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山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺

山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺

  • 山岡家 秋田店 @ 濃厚プレミアム塩とんこつ ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂普通(11/03)
  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛(07/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固(06/28)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン(05/16)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とん塩チャーシュー ・ 濃目 ・ 麺固 ・ TP コーン(04/19)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 中華そば ・ 中(04/02)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 辛味噌つけ麺 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ 麺固(03/30)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ やみつき ! 豚玉ラーメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 ・ TP コーン(02/08)
  • 食堂 やおまさ @ 塩中華そば (02/04)
今日は 2011 年 06 月 07 日からご提供の 『 つけ麺 夏祭り 2011 第 1 弾 』 メニューの 『 生姜香る 肉つけ麺 』 を食べました。

山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺 1

つけ汁はレギュラーメニューの醤油とんこつベースのつけ汁に生姜をタップリト効かせたとのことです。 実際につけ汁は程好い生姜風味にチョッと甘ったるい感じのコクが抑え気味のつけ汁に仕上っています。

山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺 2 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺 3

麺は太ちぢれ麺でモチモチした食感と弾力が良いです。 勿論、 つけ汁の絡みも持上げ感も良く美味しいです。 具には豚バラ肉がチラホラと入っています。 非常にボリュウムとネーミングからして貧弱かも。

山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺 7 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺 8

具は他に刻みネギ ・ 味玉 ・ キャベツ ・ メ ンマのようなサックッサクの白い物などです。

山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺 4 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺 6


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
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