とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン

とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン

  • 長寿軒 @ ラーメン(10/07)
  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット(08/23)
  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン(07/02)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県にかほ市にある 『 とんとんラーメン 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2001 年頃にオープンしました。
お店のご店主さんは東京の屋台で修行した経験の持主ということです。 秋田県は仁賀保市のラーメン激戦区にありながらも頑張っているお店です。 ラーショ系風のコッテリとした豚骨スープが売りです。

IMG_5093.jpg

店内はシンプルで清潔感があり好感が持てる感じです。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかりと完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。


今日は 『 ねぎ味噌ラーメン 』 を食べました。

スープはご店主さんの豚骨ベースのオリジナルスープということです。 豚骨を 2 ~ 3 時間程煮込んで作った白湯スープで仕上げに豚の背脂を振り入れることによりスープは非常にコクと旨味が生まれれ味がスッキリでゴクゴク飲み干せる感じの味噌スープに仕上っています。

とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン 2

麺は酒田市産の手揉み麺のやや平打の中太のちぢれっぽい感じの麺で、 モッチリとした食感とスルスル ~ ッとした喉越しが良い感じです。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しい麺です。 具には豚肩ロースのブロックチャーシューが入っています。 程好い柔らかさで味付けもスープと良く合い美味しい逸品です。

とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン 7 とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン 6

具は他に白髪ネギ ・ ワカメ ・ メンマなどです。 オプションで辛味 ・ ニンニク等があるのでお好みに応じてご投入ください。

とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン 4 とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 とんとんラーメン 』
住所 : 秋田県にかほ市字琴和喜 20 - 1
電話 : 0184 - 43 - 6011
交通 : 羽後交通バス 大塩越停留場 ~ 徒歩約 5 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 30 ・ 17 : 00 ~ 19 : 30
席数 : カウンター 8 席 + テーブル 4 × 2 席 + 小上 4 × 2 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : 12 台
御品 : 醤油ラーメン ・ つけめん
他品 : ライス ・ 他


  • 長寿軒 @ ラーメン(10/07)
  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット(08/23)
  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)
  • チキンやろ- !! @ ヤロー麺(07/04)
  • ちゃんす 長野屋 @ むかしの醤油ラーメン(07/02)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 新醤油(06/19)
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