松風亭 ( しようふうてい ) @ みそコーンラーメン

松風亭 ( しようふうてい ) @ みそコーンラーメン

  • 麺屋 十郎兵衛 @ こってり塩ラーメン(05/03)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 京都醤油ラーメン(05/01)
  • そば五郎 @ つけ麺(04/25)
  • 鹿児島らーめん 桜島 @ えび醤油ラーメン(04/22)
  • 鹿児島らーめん 桜島 @ 海老塩(04/20)
  • 白熊ラーメン @ コーンラーメン ・ 味噌味(04/09)
  • お食事処 千年桜 @ ねぎミソラーメン(04/07)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 福岡 博多とんこつラーメン(04/02)
  • アジアンダイニング Sakura @ さくらラーメン(04/01)
  • Bar JAH @ つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉 (03/14)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 広島 尾道醤油ラーメン(03/04)
  • 食堂 さざなみ @ みそラーメン(02/23)
  • エリートジャンキー ラーメン三郎 @ ラハメン ・ 味噌 ・ 並 ・ にんにく ・ あぶら多め ・ 味濃いめ(02/20)
  • そば五郎 @ あっさり中華 ・ 並(02/20)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県由利本荘市西目町にある 『 松風亭 ( しようふうてい ) 』 さんにお邪魔しました。

お店のご店主さんは東京墨田区錦糸町で 14 年ほどラーメン屋をやっていた経験の持主という噂です。
お店の佇まいは和風の小民家という赴きがあります。 入口付近に狸の置物が出迎えてくれます。 これが序章でした。 店内に入ると . . . ? ? ? ラーメン屋というより骨董品店 ? 剥製屋 ? という感じです。 ところ狭しと鹿 ・ 熊 ・ 亀 ・ 蛇 ・ 狸 ・ 鳥などの剥製や賽銭箱 ? 神社 ? 天狗の面や能の面や凧が飾ってあります。 天狗の面には劣等感が . . . 。 食べてる間も見られているような ? . . . 怖っ。

IMG_7621.jpg

お座敷席のみで混雑時は相席も要請される場合もありますので、 苦手な方はご注意を。 剥製ものや面ものに苦手な方もご注意です。 特にお子さん連れはご確認を。 それが無ければご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場も困ることがないくらい沢山ありますので車でのご来店もお奨め出来ます。 平日と土日のメニューが変わる感じです。 土 ・ 日 ・ 祝は味噌系で平日は他のメニューとなりますのでこちらもご注意を。


今日は 『 みそコーンラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨 ・ 鶏ガラ ・ 昆布ベースのライトな味噌スープです。 タップリ乗せられた野菜の旨味がスープに溶け込みアッサリながらボリュウム感をがある感じです。

みそコーンラーメン 5

麺は中細ちぢれの手揉み麺です。 味噌系では珍しく細麺でこのボリュウムとこのスープにはアンバランスかなと思いつつ、 沢山の野菜を食べつつ麺に辿り着くのが大変でした。 麺は細いながらもしっかりとしたコシがあり、 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で食べれました。 具には炒められた挽肉のみですが香ばしさと肉々しさを演出しています。

みそコーンラーメン 2 みそコーンラーメン 3

具は他にコーン ・ 玉ねぎ ・ モヤシ ・ ニンジン ・ 木耳 ・ 白胡麻などです。

みそコーンラーメン 4 みそコーンラーメン 1


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

           メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 松風亭 ( しようふうてい ) 』
住所 : 秋田県由利本荘市西目町出戸字浜山 3 - 113
電話 : 0184 - 33 - 2771
交通 : JR 東日本 羽越本線 西目駅 ~ 徒歩約 14 分程度
営業 : 平     日 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 30
    : 土 ・ 日 ・ 祝 11 : 00 ~ 20 : 30
席数 : お座敷 4 × 10 席
定休 : 毎週木曜日
駐車 : 40 台
御品 : みそラーメン ・ みそチャーシューメン
他品 : アイスクリーム ・ キムチ


  • 麺屋 十郎兵衛 @ こってり塩ラーメン(05/03)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 京都醤油ラーメン(05/01)
  • そば五郎 @ つけ麺(04/25)
  • 鹿児島らーめん 桜島 @ えび醤油ラーメン(04/22)
  • 鹿児島らーめん 桜島 @ 海老塩(04/20)
  • 白熊ラーメン @ コーンラーメン ・ 味噌味(04/09)
  • お食事処 千年桜 @ ねぎミソラーメン(04/07)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 福岡 博多とんこつラーメン(04/02)
  • アジアンダイニング Sakura @ さくらラーメン(04/01)
  • Bar JAH @ つけめん ・ 小盛 ( 180 g ) + サービス味玉 (03/14)
  • 芝のラーメン屋さん 秋田店 @ 広島 尾道醤油ラーメン(03/04)
  • 食堂 さざなみ @ みそラーメン(02/23)
  • エリートジャンキー ラーメン三郎 @ ラハメン ・ 味噌 ・ 並 ・ にんにく ・ あぶら多め ・ 味濃いめ(02/20)
  • そば五郎 @ あっさり中華 ・ 並(02/20)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索