山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固

山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固

  • カフェテリア 悠紀 @ みそ五目ラーメン(12/28)
  • お食事処 やまや @ ラーメン(12/24)
  • 山岡家 秋田店 @ 濃厚プレミアム塩とんこつ ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂普通(11/03)
  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛(07/27)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺(06/08)
  • 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン(05/16)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とん塩チャーシュー ・ 濃目 ・ 麺固 ・ TP コーン(04/19)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 中華そば ・ 中(04/02)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 辛味噌つけ麺 ・ 濃目 ・ 脂多目 ・ 麺固(03/30)
今日は 2011 年 06 月 27 日からのご提供メニュー 『 山岡家つけ麺夏祭り 2011 香るシリーズ第 2 弾 ! 』 メニューの 『 ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 』 を食べました。

山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 1

つけ汁はレギュラーつけ汁にやや風味の強いラー油が香るつけ汁に仕上っています。 食べ進むとピリ辛さがジワジワと口の周りを攻撃してくる感じです。 やや和風チックな風味もある感じ。

山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 2 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 3

麺は平打の太麺で日本そばを彷彿とさせる特製麺とのことです。 確かにスルスル ~ ッとした喉越しとパッツンと歯切れの良い切れ応えです。 暑い季節でも結構なボリュウムのこの麺ならば、 あっちゅうまにペロリンチョッ的な感じです。 具には程好い肉厚の豚モモ肉が入っています。 意外に歯応え系のお肉で美味しい一品です


山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 8 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 6

具は他に刻み海苔 ・ キャベツ ・ ネギ ・ 味玉 ・ 白胡麻 ・ 刻みネギなどです。

山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 4 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固 5


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • カフェテリア 悠紀 @ みそ五目ラーメン(12/28)
  • お食事処 やまや @ ラーメン(12/24)
  • 山岡家 秋田店 @ 濃厚プレミアム塩とんこつ ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂普通(11/03)
  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛(07/27)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
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