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一休食堂 @ 味噌ラーメン

一休食堂 @ 味噌ラーメン

  • 大江戸 @ 並 ・ TP 生卵(03/23)
  • 大清水ドライブイン @ 花チャンポン ・ 味噌(03/04)
  • 味しん @ 辛しみそつけめん(02/15)
  • 中華料理店 意祥酒家 @ 醤油ラーメン & 炒飯のセットメニュー(02/10)
  • 大阪王将 秋田土崎店 @ 大阪チャンポン麺 & ちょい盛チャーハン(02/07)
  • 『 ラーメン大蔵 』 改め 『 朝日屋らーめん 』 @ とんこつ醤油(01/29)
  • まごころ 『 愛 』 居食庵 秋田美人 @ 肉つけ麺(01/17)
  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 琉球ラーメン ・ 塩(01/07)
  • らーめん 伊東 @ 味噌 “ 臨機 ”(01/03)
  • 味噌ラーメン @ 味の三平(12/22)
  • 赤坂らーめん 秋田店 @ 武士(12/22)
  • らーめん 伊東 @ ランチセット ? ( ラーメン & 餃子 \ 500 )(12/20)
  • 横濱家系 俺ん家 @ ピリ辛つけ麺 ( 220 g )(12/17)
  • つけ麺  一心 @ ラーメン ・ 並(12/07)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市高陽青柳町にある 『 一休食堂 』 さんにお邪魔しました。

秋田市山王の歓楽街にある昔ながらのお店です。
ラーメン以外にもメニューが豊富でリーズナブルです。 一番高いメニューでも 750 円になります。 洋食 ・ 丼物 ・ うどん & そば ・ 定食 ・ 一品料理 ・ お酒など等が揃っています。 家庭的な雰囲気も漂い常連さんの憩いの場的なお店かも。

IMG_7775.jpg

小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備しているんですが、 お店の裏側にあり道のりは普通乗用車ではかなりの恐怖感があるかも。


今日は 『 味噌ラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨 & 鶏ガラ系っぽい感じで炒められた野菜の脂がスープに溶け込み、 幾分脂っぽさがある味噌スープですが個人的には ◎ 的な感じです。 ショッパさも甘味も程好く美味しいスープだと思います。

IMG_8231.jpg

麺はモッチリとした中太のちぢれ麺で程好い茹で加減で、 スープの絡みも持上げ感も絶妙で非常に美味しい逸品です。 スープとのバランスが良く昔ながらの風味も残しながら現在までゆっくりと進化してきたと思われます。 具のチャーシューは豚バラ肉で小振りながらもトロトロと柔らかく弾力もあり風味も良く非常に美味しい逸品です。

    IMG_8238.jpg IMG_8240.jpg

具は他に木耳 ・ モヤシ ・ ピーマン ・ ニンジン ・ 刻みネギ ・ メンマ ・ 海苔など等、 具材も豊富です。

    IMG_8235.jpg IMG_8243.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

     IMG_8230.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 一休食堂 』
住所 : 秋田県秋田市高陽青柳町 1 - 41
電話 : 018 - 823 - 3919
交通 : JR 東日本 秋田駅 西口 ~ 徒歩約 29 分程度
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席数 : カウンター 4 席 + テーブル 2 × 5 席 + 小上 4 × 2 席
定休 : 毎週日曜日 & 祝日
駐車 : 約 2 ~ 3 台程度
御品 : 中華そば ・ カントンメン
他品 : 鳥からげ定食 ・ マーボー豆腐


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