札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン

札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン

  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 秋ナスジャージャー麺 & 半炒飯セット(11/01)
  • 食堂 天よし @ 野菜ラーメン(10/31)
  • チキンやろ- !! @ 味噌ヤロー麺(10/25)
  • 長寿軒 @ ラーメン(10/07)
  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット(08/23)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)


いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和♪♪♪ 』 となりました。


今日は秋田県秋田市下新城中野にある
 『 
札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 』 さんお邪魔しました。

『 株式会社 ホッコク 』 さんが全国に展開している FC 店です。
1961 年に創業者が開店した餃子店が原点で創業 50 年を超え、 全国に最盛期には 1200 店舗を超える FC 加盟店様と共に日本国内にみそラーメンブームを起こしラーメンを日常食として定着させる役割を担いました。 昔は一世を風靡していて石を投げれば 『 どさん子 』 に当る程、 いっぱい店舗がありました。 『 どさん娘 』 とかありましたが同じ系列店なんでしょうね。 現在ではここの追分店のみ ? と思われます。 横町にあった熊のマークの 『 道産子ラーメン 』 もいつの間にか閉店してました。 他にも色々とラーメン店や居酒屋を経営していますが、 秋田ではお馴染みなのが 『 みそ膳 』 さんでなのでしょうか。 

札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ お店外観
店内では手持ち無沙汰のおばちゃんが 1 人新聞を読んでいました。 優しそうで人懐っこい感じのご店主さんですが、 いざ調理となると手馴れた感じでサッサ ♪ サッサ ♪ とお品が出来上がって来ます。 店内は意外に明るく綺麗でお客さんがいないので落着ける感じで個人的にには ◎ です。 小上席はありませんがお子さん連れでもご家族連れでも安心して来店出来ると思われます。 駐車場はお店の前に 3 台のみですが車でのご来店もお奨め出来ます。 『 中国 2010 上海万博 』 に 『 多膳客 上海万博店 ( どさんこ しゃんはいばんぱくてん ) 』 として出店していました。 ちなみに 『 どさん子大将 』 は北宝商事株式会社の経営でアイヌマーク の 『 どさん娘 ( むすめ ) 』 は株式会社サトー商事の経営だったと思います。
 

今日は 『 ネギ味噌ラーメン チャーハン 』 を食べました。 

スープは ...懐かしい ~ ♪ 感じの良い意味でも悪い意味でも変わらぬ美味しさで、 現代のラーメンがいかに無化調にこだわって各店ともにラーメンを作っているのか一目両全というか勉強になりますっ !! 。 一緒に入っている白髪ネギに和えられたラー油と胡麻風味の感じが味噌スープを引き立てています。
 
札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン 2
麺は中太のウエーブ麺でやや柔らかい茹で加減でコシは弱く、 プルルンッとした食感ではなくクッタリした感じです。 クッタリしててもスープの絡みも持上げ感も一人前です。 具のチャーシューは ...は ? ...ないっすっ !! 。 

札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン 7 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン 3
具には他にワカメッ !! ・ コーン ・ 刻みネギ ・ 白髪ネギ ・ メンマなどです。 スープにやたらとワカメの出汁が溶け込んでいる感じが ...です。
 
札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン 6 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン 5

こちらは 『 チャーハン 』 です。
ご飯具合はややシットリ系で卵の風味も豊で青海苔 ? の風味が良く美味しいです。 ボリュウム的にも丁度良い感じで美味しい一品です。

札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン 9 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン 10

お気に入り度はご参考まで。 ご馳走様でした。

         
                こちらは 『 メニュー 』 です。
 
札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ メニュー 1 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 』
住所 : 秋田県秋田市下新城中野字琵琶沼 218 - 6
電話 : 018 - 873 - 295?
交通 : JR 東日本 奥羽本線 追分駅 ~ 徒歩約 10 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 18 : 00 ~ 23 : 00
席数 : カウンター 6 席 + テーブル 4 × 3 + 2 × 1 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 3 台
御品 : 醤油ラーメン ・ ラージャオメン
他品 : 餃子 ・ 牛丼


  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 秋ナスジャージャー麺 & 半炒飯セット(11/01)
  • 食堂 天よし @ 野菜ラーメン(10/31)
  • チキンやろ- !! @ 味噌ヤロー麺(10/25)
  • 長寿軒 @ ラーメン(10/07)
  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット(08/23)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
  • 麺や 初代 竹本商店 @ 豚つけそば(07/07)
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