中国料理 天花 @ 海老入り麺 ( 蝦仁湯麺 シャーレンタンメン )

中国料理 天花 @ 海老入り麺 ( 蝦仁湯麺 シャーレンタンメン )

  • 中央食堂 @ 中華そば(03/01)
  • 大吉食堂 @ とくとくラーメン ・ 正油味(02/17)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 焦がしバジルスープカレー ウニソース和えつけ麺 ・ 半麺 ( 180 g ) + 半ライス添え Version ( 882 円 )(02/14)
  • 中華そば 高正 ( たかしょう ) @ 中華そば ・ 並 ・ 硬め ・ ころも & 肉皿(02/12)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 汁なし担担麺 ・ 並盛(01/31)
  • チャイナタウン @ かにラーメン(01/29)
  • 中華ダイニング 大黒屋 @ 激辛麻婆ラーメン & 半チャーハン(01/23)
  • 中国料理 太華味 @ タンタン麺(01/12)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 麻辣鉄人麺 ( まーらーてつじんめん )(12/26)
  • てっぱん焼き 大雅 @ スーラータンメン(12/13)
  • ラーメン たんぽぽ @ みそキムチ(12/03)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 黒酢スーラータンメン & 半ライスセット(11/26)
  • ラーメン 味の大公 @ ラーチャーセット(11/23)
  • 麺食房 大地 @ とんこつ醤油(11/22)

  秋田 た 行店P
   店     名PPP  場   所PPP   休 みPP  営業PP ワンポイントPPPP000
 らーめん丈屋 秋田県横手市 毎週月曜日 11:30~ 県南 № 1
 弾岩ラーメン 秋田市飯島 毎週水曜日 11:00~ 濃厚豚骨スープ
 チャイナタウン 秋田市卸町 毎週月曜日 11:00~ 味噌チャンポン最高
 ラーメン 大魔王 秋田市土崎港 毎週 ? 曜日 11:00~ 2010年04月 閉店
 麺食房 大地 秋田市旭北錦 年中無休 11:00~ 3 段階の辛さが
 出島亭 秋田県潟上市 第2水曜日 11:00~ 釜あげ
 大門 秋田市仁井田 年中無休 11:30~ 期間限定移動式
 食堂 大来軒 秋田県大仙市 毎週火曜日 11:30~ 天中
 らう麺 ともゑ堂 秋田市泉中央 毎週月曜日 11:00~ 皿うどんも
 ラーメンのドン 秋田県本荘市 日曜&祭日 11:00~ 豚背脂タップリ
 トントン 秋田市仁井田 毎週日曜日 11:00~ 2009年12月 閉店
 東京飯店 秋田市東通 毎週水曜日 11:30~ ボリュウム満天
 そば処 つたや 秋田市寺内 月&3火 11:30~ お蕎麦も
 天下一番 追分店 秋田市下新城 不定休 11:00~ チャーハン最高
 ら~めん 太閤 秋田市桜 毎週 ? 曜日 11:00~ アッサリ系
 蕎麦ギャラリー SAY 秋田市茨島 水曜夜の部 11:00~ お蕎麦も
 十割そば家 秋田市土崎港 毎週火曜日 11:30~ 天中
 つけ麺開拓舎 秋田市土崎港 不定休 11:00~ 沸騰つけ汁
 大勝軒 秋田店 秋田市八橋 木&1・3水 11:00~ 東池袋の暖簾わけ
 大勝軒 秋田市千秋城 毎週木曜日 11:00~ スーラータンメンが
 ドジャース前食堂 秋田市川尻 毎週日曜日 11:00~ メジャーリーグじゃないよ
 らーめん 大勝 秋田市山王新 毎週水曜日 11:00~ 2010年08月 閉店
 でんくろー 秋田市山王 不定休 11:00~ 2010年10月 閉店
 大黒屋 秋田県本荘市 不定休 10:00~ 昔ながらの
 珍来飯店 秋田県仙北市 毎週日曜日 12:00~ ボリュウム満天
 麺屋 とらまる 秋田県大仙市 不定休 11:00~ 22010年11月 閉店
 ホルモン 太陽亭 秋田市仁井田 不定休 11:00~ ホルモンも
 陳麻家 外旭川店 秋田市外旭川 年中無休 11:00~ 中華料理も
 茶色の小びん 秋田県大館市 毎週水曜日 11:00~ こだわりの醤油
 ラーメン タンポポ 秋田市茨島 月・火の夜 11:00~ 辛さが人気
 天栄食堂 秋田市山王 不定休 19:00~ 天中
 中華一番 秋田市手形 毎週 ? 曜日 11:00~ レトロな雰囲気
 とん太 秋田市外旭川 年中無休 11:00~ メニュー豊富
 喰べちゃいな 秋田市寺内 毎週水曜日 11:30~ 本格中華も
 珍竹林 秋田市広面 毎週水曜日 11:00~ メニュー豊富
 大勝食堂 秋田市山王 毎週日曜日 11:00~ 大衆食堂
 天下一品 大曲店 秋田県大仙市 毎週月曜日 11:00~ 超 FC 店
 初代 竹本商店 秋田市山王 年中無休 11:00~ 限定メニューもお奨め
 土間人 秋田県仙北市 年中無休 11:00~ どんな TPO も
 チャイナ大吉 秋田県大仙市 毎週木曜日 11:00~ ごちゃ混ぜ系
 大黒屋 秋田五城目町 毎週水曜日 11:00~ 隠れた名店
 SC TRUST 秋田県横手市 年中無休 09:00~ ボリュウム満天
 高昭食堂 秋田県横手市 毎週 ? 曜日 11:30~ 次はチャーハン
 喰い処 でん兵 秋田市山王 年中無休 17:00~ 地獄つけ麺も
 丈屋 美郷店 秋田県仙北郡 毎週火曜日 11:30~ つけ麺も食べたいなぁ
 食事処 としま 秋田県大仙市 2・4月曜日 11:00~ レトロ~♪
 たんたん倶楽部 秋田市広面 年中無休 11:00~ アクテイブ FC 店
 ラーメン だいおう 秋田県横手市 毎週水曜日 11:00~ 新潟みそ ?
 村の駅 トプカイ 秋田県大館市 毎週火曜日 11:00~ 地鶏の親子丼も ♪ 。
 麺屋 東風 秋田市中通 不定休 11:30~ 次のすんかが楽しみ
 お食事処 土鍋屋 秋田県仙北市 年中無休 11:00~ がっこバー ♪
 ラーメン 千代菊 秋田県本荘市 不定休 11:00~ 胡麻たぁ~っぷり ♪
 大樹 秋田県能代市 毎週水曜日 11:00~ 大盛り ♪
 中華料理 太助 秋田県本荘市 第1・3火 11:00~ 老舗 ?
 珍満 秋田県にかほ 不定休 11:00~ アッサリ中華 ♪
 中華料理店 東東 秋田県仙北市 毎週月曜日 11:30~ 小京都の中華料理 ♪
 ラーメン 味の大公 秋田県横手市 毎週水曜日 11:00~ 老舗の食堂 ♪
 大雅 秋田市金足追 毎週水曜日 11:00~ てっぱん焼きも ♪
 中国料理 太華味 秋田市土崎港 毎週 ? 曜日 11:30~ チョッチ敷居高め ?
 中国料理 天花 秋田市新屋 毎週月曜日 11:00~ 気軽に中国料理 ♪


いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市新屋朝日町にある 『 中国料理 天花 』 さんにお邪魔しました。

お店はお昼は中華料理屋さんですが夜は ...チャイナスナック ? になるとの噂が。
毎週木曜日のランチタイムが 『 麺の日 』 ということで麺類は全て 525 円になります。 ちなみに火曜日は 27 ~ 33 番までの 『 ご飯 』 系のメニューが 525 円になるのでお奨めです。 お食事会 & ご宴会も 5 ~ 40 名様まで予約で承っているそうです。

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店内は明るく綺麗で好感が持てます。 カウンター席越しの棚にはボトルキープもなされていて夜にはお酒も楽しめます。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場もお店の前の後ろに完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 ランチタイムは A ~ G まで 7 種類の定食メニューがサラダ ・ つけもの ・ ライス付きで 735 円で食べれますのでこちらもお奨めかも。


今日は 『 海老入り麺 ( 蝦仁湯麺 シャーレンタンメン ) 』 を食べました。

スープは醤油ベースの中華系の清湯スープでほのかなトロミがあり、 魚介系のフンワリと柔らかな風味と旨味がタァ ~ ップリッの絶品スープに仕上っています 。 熱々スープなので火傷に注意ながらも食欲を誘います。

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麺は中細のウエーブ麺で細いながらもしっかりとしたコシがあり、 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感です。 スープの絡みも持上げ感も上々で他の具とのバランスも良く良い感じです。 具にはプリリンッと弾力のある小海老が 3 ~ 4 尾入っています。 お肉系が入っていなくても物足りなさは感じません。

    IMG_1107.jpg IMG_1111.jpg

具は他に白菜 ・ 木耳 ・ 絹さや ・ ニンジン ・ 筍などです。

    IMG_1110.jpg IMG_1105.jpg


お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

    IMG_1100.jpg IMG_1099.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中国料理 天花 』
住所 : 秋田県秋田市新屋朝日町 27 - 3
電話 : 018 - 823 - 3691
交通 : JR 東日本 羽越本線 羽後牛島駅 ~ 徒歩約 25 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 21 : 00
席数 : カウンター 7 席 + テーブル 4 × 3 席 + 小上 6 × 2 席 + 2 F 席も ?
定休 : 毎週月曜日
駐車 : 約 10 台程
御品 : ラーメン ・ タンメン
他品 : 中華丼 ・ 五目チャーハン




  • 中央食堂 @ 中華そば(03/01)
  • 大吉食堂 @ とくとくラーメン ・ 正油味(02/17)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 焦がしバジルスープカレー ウニソース和えつけ麺 ・ 半麺 ( 180 g ) + 半ライス添え Version ( 882 円 )(02/14)
  • 中華そば 高正 ( たかしょう ) @ 中華そば ・ 並 ・ 硬め ・ ころも & 肉皿(02/12)
  • 竹本商店 つけ麺開拓舎 @ 汁なし担担麺 ・ 並盛(01/31)
  • チャイナタウン @ かにラーメン(01/29)
  • 中華ダイニング 大黒屋 @ 激辛麻婆ラーメン & 半チャーハン(01/23)
  • 中国料理 太華味 @ タンタン麺(01/12)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 麻辣鉄人麺 ( まーらーてつじんめん )(12/26)
  • てっぱん焼き 大雅 @ スーラータンメン(12/13)
  • ラーメン たんぽぽ @ みそキムチ(12/03)
  • 陳麻家 秋田外旭川店 @ 黒酢スーラータンメン & 半ライスセット(11/26)
  • ラーメン 味の大公 @ ラーチャーセット(11/23)
  • 麺食房 大地 @ とんこつ醤油(11/22)
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