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ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン

ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン

  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
  • ラーメン 大吉 @ 赤鬼中華(05/31)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
  • 食堂 天杉 @ 味噌ラーメン(05/25)
  • お食事処 展望 @ 野菜コーンみそ(05/01)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市長野にある 『 ちゃんす 長野屋 』 さんにお邪魔しました。

お店は創業 80 年の三代目店主の老舗です。
『 ちゃんす 長野屋 』 は初代 『 " ちゃんし " 』 こと 『 松下正吉 』 氏が関東大震災のためここ大仙市は長野に疎開してきたことに始まります。 正吉氏は初めは周囲から 『 " ちゃんちゃん " 』 という愛称で呼ばれていましたが次第に 『 " ちゃんし、ちゃんし、ちゃんし ...ちゃんす " 』 となって現在の屋号がそのままの 『 ちゃんす 』 になった事からお店の名前が 『 ちゃんす 長野屋 』 となったそうな。 じゃあ何で 『 長野屋 』 とくっ付けたかは ...何だそうです。

ちゃんす 長野屋 @ お店外観

店内は小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 駅の隣なので電車での旅もお奨め出来ます。 お食事 ・ ご宴会 ・ 仕出し ・ お弁当 ・ ちゃんす直送便などの営業業務も行っていて、 メニューも豊富で日替わりランチ ・ 名物料理 ・ 定食 ・ ご飯類 ・ 麺類 ・ 鍋料理などが揃っているのでお好みで。


今日は 『 むかしの醤油ラーメン 』 を食べました。

スープはその名の通り昔なつかしめのサッパリ系の魚介風味もほのかに漂う醤油スープに仕上っています。 お麩に熱々スープが染込んで十文字ラーメン系っぽい感じもあるスープかも。

ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン 1

麺は中細のちぢれ麺でソフトな食感ながらしっかりとスープを絡め持上げます。 熱々スープながら後半はチョベッとヘコタレ気味になる感じですがギリで美味しく頂けます。 具には小振りながらも結構な肉厚の豚モモ肉チャーシューでホロホロと解れて柔らかい一品で美味しいです。

ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン 7 ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン 3

具は他にお麩 ・ メンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギ ・ ナルトなどです。

ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン 2 ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン 6


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

ちゃんす 長野屋 @ メニュー 1 ちゃんす 長野屋 @ メニュー 2 ちゃんす 長野屋 @ メニュー 4


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ちゃんす 長野屋 』
住所 : 秋田県大仙市長野字柳田 178 - 5
電話 : 0187 - 56 - 3020
交通 : JR 東日本 田沢湖線 羽後長野駅 ~ 徒歩約 1 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 13 : 00 ・ 17 : 00 ~ 22 : 00
席数 : 1 F カウンター 4 席 + 小上 5 × 5 席 + 2 F お座敷 4 × 15 席
定休 : 不定休
駐車 : 約 2 ~ 3 台程度
御品 : 冷やし中華 ・ にしんそば
他品 : ラーメン定食 ・ 黒ドンパン


  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
  • ラーメン 大吉 @ 脂ラーメン ( 背脂たっぷり入 500 円 )(06/07)
  • トレビアン食堂 @ みそラーメン(06/05)
  • ラーメン 大吉 @ 赤鬼中華(05/31)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
  • 食堂 天杉 @ 味噌ラーメン(05/25)
  • お食事処 展望 @ 野菜コーンみそ(05/01)
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