らーめん 萬亀 @ みそ油そば

らーめん 萬亀 @ みそ油そば

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今日は 『 みそ油そば 』 を食べました。

中太麺 or 太麺の選択とニンニクチップの有無の選択を委ねられます。 迷わず太麺 & ニンニクチップ少しで注文しました。 お味噌の風味は抑え気味ですが意外に主張してくるニンニクチップが全体的な味を盛上げます。 やっぱりニンニクチップは少量が BEST 。

らーめん 萬亀 @ みそ油そば 1

麺は 『 さっぽろ屋 』 さん ? の太麺のちぢれ麺でしっかりとしたコシと弾力があり、 ワシワシいける感じで美味しいです。 具には程好い肉厚で柔らかい細切りされた豚バラロールチャーシューで全体的なまとまりがあると印象付け出来る感じです。

らーめん 萬亀 @ みそ油そば 7 らーめん 萬亀 @ みそ油そば 4

具は他に半割煮玉子 ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ ニンニクチップ ・ 白胡麻などです。

らーめん 萬亀 @ みそ油そば 3 らーめん 萬亀 @ みそ油そば 6


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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