Bar JAH @ ジャーの味噌ラーメン

Bar JAH @ ジャーの味噌ラーメン

  • 冷麺 ・ 定食 佐藤 @ 牛すじねぎつけ麺(01/14)
  • 白樺 土崎本店 @ ワンタン麺 味噌(12/29)
  • 麺楽 ささ木 @ にぼし中華背脂入り(10/29)
  • NoodleRestaurant Sisimali @ 中華そば ・ 並 ・ 無料トッピング背脂(09/29)
  • 小金龍 @ 小金龍ラーメン & 高菜炒飯セット(09/02)
  • そば膳 @ 支那そば牛セット(08/19)
  • 鮨吉 @ しょうゆラーメン ( 350 円 ・ 毎週火曜日のみ ) + TP コーン ( 100 円 )(08/14)
  • ささがわ食堂 @ 冷やしタンタン & 半チャーハン(06/04)
  • Spice Kitchen PIGRECO @ ナストマト・太麺(05/27)
  • 桜木屋 @ ネギ味噌ラーメン & ギョーザ(01/27)
  • 桜木屋 @ ニラそば(01/10)
  • 麺響 ( めんきょう ) 松韻 ( しょういん ) @ 中華そば ・ こってり ( お正月 Ver ? )(01/03)
  • つけめん SHE - HAR @ 黒のつけめん(12/03)
  • つけめんSHE-HAR  @ SABA 汁カリーつけめん(11/12)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市大町にある 『 Bar JAH 』 さんにお邪魔しました。

お店は秋田市の歓楽街の通称、 『 川反通り 』 にある Bar です。
創業 12 年のお店は当然ながらお酒が楽しめます。 焼酎 ・ 日本酒など全国のレアな銘柄のお酒類が楽しめます。 週末の金 & 土曜日の夜はラーメンやつけ麺などをご提供しています。 気まぐれで平日でもご提供がある場合があるので詳しくは Blog の 『 うら jah 』 をご参照ください。 今回はチャージ 500 円 + 1 ドリンク 400 円 ~ のシステムはお昼営業なので無いとのことです。

      IMG_2382.jpg

店内はお洒落で落ち着いた雰囲気の BAR になってます。 テーブル席の左壁越しにカウンター席がありズラリと並んだ焼酎や日本酒が印象的です。 毎週月 ・ 火 ・ 水曜日は飲み放題が 90 分 2000 円 ~ と 120 分 2500 円 ~ とあります。 お酒の他にもお酒のお摘み的な食べ物もあるのでお好みで。 お友達同士やカップルにお奨め的な感じです。 駐車場は無いのでお店から一番近い有料駐車場のご利用をお奨めします。

今日は 『 ジャーの味噌ラーメン 』 を食べました。

スープは厳選された味噌を数種類ブレンドしているとのことで個人的には多国籍系味噌っぽい感じで花山椒のプチシビ辛さがそれを演出している感じ。 ややサラッとしていながら芳香な味噌の風味とほのかなニンニク風味と程良く効いている生姜風味とスープで炒められた玉ねぎの香ばしさが BEST マッチしていて非常に美味しいです。

Bar JAH @ ジャーの味噌ラーメン 1

麺は浅草開化楼のやや太ちぢれ麺でトルネードしていながら滑らかなボディーでしっかりとしたコシがありプルルンッとした弾力が心地良くスープのの絡みも持上げ感も良くとても美味しいです。 具には挽肉が入っていて更に香ばしさを強調している感じです。

Bar JAH @ ジャーの味噌ラーメン 6 Bar JAH @ ジャーの味噌ラーメン 9

具は他に水菜 ・ 針唐辛子 ・ 刻みネギ ・ 玉ねぎ ・ 鷹の爪などです。

Bar JAH @ ジャーの味噌ラーメン 8 Bar JAH @ ジャーの味噌ラーメン 4


お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


            こちらは 『 メニュー  』 です。
      
    Bar JAH @ メニュー 4
           

お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 Bar JAH 』
住所 : 秋田県秋田市大町 5 - 3 - 16 1 BOX ビル 2 F
電話 : 018 - 866 - 1101
交通 : JR 東日本 秋田駅 ~ 徒歩約 20 分程度
営業 : 19 : 00 ~ 27 : 00 ( 臨時平日営業 11 : 30 ~ 14 : 00 )
席数 : カウンター 15 席 + テーブル 4 × 4 + 2 × 2 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : つけめん大盛 ( 400 g )
他品 : ソフトドリンク


以前食べた 『 メニュー 』 はこちら。

つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉 208
△ つけめん・小盛・サービス味玉


  • 冷麺 ・ 定食 佐藤 @ 牛すじねぎつけ麺(01/14)
  • 白樺 土崎本店 @ ワンタン麺 味噌(12/29)
  • 麺楽 ささ木 @ にぼし中華背脂入り(10/29)
  • NoodleRestaurant Sisimali @ 中華そば ・ 並 ・ 無料トッピング背脂(09/29)
  • 小金龍 @ 小金龍ラーメン & 高菜炒飯セット(09/02)
  • そば膳 @ 支那そば牛セット(08/19)
  • 鮨吉 @ しょうゆラーメン ( 350 円 ・ 毎週火曜日のみ ) + TP コーン ( 100 円 )(08/14)
  • ささがわ食堂 @ 冷やしタンタン & 半チャーハン(06/04)
  • Spice Kitchen PIGRECO @ ナストマト・太麺(05/27)
  • 桜木屋 @ ネギ味噌ラーメン & ギョーザ(01/27)
  • 桜木屋 @ ニラそば(01/10)
  • 麺響 ( めんきょう ) 松韻 ( しょういん ) @ 中華そば ・ こってり ( お正月 Ver ? )(01/03)
  • つけめん SHE - HAR @ 黒のつけめん(12/03)
  • つけめんSHE-HAR  @ SABA 汁カリーつけめん(11/12)
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