らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん ( 醤油 ) SPECIAL

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花月マスターの間で伝説となったラーメンが 7 日間限定での登場です。 『 花月嵐 』 の兄弟ブランドの 『 花月寅 』店のみで販売されていたトッピング盛り沢山のラーメン 『 寅スペシャル 』 が 『 嵐げんこつらあめん SPECIAL 』 と変名してのご登場です。 いわば 『 嵐げんこつらあめん 』 のトッピング盛り沢山メニューということです。 しかしこれだけでは申し訳ないとのことで 3 特典が付きます。 特典 1 はご飯 ( 小 ) がニンニク豚めし ( 小 ) に変身券進呈。 特典 2 は先着 30 名様にバリ辛壷ニラパックのプレゼント。 特典 3 は嵐げんこつらあめん SPECIAL のご提供となります。 味噌 ・ 醤油 ・ 塩のお味から選択出来ますのでお好みで。


今日は 2011 年 02 月 23 日 ~ 03 月 01 日までの 7 日間 SPECIAL WEEK の期間限定メニューの
『 嵐げんこつらあめん ( 醤油 ) SPECIAL 』 を食べました。

スープは豚骨ベースで豚骨の中で最も旨み成分が多く含まれる良質のげんこつに椎茸を中心とした数種類の野菜を使用しているそうです。これに特殊製法による大量のニンニクや厳選された背脂が長時間煮込まれています。 実際にスープはトッピングが多いせいか本来の 『 嵐げんこつらあめん 』 自体の旨味が控えめというか淡白というかそんな感じのスープに仕上っています。

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麺は保存料を一切使用しない自家製麺です。実際に麺はだいぶヘコタレ気味の中細のウエーブ麺です。 スープが淡白なためかスープの絡みも持上げ感も控えめな感じです。 具には豚バラロールチャーシューとサイコロチャーシューが入っていてボリュウム感を演出し過ぎている感じです。

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具は他に味玉 ・ 白髪ネギ ・ メンマ ・ 海苔 ・ キャベツなどです。 特典 2 で先着 30 名様にバリ辛壷ニラパックのプレゼントということでこれはどうやっていかそうかと悩むプレゼントでした。

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お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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