十割そば処 そば五郎 @ 五郎ラーメン ( 税込 700 円 )

十割そば処 そば五郎 @ 五郎ラーメン ( 税込 700 円 )

  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ らーめん みそ ・ 並 ・ 脂多め ・ しょっぱめ ・ ネギ多め(08/11)
  • 飲み処 食べ処 馬さし さらや @ みそ(08/10)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 中華そば(08/08)
  • 麺屋 新月 @ 背脂醤油ラーメン(07/16)
  • 草月 ( そうげつ ) @ 稲庭らうめん ・ 味噌(07/10)
  • 拉麺 桜木屋 @ にらソバ (06/11)
  • 鈴木金栄堂本店 シャッポーラーメン 2 号店 @ シャポーラーメン(06/05)
  • 彩光ら~めん @ ねぎ正油 (05/01)
  • 麺屋 志乃助 @ 白乃助(04/30)
  • 佐々木家 秋田本店 @ 節系トンコツ塩 ・ 濃口 ・ 麺硬(04/13)
  • 真夜中の中華食堂 上海 @ とろとろ豚なんこつのうま煮ラーメン(04/10)
  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ 中華そば ・ 並 ・ 脂多め ・ しょっぱめ(03/23)
  • 中華料理 盛 @ 豚レバーめん(03/19)
  • 麺処 時代屋 @ 茄子 ( チェズ ) ラーメン(03/06)
今日は 22 ・ 23 ・ 24 日限定提供メニューの 『 ラーメン五郎 ( 税込 700 円 ) 』 を食べました。

スープは田沢湖の特産の虹の豚をベースにしたコッテリ二郎系背脂のラーメンに仕上っています。 忠実に二郎系を再現していますが遠慮したのか分かりませんが全体的にパワーは抑え気味ですがワシワシ食べれて非常に美味しいです。

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麺は強力粉を使用した極太のウエーブの自家製麺というから驚きです。 しっかりとしたコシがありプルルンッとした弾力が絶妙で二郎系を正に彷彿させる逸品です。 スープの絡みも持上げ感も絶妙で感動しました。 具のチャーシューは田沢湖の特産の虹の豚肉でこちらも意識して肉厚でホロッ & トロッと柔らかいお肉です。 スープとも良く合い非常に美味しいです。

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具は他にニンニク ・ なると ・ モヤシ ・ 刻みネギ ・ キャベツなどです。 注文の最、 『 ニンニク入れますか ? 。 』 コールも嬉しい限りです。 正に二郎系ならぬ田沢湖駅前の五郎系ラーメンですぅ ? ♪ 。

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お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ らーめん みそ ・ 並 ・ 脂多め ・ しょっぱめ ・ ネギ多め(08/11)
  • 飲み処 食べ処 馬さし さらや @ みそ(08/10)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 中華そば(08/08)
  • 麺屋 新月 @ 背脂醤油ラーメン(07/16)
  • 草月 ( そうげつ ) @ 稲庭らうめん ・ 味噌(07/10)
  • 拉麺 桜木屋 @ にらソバ (06/11)
  • 鈴木金栄堂本店 シャッポーラーメン 2 号店 @ シャポーラーメン(06/05)
  • 彩光ら~めん @ ねぎ正油 (05/01)
  • 麺屋 志乃助 @ 白乃助(04/30)
  • 佐々木家 秋田本店 @ 節系トンコツ塩 ・ 濃口 ・ 麺硬(04/13)
  • 真夜中の中華食堂 上海 @ とろとろ豚なんこつのうま煮ラーメン(04/10)
  • 佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず @ 中華そば ・ 並 ・ 脂多め ・ しょっぱめ(03/23)
  • 中華料理 盛 @ 豚レバーめん(03/19)
  • 麺処 時代屋 @ 茄子 ( チェズ ) ラーメン(03/06)
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