ラーメン亭 美香味 @ 醤油ラーメン

ラーメン亭 美香味 @ 醤油ラーメン

  • 自然食麺処 森のまちや @ みっちょれら~めん(05/28)
  • みのり食堂 @ カレー中華そば(05/27)
  • らーめん 麺次郎 @ 赤味噌 昔ながらのちぢれ麺(05/21)
  • まつみ食堂 @ みそラーメン(05/13)
  • 越後秘蔵麺 無尽蔵 だいせん家 @ 春彩旨塩らーめん(05/02)
  • ら~めん 愛桜 ( まなざくら ) @ 水餃子味噌ラーメン(04/30)
  • 港の銀水 @ 銀水ラーメン ( 醤油 )(04/03)
  • 麺通 @ 担々つけ麺 & 半チャー飯(03/20)
  • ラーメン めん丸 広面店チャーハンセット @ 辛みそにんにく ・ L ( 大辛 ) ・ TP コーン ・ チャーハンセット(03/16)
  • 麺通 @ マーボラーメン(03/01)
  • 麺通 @ スタミナラーメン(02/28)
  • 中華飯店 マサ苑 @ ミニチャーハン & ラーメンセット(02/26)
  • 大衆食堂 三浦屋 @ 味噌ラーメン(02/25)
  • 創作中華マル @ 担々麺(02/20)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市山王にある 『 ラーメン亭 美香味 』 さんにお邪魔しました。

秋田には 『 江戸系ラーメン 』 なる系列のラーメン店が何店かあります。 主流は 『 大江戸 』 さんですが元々は秋田市は超有名店の 『 荒磯ラーメン 』 から分裂 ? したお店です。 他に大江戸 ・ 仲江戸 ・ 小江戸と秋田市内にありますが各店ともに師匠と弟子の関係にありながら 『 江戸系ラーメンは家だけっ !! 。 』 とか 『 他の江戸系ラーメンとは一切関係ありませんっ !! 。 』 とか非常に仲の良い系列店なんです。 はい ♪ 。 ここのお店が唯一他の 『 江戸系 』 と違うのは醤油の他に味噌や塩のメニューもそろっていて遅くまで営業し、 店員さんの愛想も普通で官公庁からも近い立地からかお昼時になると結構混んでいます。

お店外観 1

店内はとっても広く活気があり綺麗で清潔感があり好感が持てます。 食券制で食券を持って席に付くまで店員さんは来ません。 席に着くとコッブの底が 1 / 4 程、 凍っているお冷を持って来てくれ注文完了となります。 カウンター席にもテーブル席にも良く回転寿司屋さんで見掛けるような蛇口が付いていていつでも席を立たなくてもお冷が飲めます。 蛇口じゃなくて専門用語で 『 グラスフィーラ 』 というようです。 オプションに特製辛味 ・ ニンニク ・ お酢 ・ ラー油があり辛味が入れ放題。 テーブル席は 4 人用なんですが大の大人が 4 人も座ると非常に窮屈極まりない。 ランチタイム回数券があり 10 食 5000 円で販売されているのも特徴。


今日は 『 醤油ラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨ベースのアッサリ仕立てですが特徴なのがお店自家製の 『 特製辛味 』 です。 『 江戸系 』 であれば必ず入っている薬味で結構辛いです。 実際にスープに溶け込ます前に飲んでも結構辛かった。 でもこの辛さが病み付きになるのがまた不思議なんですね。 オプションでも用意してあるのでガンガン入れたくなる魔法の辛味で 。 ご希望によりスープの濃い口 or 薄口が選択出来るのでお好みでどうぞ。 それにしても 『 薄口 』 じゃなくて 『 アッサリ 』 の表現のほうがいいかも。

醤油ラーメン 2

麺は中細のややウエーブ麺っぽくて普通のコシに食感といった感じです。 スープの絡みも持上げ感も上々と言えば上々かも。 具には小振りな豚バラチャーシューが入ります。 記憶が無いほど普通の食感でお味だったと思います。

    醤油ラーメン 7 醤油ラーメン 5

具は他に海苔 ・ 刻みネギ ・ メンマなどです。 お客さんの殆どの方は 『 大盛 』 注文してました。

    醤油ラーメン 4 醤油ラーメン 3

    お冷 1 IMG_2483.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

           IMG_2479.jpg


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメン亭 美香味 』
住所 : 秋田県秋田市山王 1 - 6 - 2
電話 : 018 - 866 - 3318
交通 : 秋田中央交通バス 秋田テレビ前 停留場 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 月 ~ 土 11 : 00 ~ 15 : 30 ・ 18 : 00 ~ 25 : 00
    : 日 ・ 祭日 11 : 00 ~ 25 : 00
席数 : カウンター 23 席 + テーブル 4 × 12 席
定休 : 年中無休
駐車 : 14 台
御品 : 味噌ラーメン ・ 塩ラーメン
他品 : ギョーザ ・ ビール


以前、 食べた 『 メニュー 』 はこちら。

IMG_2484 - 190
    △ 味噌ラーメン


4 軒廻ったので一応、 順位をつけてみました ♪ 。

小江戸 ☆☆☆☆☆ ( 美味い ♪ 。 駐車場沢山 。 節電中 。 ぶっきら接客 。 )
美香味 ☆☆☆☆   ( 醤油以外のメニューも ♪ 。 駐車場沢山 。 普通な接客 。 )
仲江戸 ☆☆☆    ( 辛美味い ♪ 。 駐車場沢山 。 節電中 。 気さくな接客 。 )
大江戸 ☆        ( 味が古臭い ? 。 店員うるせっ ~ !! 。 駐車場狭っつ !! 。 )


  • 自然食麺処 森のまちや @ みっちょれら~めん(05/28)
  • みのり食堂 @ カレー中華そば(05/27)
  • らーめん 麺次郎 @ 赤味噌 昔ながらのちぢれ麺(05/21)
  • まつみ食堂 @ みそラーメン(05/13)
  • 越後秘蔵麺 無尽蔵 だいせん家 @ 春彩旨塩らーめん(05/02)
  • ら~めん 愛桜 ( まなざくら ) @ 水餃子味噌ラーメン(04/30)
  • 港の銀水 @ 銀水ラーメン ( 醤油 )(04/03)
  • 麺通 @ 担々つけ麺 & 半チャー飯(03/20)
  • ラーメン めん丸 広面店チャーハンセット @ 辛みそにんにく ・ L ( 大辛 ) ・ TP コーン ・ チャーハンセット(03/16)
  • 麺通 @ マーボラーメン(03/01)
  • 麺通 @ スタミナラーメン(02/28)
  • 中華飯店 マサ苑 @ ミニチャーハン & ラーメンセット(02/26)
  • 大衆食堂 三浦屋 @ 味噌ラーメン(02/25)
  • 創作中華マル @ 担々麺(02/20)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索