ラーメン藍亭 大館店 @ 味噌ラーメン

ラーメン藍亭 大館店 @ 味噌ラーメン

  • らーめん 餃子 龍馬 @ 広東麺(01/17)
  • ラーメンショップ 105 中仙店 @ 豚っコクメン ( 豚骨醤油 ) ・ 太麺 ・ 背脂増量 & ミニチャーハン(12/19)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 塩ラーメン & からの ~ っ !! 替玉 ( バリ硬麺 )(12/10)
  • カレー & ランチ タイム @ カレーラーメン(11/22)
  • 醤油ラーメン @ 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン(11/21)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 醤油ラーメン(11/21)
  • 拉麺工房 @ とんこつ正油ラーメン(08/14)
  • 陸王 @ スタミナラーメン(03/13)
  • 韓式料理 六屋 @ ユッケジャン麺(03/08)
  • Le maman 8 ・ 8 @ 坦々麺(02/28)
  • 鉄板ダイニング 凛 @ 凛ジャン麺(02/19)
  • お食事処 るんるん @ ゴマ味噌ラーメン(01/18)
  • 陸王 @ サンマーメン(01/13)
  • Le maman 8 ・ 8 @ 駅前中華そば(01/03)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は 『 ラーメン藍亭 大館店 』 さんにお邪魔しました。

お店はチャグチャグ馬コの出発地点となる岩手県滝沢村の、 鬼越蒼前神にある 『 藍亭 本店 』 さんで修行したご店主さんが暖簾分けで開いたお店です。 本店同様にお店の売りは、辛さが 8 段階あるスタミナラーメンで、 通常の10倍の辛さがある 『 5 丁目 』 を 15 分以内でスープまで全完食でスタミナラーメンの無料券が進呈され一番辛い辛さが 15 倍の 『 10 丁目 』 は無料ということです。 しかし挑戦件は 1 人 1 回のみとなっているようです。 お店の壁には 『 5 丁目 』 の勝利者のお名前とメッセージと記録タイムが記載されています。 中には 7 分台の記録があるのには驚かせられます。

ラーメン藍亭 大館店 @ お店外観

店内はこじんまりとしたカウンター席のみです。 ご店主さんご夫婦 2 人で切盛りしています。 平日のランチタイムは半ライスがサービスということなので食欲旺盛な方は是非。 半ラーメンなどのメニューもあるのでお子さん連れでもご家族連れでも安心して来店出来そうです。 駐車場もお店の裏に完備していますので車でのご来店もお奨め出来ます。


今日は 『 味噌ラーメン 』 を食べました。

スープは鶏出汁ベースのスッキリした味噌スープ。 でそれなりに辛味があり辛味の中にもコクと旨味がしっかりとあり美味しいです。 時折、 独特の風味が顔を覗かせますがそれもそれで癖になる感じでオプションの辛味を振掛ける程に辛さと旨味が増す感じです。

ラーメン藍亭 大館店 @ 味噌ラーメン 1

麺は細ウエーブ麺っぽい感じで細いながらもしっかりとしたコシがあり、 スープの絡みも持上げ感も絶妙でスープとのバランスも良く美味しいです。 具のチャーシューは小振りながらも肉厚でトロトロと柔らかく美味しい逸品です。

ラーメン藍亭 大館店 @ 味噌ラーメン 5 ラーメン藍亭 大館店 @ 味噌ラーメン 2

具は他にワカメ・ニラ・モヤシ・コーン・メンマ・ニンジン・玉ネギなどなどです。 残念ながら現在のところは 『 5 丁目 』 の挑戦は中止中とのことです。 『 いやはやせっかく来たのになぁ ~ 。 いや ~ 残念だなぁ ~ 。 』 涼しくなったら挑戦してみたいと思います。

ラーメン藍亭 大館店 @ 味噌ラーメン 7 ラーメン藍亭 大館店 @ 味噌ラーメン 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

ラーメン藍亭 大館店 @ メニュー 1 ラーメン藍亭 大館店 @ メニュー 2 ラーメン藍亭 大館店 @ メニュー 3


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメン藍亭 大館店 』
住所 : 秋田県大館市御成町 3 - 7 - 17
電話 : 0186 - 49 - 4323
交通 : JR 東日本 奥羽本線 大館駅 ~ 徒歩約 14 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 21 : 00 ( 第 1 ・ 3 火曜日は 14 : 30 まで。)
席数 : カウンター 10 席
定休 : 第 1 ・ 3 火曜日の 14 : 30 ~
駐車 : お店の裏にあり ( 台数未確認 )
御品 : 花火 ・ 地獄
他品 : ギョーザ ・ おにどん


  • らーめん 餃子 龍馬 @ 広東麺(01/17)
  • ラーメンショップ 105 中仙店 @ 豚っコクメン ( 豚骨醤油 ) ・ 太麺 ・ 背脂増量 & ミニチャーハン(12/19)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 塩ラーメン & からの ~ っ !! 替玉 ( バリ硬麺 )(12/10)
  • カレー & ランチ タイム @ カレーラーメン(11/22)
  • 醤油ラーメン @ 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン(11/21)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 醤油ラーメン(11/21)
  • 拉麺工房 @ とんこつ正油ラーメン(08/14)
  • 陸王 @ スタミナラーメン(03/13)
  • 韓式料理 六屋 @ ユッケジャン麺(03/08)
  • Le maman 8 ・ 8 @ 坦々麺(02/28)
  • 鉄板ダイニング 凛 @ 凛ジャン麺(02/19)
  • お食事処 るんるん @ ゴマ味噌ラーメン(01/18)
  • 陸王 @ サンマーメン(01/13)
  • Le maman 8 ・ 8 @ 駅前中華そば(01/03)
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