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安好る @ 中華そば

安好る @ 中華そば

  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨塩らーめん(07/11)
  • 我流ラーメン 一歩 @ 豚骨醤油らーめん(07/10)
  • 横濱家系 俺ん家 @ つけ麺 ・ 並(07/08)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 地獄らーめん(07/03)
  • 元祖 らーめん ・ 中華 一龍 茨島店 @ 一龍 正油豚骨ラーメン ・ こってり(06/12)
  • 石橋食堂 @ 中華そば (05/28)
  • 北海道らーめん おやじ 本荘店 @ つけ麺(05/27)
  • 甘味処 江戸華@ 豚骨醤油ラーメン ( 590 円 )(04/22)
  • 横濱家系 俺ん家 大久保店 @ オープン(04/18)
  • えびす軒 @ あんかけちゃんぽん 【 しょうゆ味 】(03/16)
  • 赤坂らーめん 秋田東通店 @ 新型 みそ(03/14)
  • 本格中国料理 王道楼 @ 坦々麺 & 半チャーハンセット(02/27)
  • 北海道らーめん おやじ 本荘店 @ おやじ麺(01/24)
  • 曙食堂 @ 中華そば(01/23)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 残念ながら 2010 年 11 月に閉店しました。

今日は秋田県大館市にある 『 安好る 』 さんにお邪魔しました。

お店は 1991 年にオープンしました。
メニューは中華そば ・ 大盛中華そば ・ カレーライス ・ ライスの全 4 種類のみの中華そば専門店です。 カレーもライスも半があるようなのでお好みでご注文を。 おばちゃん 2 人でお店を切盛りしているようで家庭的な雰囲気が良い感じです。

IMG_4568.jpg

店内はこじんまりしています。 お店の前に駐車場がありますが並列で 3 台が限界の感じです。 満車の場合は裏技があるようです。 サイト検索でご確認を。 家庭的な雰囲気があるのでご家族連れでもお子さん連れでも女性 1 人でも安心して来店出来る感じです。


今日は 『 中華そば 』 を食べました。

IMG_4571.jpg

大盛りでも 50 円増しで 500 円と非常にリーズナブルです。 皿にちっちゃいけれど混ぜご飯やチャーハンが添え付けられるので驚きです。 スープは煮干しベースに豚骨 ・ 鶏ガラそして数種の果物を加えたアッサリ & サッパリの醤油スープです。 レモンスライスが付き皿にスッキリ感を演出しています。 一緒に出て来るお店オリジナルの肉味噌はピリ辛で投入すると更なる味の変化が楽しめます。 入れずに食べてもタップリ入れても美味しい 2 度楽しめる感じです。

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麺は中細ちぢれ麺で程好い茹で加減でしっかりとしたコシがあり、 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 スープとのバランスが良く完成された一杯という感じです。 具のチャーシューは意外に肉厚の豚バラ肉が 2 枚程でホロホロ & ホクホクで程好い柔らかさでお味も良く美味しい逸品です。

    IMG_4577.jpg IMG_4576.jpg

具は他に半割味玉 ・ ナルト ・ メンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギなどです。 昔ながらの一杯ながらもそのお味は古臭くなく常に静かに進化し、 ほっとする一杯です。

    IMG_4578.jpg IMG_4573.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

            IMG_4570.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 安好る 』
住所 : 秋田県大館市清水 1 - 1 - 76 - 1
電話 : 018 - 642 - 0306
交通 : JR 東日本 大館駅 ~ 徒歩約 4 分程度
営業 : 11 : 30 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 19 : 00
席数 : カウンター 8 席 + テーブル 6 × 1 + 5 × 1 席
定休 : 毎週月曜日
駐車 : 6 台
御品 : 中華そば ・ 大盛中華そば
他品 : カレーライス ・ ライス


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