麺通 @ スタミナラーメン

麺通 @ スタミナラーメン

  • 越後秘蔵麺 無尽蔵 だいせん家 @ 春彩旨塩らーめん(05/02)
  • ら~めん 愛桜 ( まなざくら ) @ 水餃子味噌ラーメン(04/30)
  • 港の銀水 @ 銀水ラーメン ( 醤油 )(04/03)
  • ラーメン亭 美香味 @ 醤油ラーメン(03/26)
  • 麺通 @ 担々つけ麺 & 半チャー飯(03/20)
  • ラーメン めん丸 広面店チャーハンセット @ 辛みそにんにく ・ L ( 大辛 ) ・ TP コーン ・ チャーハンセット(03/16)
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  • 大衆食堂 三浦屋 @ 味噌ラーメン(02/25)
  • 創作中華マル @ 担々麺(02/20)
  • 拉麺職人 満大 @ 満大ネギラーメン ・ 並(02/16)
  • 食堂 みなとや @ しょうゆラーメン(02/03)
  • 麺喰うが ! ? @ 味噌ラーメン ・ TP コーン(01/24)
  • 麺通 @ タンタン麺 と 半チャー飯(01/08)
今日は 『 スタミナラーメン 』 を食べました。

スープは豚肉 ・ 鶏ガラ ・ 野菜ベースの清湯っぽい感じの醤油スープです。 ほのかなニンニク風味が食欲を誘う感じで美味しいですが、 もう少し量が欲しい感じです。

IMG_2533.jpg

麺は中太のストレートの自家製でモッチリとした食感が良い感じです。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具にはじっくりと煮込まれた軟骨チックでトロトロと柔らかいお肉で濃い目の味付けですが他の具とのバランスが良いので美味しく頂けます。

 IMG_2537.jpg スタミナ肉 麺通 IMG_2535.jpg


具は他にキャベツ ・ 刻みネギなどです。 物流不足だった為かモヤシが無かったのが残念でした。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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