横濱家系 俺ん家 @ 支那そば & 半チャーめし

横濱家系 俺ん家 @ 支那そば & 半チャーめし

  • 風土職人 いわきのかあさん みんなのレストラン @ ゆず塩ラーメン(08/20)
  • 中国料理 王道楼 @ 旨辛ラーメン(07/20)
  • 味の三平 @ 味噌コン(07/03)
  • 大阪王将 ドンキホーテ店 @ ピリ辛野菜あんかけラーメン & ちょい盛チャーハンセット(06/28)
  • アップルの森 @ ピラフとラーメン(06/25)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 横濱家系 のりラーメン(06/12)
  • 安楽食堂 @ 安楽ラーメン(05/30)
  • いずみ食堂 @ いずみラーメン(05/19)
  • 味しん @ しょうゆラーメン(05/15)
  • 広東麺 @ 麺屋 うるとら(05/11)
  • らーめん 江戸まる @ ラーメン 小 & ミニ炒飯(04/28)
  • ラーメン いちばん星 @ 焙煎とんこつ&半チャーハン(04/17)
  • 味しん食堂 @ みそラーメン(04/14)
  • 永楽食堂 @ ラーメンセット ( 中華 + 半チャーハン )(04/06)
今日は 『 支那そば 半チャーめし 』 を食べました。

スープはスッキリとしていながら醤油のコクと奥行き感を感じる支那そば系の醤油スープに仕上っています。

横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 支那そば & 半チャーめし 1

麺はレギュラーメニューで使用しているいつもの横浜市南区にある 『 長多屋製麺 』 さんの低加水ではなくこの 『 支那そば 』 だけは地元は秋田の製麺所さんの麺を使用しているとのことです。 実際に麺は中細のストレート麺でしっかりとしたコシが心地良い感じでスープの絡みと持上げ感も上々でとても美味しいです。 具は程好い肉厚の豚バラチャーシューでスープと麺とのバランスが良くとても美味しいです。

横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 支那そば & 半チャーめし 8 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 支那そば & 半チャーめし 2

具は他にホウレン草 ・ メンマ ・ なると ・ 刻みネギなどです

横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 支那そば & 半チャーめし 4 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 支那そば & 半チャーめし 6


こちらは『 半チャーめし 』 です。

ふっくらご飯にチャーシューの煮汁がタップリ染み込んだチャーシューが程好く甘ショッパク非常に美味しい一品です。

横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 支那そば & 半チャーめし 9 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 支那そば & 半チャーめし 11


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • 風土職人 いわきのかあさん みんなのレストラン @ ゆず塩ラーメン(08/20)
  • 中国料理 王道楼 @ 旨辛ラーメン(07/20)
  • 味の三平 @ 味噌コン(07/03)
  • 大阪王将 ドンキホーテ店 @ ピリ辛野菜あんかけラーメン & ちょい盛チャーハンセット(06/28)
  • アップルの森 @ ピラフとラーメン(06/25)
  • 横濱家系 俺ん家 @ 横濱家系 のりラーメン(06/12)
  • 安楽食堂 @ 安楽ラーメン(05/30)
  • いずみ食堂 @ いずみラーメン(05/19)
  • 味しん @ しょうゆラーメン(05/15)
  • 広東麺 @ 麺屋 うるとら(05/11)
  • らーめん 江戸まる @ ラーメン 小 & ミニ炒飯(04/28)
  • ラーメン いちばん星 @ 焙煎とんこつ&半チャーハン(04/17)
  • 味しん食堂 @ みそラーメン(04/14)
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