中華ダイニング 大黒屋 @ 大黒ラーメン & 半チャーハンセット

中華ダイニング 大黒屋 @ 大黒ラーメン & 半チャーハンセット

  • ラーメン だいおう @ 爆風辛みそ(09/11)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 味噌たんたん麺 & 半炒飯セット(09/04)
  • 食事処 としま @ A セット ( 半チャーハン & 半ラーメン )(09/03)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 冷がけらーめん ・ 醤油(08/27)
  • 高昭食堂 @ 男のラーメン(08/24)
  • スーパーセンター TRUST 雄物川店 ・ イートイン @ 十文字中華 TP 天ぷら & ミニカルビ丼 ( 720 円 )(08/17)
  • 大黒屋 @ たぬきラーメン ( しょうゆ ) & チャーハン(08/16)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ チャンポンつけ麺 ( みそ )(08/11)
  • 食堂 天杉 @ ラーメン ・ 麺固め(08/11)
  • てっぱん焼き 大雅 @ 正油ラーメン(08/11)
  • 麺食房 大地 @ 大地ラーメン醤油(08/11)
  • 心づくしの味 大元飯店 @ 味噌らーめん(08/09)
  • 角館わいわい酒蔵 土間人 @ 稲庭赤らぅめん(08/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 中華百列麺 ( フルノーマル + ニンニク )(08/03)
今日は 『 大黒ラーメン 半チャーハンセット 』 を食べました。

IMG_1285.jpg

スープは豚骨&鶏ガラっぽい中華系のサラリとした清湯スープで懐かし目の醤油スープに仕上っています。

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麺は中細ちぢれの中華麺でトロミがあるのでしっかりとスープが絡み付き、 持上げてくれます。 程好い茹で加減で熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しいです。 具には豚モモ肉 ? で小振りながらの意外に肉厚で縁が赤いチャーシューでジューシーで柔らかく美味しい一品です。

    IMG_1293.jpg IMG_1294.jpg

具は他にメンマ ・ 刻みネギなどです。


こちらは 『 半チャーハン 』 です。

ご飯の具合は脂っぽくなくパサパサしている感じでもない程好い感じです。 お味が薄めでアッサリしていて美味しいです。 プリプリの小海老とコロコロとしたチャーシューと野菜の食感がベストマッチで美味しい一品でした。

    IMG_1286.jpg IMG_1296.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • ラーメン だいおう @ 爆風辛みそ(09/11)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 味噌たんたん麺 & 半炒飯セット(09/04)
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  • 大黒屋 @ たぬきラーメン ( しょうゆ ) & チャーハン(08/16)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ チャンポンつけ麺 ( みそ )(08/11)
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  • てっぱん焼き 大雅 @ 正油ラーメン(08/11)
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