はまぐり食堂 @ みそラーメン

はまぐり食堂 @ みそラーメン

いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県山本郡三種町浜田にある 『 はまぐり食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店は精肉店と食堂を兼業しています。
お店がある秋田県三種町は日本の 『 じゅんさい 』 の 約 9 割のシェアを誇る 『 じゅんさいの町 』 。森岳の水と周辺環境が良い 『 じゅんさい 』 を育てる証です。 そんな三種町でも秋田県の県北地区のように良く馬肉を食べる習慣があるんです。 意外と有名なのが三種町の馬肉なんです。 そんな馬肉が美味しく食べれるお店が 『 はまぐり食堂 』 さんとのことです。 勿論、 お肉屋さんも営んでいるのでお肉を知り尽くした技で新鮮なお肉料理が食べれます。

はまぐり食堂 @ お店外観

店内は殺風景ながら味のある家庭的な雰囲気があります。 気さくなご店主さんご夫婦 2 人で精肉店と食堂を切盛りしています。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れれでも安心して来店出来るかも。 駐車場も完備している ? ようなので車でのご来店もお奨め出来ます。 一番の人気メニューは季節にもよりますがの 『 馬肉の煮込み 』 や 『 馬肉鍋定食 』 などのリーズナブルでボリュウム満点で人気だとか。

※ 2016 年 09 月 12 日 来店 ♪
今日は 『 みそラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨ベースっぽい白濁したスープに程好い味噌風味です。 サラリとしていながら不思議な癖になるお味とコクがあります。 丼に並々とこぼれんばかりのビジュ
アルはやや小振りな丼ながらボリュウム満点かも。 相変わらずの味噌の具合も支配されない程度ながらも存在感がありとても美味しいです。

はまぐり食堂 @ みそラーメン 1

麺は中細ちぢれ麺で程好い茹でスープの絡みも持上げ感も上々で良い感じです。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しいです。 具には豚バラチャー
シューが入っています。 やや崩れ気味のお肉もありますがタップリと入っていて、 最後までスープと麺と一緒に楽しむことが出来ます。

はまぐり食堂 @ みそラーメン 4  はまぐり食堂 @ みそラーメン 5

具は他にメンマ ・ 刻みネギ ・ お麩 ・ ナルトなどです。

はまぐり食堂 @ みそラーメン 6  はまぐり食堂 @ みそラーメン 8

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。



※ 2015 年 12 月 23 日 来店 ♪
今日は 『 鍋焼きうどん MM セット 』 を食べました。

はまぐり食堂 @ 鍋焼きうどん & MMセット 1

お出汁はやや程良い甘めながらしっかりとしたコクと奥行き感ありトッピングされた生卵を溶き放てば器に広がるシルキー & クリーミーになり熱々スープながら食欲を更に誘います。 お肉の甘味とネギの旨味がお出汁に溶け込み非常に美味しいです。

はまぐり食堂 @ 鍋焼きうどん & MMセット 2

麺は普通のうどんのように見えますが結構、 食感がフワッフッワな食感で鍋焼き系はヤッパくったりとスープが染み込んだうどんが良い訳でクッタリ麺をチュルチュルっポンッ ♪ ってな感じで食べるのが通です (^^♪V ブイっ ♪ 。 具には MM セットにも使っている豚バラ肉がダップリと入っていて恥ずかしがることなく結構な脂身が付いていて赤身とのバランスも良くお味もしっかりと出汁にも溶け込み非常に美味しいです。

はまぐり食堂 @ 鍋焼きうどん & MMセット 3  はまぐり食堂 @ 鍋焼きうどん & MMセット 4

具は他にネギ ・ 生卵 ・ セリ ・ 厚焼き ・ カマボコ ・ お麩などです。

はまぐり食堂 @ 鍋焼きうどん & MMセット 5  はまぐり食堂 @ 鍋焼きうどん & MMセット 6

こちらはセットの 『 MM 』 です。

鍋焼きうどんにもラーメンのセットにも付いてくるこの 『 MM 』 は醤油系のタレガ染み込んで煮込まれた豚バラ肉でミニライスも付いて来るので迷わず行けよ行けば分かるさっ ダぁ ~ ッ !! ♪ って感じでご飯上に乗せてワシワシと食べることをお奨めします。

はまぐり食堂 @ 鍋焼きうどん & MMセット 8

お気に入り度はご参考まで。ご馳走様でした。 外は北風ピューピュ ~ ♪ 寒いんですがサッシ越しに日が照ってポカポカと ...うどんでもポカポカと ... お腹も満たされて喰いながらコックリ ...コックリしちゃう ...至福の時 ...? 。

お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。



※ 2015 年 01 月 04 日 来店 ♪
今日は 『 しおラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨ベースっぽい白濁したスープに程好い塩風味です。 サラリとしていながら不思議な癖になるお味とコクがあります。 お肉の旨味が程良く溶け込んでいる感じで非常に美味い。

はまぐり食堂 @ しおラーメン 1

麺は中細ちぢれ麺で程好い茹でスープの絡みも持上げ感も上々で良い感じです。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しいです。 具には豚バラチャーシューが入っています。 やや崩れ気味のお肉もありますがタップリと入っていて、 最後までスープと麺と一緒に楽しむことが出来ます。

はまぐり食堂 @ しおラーメン 7 はまぐり食堂 @ しおラーメン 2

具は他にメンマ ・ 刻みネギ ・ お麩 ・ ナルトなどです。 裏メニューだった 『 ラーメン M M セット 』 が檜舞台へ ♪ 。

はまぐり食堂 @ しおラーメン 4 はまぐり食堂 @ しおラーメン 6

お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。



※ 2011 年 05 月 17 日 来店 ♪
今日は 『 みそラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨ベースっぽい白濁したスープに程好い味噌風味です。 サラリとしていながら不思議な癖になるお味とコクがあります。 丼に並々とこぼれんばかりのビジュアルはやや小振りな丼ながらボリュウム満点かも。

はまぐり食堂 @ みそラーメン 1

麺は中細ちぢれ麺で程好い茹でスープの絡みも持上げ感も上々で良い感じです。 熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しいです。 具には豚バラチャーシューが入っています。 やや崩れ気味のお肉もありますがタップリと入っていて、 最後までスープと麺と一緒に楽しむことが出来ます。

はまぐり食堂 @ みそラーメン 7 はまぐり食堂 @ みそラーメン 2

具は他にメンマ ・ 刻みネギ ・ お麩 ・ ナルトなどです。

はまぐり食堂 @ みそラーメン 6 はまぐり食堂 @ みそラーメン 8


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


               こちらは 『 メニュー 』 です。

     はまぐり食堂 @ メニュー 4


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 はまぐり食堂 』
住所 : 秋田県山本郡三種町浜田字福沢 53
電話 : 0185 - 85 - 3759
交通 : 琴丘能代道路 八竜 IC ~ 下車約 10 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 17 : 00 ( 1 時間程の中休みあり 。 )
席数 : テーブル 4 × 2 席 + 小上 4 × 1 席
定休 : 毎週日曜日 & ? 日
駐車 : お店の前 + お店の斜め向かいの三角地帯の町の共用駐車場
御品 : ラーメン ・ 塩ラーメン
他品 : 馬肉鍋定食 ・ カツ丼


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