繁昌軒 本店 @ 赤中華

繁昌軒 本店 @ 赤中華

  • BONBON NOODLEHOUSE @ 中華そば(11/16)
  • ふじ食堂 @ 正油ラーメン & 半カレーチャーハン(11/04)
  • 手作りパスタのイタリア食堂 ~ 風雅 ~ La fuga @ カツオ醤油ラーメン(11/01)
  • ポパイ @ 烈辛ら~めん(08/25)
  • そば屋 彦三 ( ひこさ ) @ 冷がけ中華(08/04)
  • 日の丸フーズ @ 天ぷら中華(07/22)
  • 居酒屋 はまやま @ 坦々ハーフ ( 辛 ) ・ ( 半チャーハン + 半坦々ラーメン )(06/01)
  • men cafe futur @ 鶏塩白湯(04/13)
  • 居酒屋 八郎兵衛 大町店 @ 八郎ラーメン(03/09)
  • 秋田比内地鶏ラーメン屋 @ 雲呑麺 ・ 塩 (01/27)
  • 麺のご馳走 花うさぎ @ 丸鶏旨味中華そば(12/28)
  • Cafe flat ふらっと ~ produced by Shukanren ~ @ 汁なし中華そばセット(12/22)
  • 味美ラーメン藤田屋 秋田店 @ 辛みそラーメン ・ TP コーン ・ はじチャーシュー(12/16)
  • ラーメン ばんり @ 辛味噌 ・ コーン ・ 激辛(10/13)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市大曲丸の内町にある 『 繁昌軒 本店 』 さんにお邪魔しました。

お店は以前は大曲中町にありましたが区画整理の為、 2007 年 06 月頃に現在の大曲丸の内町に移転オープンしました。 同市内の大曲若竹町に支店があるので食べ比べも面白いかもしれません。 夜遅くまでの営業なので飲んだ後の締めにはもってこいのラーメンかも。 中華そばが売りのお店ですが意外にバラエティに富んだ季節なりのメニューも揃っているのでリピート率は高いかも。

繁昌軒 本店 お店外観 1

店内は昔ながらの椅子とテーブルが並んだややこじんまりとした感じですが、 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも時間帯を考えれば安心して来店出来そうです。 相席が苦手な方も時間帯を考えれば安心して来店出来るかも。

※ 2015 年 05 月 16 日 来店 ♪
今日は 『 赤中華 』 を食べました。

『 最初からコショーは掛けずにお食べ下さい。 そのほうが海老の風味を堪能出来ますっ !! ♪ 。 』 とご店主さん自らのご指導を受けましたので。 スープの表面には海老油らしい橙色の油膜が広がり海老の風味を放出していて風味も然る事乍ら海老のオイリーさが際立つ感じでボンヤリながらコクと奥行き感があり非常に美味しいです。 このボンヤリ加減を解消すべく後半はオプションの 2 種類の胡椒を駆使してキレを加えて楽しめます。

繁盛軒 @ 赤中華 1

麺は細ストレートの自家製麺で白っぽくやや柔らか目の茹で加減の多加水っぽい感じですが、 スープの絡みが絶妙です。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で非常に美味しいです。 別腹でも食欲を誘う感じなので大盛りをお奨めします。 具には薄めの豚モモ肉 ? が入っています。 スープとの相性も良く美味しいです。 チャーシューメンをお奨めします。

繁盛軒 @ 赤中華 2  繁盛軒 @ 赤中華 3

具は他にお麩 ・ メンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギなどです。

繁盛軒 @ 赤中華 4  繁盛軒 @ 赤中華 5

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。



※ 2011 年 05 月 07 日 来店 ♪
今日は 『 中華そば 』 を食べました。

スープはサラリとした程好い煮干し風味で意外にコクと奥行き感があり非常に美味しいです。 2 種類の胡椒が用意してあるのでお好みで味の調節が出来ますがまったくいらない感じなのでダイレクトで最後まで食べるのをお奨めします。

繁昌軒 本店 中華そば 1

麺は細ストレートの自家製麺で白っぽくやや柔らか目の茹で加減の多加水っぽい感じですが、 スープの絡みが絶妙です。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で非常に美味しいです。 別腹でも食欲を誘う感じなので大盛りをお奨めします。 具には薄めの豚モモ肉 ? が入っています。 スープとの相性も良く美味しいです。 チャーシューメンをお奨めします。

繁昌軒 本店 中華そば 6 繁昌軒 本店 中華そば 4

具は他にお麩 ・ メンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギなどです。 今度はチャーシューメン大盛りか ? 。

繁昌軒 本店 中華そば 3 繁昌軒 本店 中華そば 5


お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

繁盛軒 @ メニュー 6  繁盛軒 @ メニュー 7  繁盛軒 @ メニュー 8


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 繁昌軒 本店 』
住所 : 秋田県大仙市大曲丸の内町 1 - 22
電話 : 0187 - 62 - 0310
交通 : JR 東日本 奥羽本線 大曲駅 ~ 徒歩約 4 分程度
営業 : 月 ~ 土 11 : 00 ~ 14 : 30 ・ 18 : 00 ~ 25 : 00
    : 日 曜 日 11 : 00 ~ 20 : 00
席数 : テーブル 7 × 1 + 5 × 1 + 4 × 2 席 + 小上 2 × 2
定休 : 毎週火曜日
駐車 : 5 台
御品 : チャーシューメン ・ 味玉ラーメン
他品 : ビール ・ お酒


  • BONBON NOODLEHOUSE @ 中華そば(11/16)
  • ふじ食堂 @ 正油ラーメン & 半カレーチャーハン(11/04)
  • 手作りパスタのイタリア食堂 ~ 風雅 ~ La fuga @ カツオ醤油ラーメン(11/01)
  • ポパイ @ 烈辛ら~めん(08/25)
  • そば屋 彦三 ( ひこさ ) @ 冷がけ中華(08/04)
  • 日の丸フーズ @ 天ぷら中華(07/22)
  • 居酒屋 はまやま @ 坦々ハーフ ( 辛 ) ・ ( 半チャーハン + 半坦々ラーメン )(06/01)
  • men cafe futur @ 鶏塩白湯(04/13)
  • 居酒屋 八郎兵衛 大町店 @ 八郎ラーメン(03/09)
  • 秋田比内地鶏ラーメン屋 @ 雲呑麺 ・ 塩 (01/27)
  • 麺のご馳走 花うさぎ @ 丸鶏旨味中華そば(12/28)
  • Cafe flat ふらっと ~ produced by Shukanren ~ @ 汁なし中華そばセット(12/22)
  • 味美ラーメン藤田屋 秋田店 @ 辛みそラーメン ・ TP コーン ・ はじチャーシュー(12/16)
  • ラーメン ばんり @ 辛味噌 ・ コーン ・ 激辛(10/13)
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