食堂 豊嶋 @ 塩チャンポン

食堂 豊嶋 @ 塩チャンポン

  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
  • ラーメン 大吉 @ 赤鬼中華(05/31)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
  • 食堂 天杉 @ 味噌ラーメン(05/25)
  • お食事処 展望 @ 野菜コーンみそ(05/01)
  • 竹園 ( ちくえん ) @ サッポロラーメン ( みそ ) & 餃子 ( 15 個 )(04/13)
  • 喫茶 お食事 酒処 庭園 @ 庭園ラーメン(04/07)
  • 中国料理 天水 @ 広東麺(04/04)
  • 天下一品 大曲店 @ チャーハン定食(03/31)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 桜エビちゃんぽん & 半炒飯セット(03/28)
  • ドジャース食堂 駅東店 @ 黒醤油ラーメン(03/22)
  • 高橋ドライブイン @ 正油ラーメン ( 450 円 )(03/21)
  • 焼肉 ・ ラーメン 留り木 @ ホルモンラーメン(03/18)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市川尻若葉町にある 『 食堂 豊嶋 』 さんにお邪魔しました。

お店は国道 7 号線沿いにある赤屋根看板に書いてある 『 ハルちゃんラーメン 』 文字が目印です。
秋田に住んでいる方なら誰もが一度は見掛けたことがあると思われますが、 こちらも情報に乏しいお店のひとつであまり多くは語れない感じです。 お昼は定食 ・ 丼物 ・ 麺類などのメニューが揃い夜はお酒も楽しめる小料理屋さん的なお店です。

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店内はこじんまりしていますが意外にも小上席が沢山あります。 平日のお昼時などは常連さんや昔からのファンで賑っているようです。 勿論、 ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思われます。 駐車場は少ないですが車でのご来店も可能かと思われます。


今日は 『 塩チャンポン 』 を食べました。

スープはアッサリ目の鶏ガラ & 豚骨ベースっぽい感じのチャンポンというより野菜タップリのタンメン風な感じです。 野菜が新鮮でシャイキシャキとした食感と野菜の旨味が溶け込んでいる感じの塩スープに仕上っています。

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麺は中細のちぢれ麺でしっかりとしたコシがあり、 具のボリュウムにも負けない存在感があります。 スープの絡みも持ち上げ感も上々でスープとのバランスも良く美味しいです。 具には豚バラ肉が入り、 他の具とのバランスも良く美味しいです。

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具は他にキャベツ ・ ニンジン ・ もやし ・ 小海老 ・ 帆立 ・ イカ ・ 玉ねぎ ・ 牡蠣などなどです。

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お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

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お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 食堂 豊嶋 』
住所 : 秋田県秋田市川尻若葉町 5 - 14
電話 : 018 - 863 - 4577
交通 : JR 東日本 羽越本線 羽後牛島駅 ~ 徒歩約 30 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 6 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 約 3 ~ 4 台程度
御品 : あんかけチャンポン ・ 味噌野菜ラーメン
他品 : 日換わり定食 ・かつ丼


  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
  • ラーメン 大吉 @ 赤鬼中華(05/31)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
  • 食堂 天杉 @ 味噌ラーメン(05/25)
  • お食事処 展望 @ 野菜コーンみそ(05/01)
  • 竹園 ( ちくえん ) @ サッポロラーメン ( みそ ) & 餃子 ( 15 個 )(04/13)
  • 喫茶 お食事 酒処 庭園 @ 庭園ラーメン(04/07)
  • 中国料理 天水 @ 広東麺(04/04)
  • 天下一品 大曲店 @ チャーハン定食(03/31)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 桜エビちゃんぽん & 半炒飯セット(03/28)
  • ドジャース食堂 駅東店 @ 黒醤油ラーメン(03/22)
  • 高橋ドライブイン @ 正油ラーメン ( 450 円 )(03/21)
  • 焼肉 ・ ラーメン 留り木 @ ホルモンラーメン(03/18)
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