大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット

大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット

  • チキンやろ- !! @ 極太ヤロー麺(11/04)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 秋ナスジャージャー麺 & 半炒飯セット(11/01)
  • 食堂 天よし @ 野菜ラーメン(10/31)
  • チキンやろ- !! @ 味噌ヤロー麺(10/25)
  • 長寿軒 @ ラーメン(10/07)
  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2014 年 06 月 閉店確認

今日は秋田県能代市中柳にある 『 大勝軒 』 さんにお邪魔しました。

あのラーメンの神様で有名な 『 大勝軒 』 とは店名が一緒という以外にお店の方々もあの 『 大勝軒 』 は知っていて自分のお店と店名が一緒だなぁ ~ と思っている以外になんの関係もないそうです。 基本的には中華料理屋さんですが能代地区では中々食べれないメニューも揃っているようで根強いファンが多いようです。

      大勝軒 @ お店外観

店内は広くシンプルで開放感があり好感が持てます。 一番奥が厨房になっているスタイルでその道すがらはカウンター席と小上席があります。 ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来る感じで。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 麺メニューがメインですが他にもご飯物や定食 ・ 一品料理 ・ セットメニューなどが揃っています。


今日は 『 蒸し鶏塩ラーメン 半チャーハンセット 』 を食べました。

大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット 1

スープは鶏ベースと思われるクリアな塩スープに仕上っています。 少々、 化学調味料も気になりますが旨味十分で非常に美味しいスープに仕上っています。

大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット  3

麺は中細のちぢれ麺で少々、 コシが弱いながらもスープの絡みも持上げ感も上々でスープにも良く合い美味しい逸品です。 具には鶏のささ身が入ります。 フワッと柔らかく優しく風味も上々で非常に美味しいです。

大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット  6 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット  5

具は他にカイワレ ・ 刻みネギなどです。

大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット  4 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット  7


こちらは 『 半チャーハン 』 です。

ご飯の具合はシットリ系で胡麻脂的な風味が珍しい感じです。 卵の風味も程好く絡み美味しいんですがご飯以外の食感がもうちょっとあっても良いかな的な半チャーハンですが値段に対しては ◎ です。

大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット  2 大勝軒 @ 蒸し鶏塩ラーメン & 半チャーハンセット  8


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

大勝軒 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 大勝軒 』
住所 : 秋田県能代市中柳 26 - 5
電話 : 0185 - 54 - 1604
交通 : JR 東日本 五能線 東能代駅 ~ 徒歩約 19 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 6 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 毎週月曜日
駐車 : 13 台 ( 他のお店と共用 )
御品 : 醤油ラーメン ・ 酸辣湯麺
他品 : セットメニュー ・ 餃子


  • チキンやろ- !! @ 極太ヤロー麺(11/04)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 秋ナスジャージャー麺 & 半炒飯セット(11/01)
  • 食堂 天よし @ 野菜ラーメン(10/31)
  • チキンやろ- !! @ 味噌ヤロー麺(10/25)
  • 長寿軒 @ ラーメン(10/07)
  • 食堂 たかはし @ カツ中華(10/05)
  • 大ちゃんラーメン @ ネギみそ(09/18)
  • 札幌ラーメン どさん子 追分 7 号店 @ ネギ味噌ラーメン & チャーハン(08/08)
  • チキンやろ- !! @ 鬼ヤロー麺 ( 750 円 )(08/03)
  • チキンやろ- !! @ 鶏鰹つけ麺 ( 850 円 )(08/01)
  • とんとんラーメン @ ねぎ味噌ラーメン(07/26)
  • 大黒屋 @ 担々麺 & チャーハン(07/12)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 特製冷し担々麺 & 半炒飯セット(07/10)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ つけ麺 ・ 並(07/09)
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