味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン

味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン

  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛(07/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固(06/28)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺(06/08)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とん塩チャーシュー ・ 濃目 ・ 麺固 ・ TP コーン(04/19)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 中華そば ・ 中(04/02)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 辛味噌つけ麺 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ 麺固(03/30)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ やみつき ! 豚玉ラーメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 ・ TP コーン(02/08)
  • 食堂 やおまさ @ 塩中華そば (02/04)
  • 秋田の食堂 やまと @ サッポロネギラーメン ・ 味噌(01/21)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市新屋勝平町にある 『 味の店 よっちゃん 』 さんにお邪魔しました。

お店は勝平町地区を走る県道 65 号線通称、 勝平通り沿いにあります。
秋田運転免許センターに行く途中にあるんですが、 普通の住宅の佇まいで看板と小さい営業中の木札はありますが暖簾がないので素通りすること間違いなし。 秋田市内では知る人ぞ知る山盛のメニューがあるお店です。 出前もやっているようなのでご近所の方にはご参考まで。

      味の店 よっちゃん @ お店外観

店内は決して綺麗といえない感じのレトロさです。 ローカルなご店主さんご夫婦 2 人でお店を切盛りしているようです。 小上席があるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 メニューは麺類 ・ 定食 ・ 丼物 ・ 蕎麦 & うどんなどなど食堂では定番のメニューが揃っています。 中でも 『 ナポリうどん 』 が想像をかきたてるメニューかも。


今日は 『 エビ天ラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨 & 鶏ガラベースっぽいサラリとした醤油スープに仕上っています。 注文を受けてから揚げるエビ天の香ばしさがスープに溶け込み旨味が倍増する感じでとても美味しいです。

味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン 1

麺はやや中細のちぢれ麺で程好い茹で加減で、 スープの絡みも持上げ感も上々です。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しいです。 主役のエビ天は揚げたてでチョッと小振りなエビですが 3 匹も入っています。 プリプリとした食感で衣はトロトロとスープに溶き放たれ麺にも良く絡み美味しい一品です。

味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン 7 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン 4

具は他にワカメ ・ 刻みネギ ・ カイワレ大根 ・ ナルト ・ スライス茹で玉子 ・ メンマ ・ などです。 秋田市内で揚げたてのエビ天ラーメンが食べれるのはここだけ ? 。

味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン 5 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン 2


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

味の店 よっちゃん @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 味の店 よっちゃん 』
住所 : 秋田県秋田市新屋勝平町 7 - 8
電話 : 018 - 863 - 6760
交通 : JR 東日本 羽越本線 新屋駅 ~ 徒歩約 30 分程度
営業 : 11 : 00 ~ ?? : ??
席数 : カウンター 5 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 毎週日 & 月曜日
駐車 : 4 ~ 5 台程
御品 : ラーメン ・ 玉子チャンポン
他品 : ハンバーグ定食 ・ 納豆チャーハン


以前、 食べた 『 メニュー 』 はこちら。

味の店 よっちゃん @ 南蛮味噌 193
    △ 南蛮味噌


  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛(07/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固(06/28)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺(06/08)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とん塩チャーシュー ・ 濃目 ・ 麺固 ・ TP コーン(04/19)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 中華そば ・ 中(04/02)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 辛味噌つけ麺 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ 麺固(03/30)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ やみつき ! 豚玉ラーメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 ・ TP コーン(02/08)
  • 食堂 やおまさ @ 塩中華そば (02/04)
  • 秋田の食堂 やまと @ サッポロネギラーメン ・ 味噌(01/21)
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