めん処 かくえん @ みそ中華

めん処 かくえん @ みそ中華

  • 比内地鶏と郷土料理の店 鶏次楼 ( けいじろう ) @ 比内地鶏ラーメン(09/01)
  • つけ麺 ・ とん定 決勝戦 @ とんこつラーメン & TP 明太子(08/31)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ 塩つけ麺 ・ 小 ( 200 g )(08/30)
  • つけ麺 KOTETU @ 辛つけ麺 ・ 小 ( 200 g )(08/27)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ 濃厚醤油ラーメン(08/27)
  • ごはんどき 外旭川店 @ 赤辛冷やし麺 ( 680 円 )(08/08)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん 黒武者(08/05)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 俺の鶏そば(07/08)
  • つけ麺 ・ とん定 決勝戦 @ 濃厚ラーメ TP 野菜 ・ ニンニク ・ あぶら ・ カラメ(06/26)
  • 麺屋 かぐら @ 辛味噌ラーメン ・ こってり ・ 大辛 ・ TP コーン(06/24)
  • ごはんどき 外旭川店 @ 醤油ラーメン & ミニカレー ( 370 円 )(06/24)
  • お食事 & 喫茶 グリーンワールド @ 醤油ラーメン(06/16)
  • 食菜居酒屋 権三 @ つけめん ひやもり(06/10)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ つけめん TETSU ~ 嵐げんこつスタイル ~(06/09)

いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♪♪♪ 』 となったべなぁ 。


今日は秋田県湯沢市三梨町にある 『 
めん処 かくえん 』 さんでねまったっすぅ。


お店は稲川中学校の近くにあり、 現在は 『 楽天イーグル 稲川スタジアム 』 の近くの方がお馴染みかも。 県内屈指の豪雪地帯でもあり、 国定公園でもある栗駒山系に大量に積もった雪が、春の訪れとともに、ミネラル豊富な雪解け水となって皆瀬川に流れ、田んぼを豊かな風味の 『 三梨町産 あきたこまち 』 を育てます。 長年の時を経て堆積された肥えた土壌に加え、和牛 ・ 三梨牛の産地として知られていて畜産が盛んな地域でもあります。


めん処 かくえん @ お店外観
   
店内は意外にこじんまりとしていますが、落着いた雰囲気のある感じで好感が持てます。 お座敷席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお勧め出来ます。 メニューが豊富でラーメン以外にも焼そば ・ うどん ・ 定食などのメニューも揃っているのでお好みでご注文ください。
 

今日は 『 みそ中華 』 を食べました。


スープは一瞬、 『 和歌山ラーメン ? 』 と思った感じのスープで豚骨や鶏ガラベースで長時間炊込んで、 脂分も乳化した茶濁した味噌スープでアッサリしていながら程好いコッテリ感としっかりとしたコクがあり美味しいです。


めん処 かくえん @ みそ中華 1

麺は中細のちぢれ麺ながらしっかりとしたコシがあり、 プルルンッとした弾力感と触感が絶妙でスープの絡みも持ち上げ感も上々で美味しい麺です。 具には豚モモ肉 ? が入り小振りながらも柔らかく美味しい逸品です。


めん処 かくえん @ みそ中華 7 めん処 かくえん @ みそ中華 4

具は他にワカメ ・ 刻みネギ ・ 半割味玉 ・ 海苔 ・ メンマ ・ お麩などです。 十文字ラーメンの流れを酌むお麩が印象的な一杯でした。


めん処 かくえん @ みそ中華 2 めん処 かくえん @ みそ中華 5


お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。 



        
        こちらは 『 メニュー 』 です。


めん処 かくえん @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 めん処 かくえん 』
住所 : 秋田県湯沢市三梨町字下宿 292
電話 : 0183 - 42 - 3129
交通 : JR 東日本 奥羽本線 湯沢駅 ~ 徒歩約 105 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 3 席 + 小上 6 × 8 席
定休 : 毎週月曜日
駐車 : 16 台
御品 : ラーメン ・ カツ玉ラーメン
他品 : カツカレー ・ みそうどん




  • 比内地鶏と郷土料理の店 鶏次楼 ( けいじろう ) @ 比内地鶏ラーメン(09/01)
  • つけ麺 ・ とん定 決勝戦 @ とんこつラーメン & TP 明太子(08/31)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ 塩つけ麺 ・ 小 ( 200 g )(08/30)
  • つけ麺 KOTETU @ 辛つけ麺 ・ 小 ( 200 g )(08/27)
  • つけ麺 KOTETU  ( 虎鉄 ) @ 濃厚醤油ラーメン(08/27)
  • ごはんどき 外旭川店 @ 赤辛冷やし麺 ( 680 円 )(08/08)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめん 黒武者(08/05)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 俺の鶏そば(07/08)
  • つけ麺 ・ とん定 決勝戦 @ 濃厚ラーメ TP 野菜 ・ ニンニク ・ あぶら ・ カラメ(06/26)
  • 麺屋 かぐら @ 辛味噌ラーメン ・ こってり ・ 大辛 ・ TP コーン(06/24)
  • ごはんどき 外旭川店 @ 醤油ラーメン & ミニカレー ( 370 円 )(06/24)
  • お食事 & 喫茶 グリーンワールド @ 醤油ラーメン(06/16)
  • 食菜居酒屋 権三 @ つけめん ひやもり(06/10)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ つけめん TETSU ~ 嵐げんこつスタイル ~(06/09)
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