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中国料理 三桃苑 @ 坦々麺

中国料理 三桃苑 @ 坦々麺

  • アジアンダイニング Sakura @ さくらラーメン(04/01)
  • Bar JAH @ つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉 (03/14)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 広島 尾道醤油ラーメン(03/04)
  • 食堂 さざなみ @ みそラーメン(02/23)
  • エリートジャンキー ラーメン三郎 @ ラハメン ・ 味噌 ・ 並 ・ にんにく ・ あぶら多め ・ 味濃いめ(02/20)
  • そば五郎 @ あっさり中華 ・ 並(02/20)
  • 芝のラーメン屋さん @ 長崎ちゃんぽん(02/15)
  • 麺や 斎藤 @ 香味煮干塩らーめん(02/04)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 和歌山 豚骨醤油ラーメン(01/25)
  • 中國洋酒家 十六房(01/19)
  • エリートジャンキー ラーメン 三郎 @ 鴨つけそば ・ 並(01/02)
  • 麺や 斎藤 @ 特上赤味噌らーめん (12/31)
  • 佐々木家 秋田本店 @ ネギミソラーメン & 半チャーハンセット(12/29)
  • 麺や 斎藤 @ 香味煮干醤油らーめん(12/25)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市山王沼田町にある 『 中国料理 三桃苑 ( さんとうえん ) 』 さんにお邪魔しました。

本格的な中国料理のお店ですが 『 マスター 』 呼んでしまいたくなる中華コックというよりフレンチシェフっぽい風貌とスタイルです。 お店の雰囲気も意外にラブリーでプチレストランっぽい感じです。 しかし奥には中国料理店の代名詞といわれる円卓お座敷席がデデデ~ンッとあり風格を醸し出しています。

お店外観 1

お店は広東料理や福建省料理ベースのお店ということです。 雰囲気的にもお値段的にもやや庶民的なので、 ご家族連れやお子さん連れでも月に何回かのお食事にはもってこいてな感じです。 カップルでの記念日的なお食事にはちょうど良いかも知れません。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 場所的に隠れた名店といった感じのお店です。


今日は 『 坦々麺 』 を食べました。

スープは丸鶏を主軸に香味野菜などを加えた上湯系スープがベースと思われます。 実際にスープは濃厚でトロットロッの坦々スープでスープ独特の山椒 or 花山椒系の香りと辛味が優しく存在し、 それでいて全体的には攻撃的な印象がある坦々スープに仕上っています。 これぞ坦々スープだっといった感じです。

坦々麺 2

麺は中細のややストレート系の麺でスープの絡みも持上げ感も当然ながら良く、 最後までしっかりとコシを保ち美味しく頂けました。 具の定番の挽肉はしっかりとした食感と香り付けがしてあり、 スープに溶け込むにしたがって香りを放ち更に奥行き感を演出しています。 麺がなくなっても丼底に残っている場合があるので蓮華で救って最後までスープと一緒に楽しめます。

    坦々麺 6 坦々麺 3

具は他にキャベツ ・ 小口青ネギなどです。 坦々麺の定番でもある青梗菜の代わりにキャベツが使用されていますが、 このキャベツが最高で火の通り具合とシャキッシャキ感と甘みと最大限に引き出されている一品なので超お奨めです。

    坦々麺 4 坦々麺 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

 メニュー 4 メニュー 3 メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 中国料理 三桃苑 ( さんとうえん ) 』
住所 : 秋田県秋田市山王沼田町 11 - 27
電話 : 018 - 863 - 1365
交通 : 秋田中央交通バス 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 日 ~ 月 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 21 : 30 ( L .O ./ 21 : 00 )
     水 曜 日 11 : 00 ~ 14 : 00
席数 : カウンター 8 席 + テーブル 4 × 5 席 + 小上 10 × 1 席
定休 : 水曜の祝日 & 毎週水曜日の夜の部
駐車 : 約 3 ~ 4 台程
御品 : 麻辛湯麺 ・ 蝦仁湯麺
他品 : 鱶鰭スープ ・ 麻婆豆腐


  • アジアンダイニング Sakura @ さくらラーメン(04/01)
  • Bar JAH @ つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉 (03/14)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 広島 尾道醤油ラーメン(03/04)
  • 食堂 さざなみ @ みそラーメン(02/23)
  • エリートジャンキー ラーメン三郎 @ ラハメン ・ 味噌 ・ 並 ・ にんにく ・ あぶら多め ・ 味濃いめ(02/20)
  • そば五郎 @ あっさり中華 ・ 並(02/20)
  • 芝のラーメン屋さん @ 長崎ちゃんぽん(02/15)
  • 麺や 斎藤 @ 香味煮干塩らーめん(02/04)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 和歌山 豚骨醤油ラーメン(01/25)
  • 中國洋酒家 十六房(01/19)
  • エリートジャンキー ラーメン 三郎 @ 鴨つけそば ・ 並(01/02)
  • 麺や 斎藤 @ 特上赤味噌らーめん (12/31)
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