山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛

山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛

  • やさい屋 太平 @ 激辛ラーメン(01/07)
  • カフェテリア 悠紀 @ みそ五目ラーメン(12/28)
  • お食事処 やまや @ ラーメン(12/24)
  • 山岡家 秋田店 @ 濃厚プレミアム塩とんこつ ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂普通(11/03)
  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固(06/28)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺(06/08)
  • 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン(05/16)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とん塩チャーシュー ・ 濃目 ・ 麺固 ・ TP コーン(04/19)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 中華そば ・ 中(04/02)
今日は 2011 年 07 月 25 日からのご提供メニュー 『 山岡家つけ麺夏祭り 2011 香るシリーズ最終弾 ! 』 メニューの 『 ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛 』 を食べました。

山岡家 秋田仁井田店 @ 魚節 香る 魚介とんこつつけ麺 並盛 1

つけ汁はレギュラーつけ汁にタップリの魚節が入り芳醇で濃密な豚骨醤油魚節のつけ汁に仕上っています。 魚節の香りも豊かにキツクも無く物足りなくも無くも絶妙なバランスかと思います。 割りスープが最初から付いているのでお好みの濃度に調節出来ます。 オプションで辛味噌やニンニクもお奨め。

山岡家 秋田仁井田店 @ 魚節 香る 魚介とんこつつけ麺 並盛 5 山岡家 秋田仁井田店 @ 魚節 香る 魚介とんこつつけ麺 並盛 6

麺は極太麺でモッチリ & ワシワシッとした食感と味わいで濃厚なつけ汁にも負けない感じの麺です。 つけ汁の絡みも持上げ感も上々でとても美味しいです。 具には程好い肉厚の豚モモ肉が入っています。 意外に歯応え系のお肉で美味しい一品です。

山岡家 秋田仁井田店 @ 魚節 香る 魚介とんこつつけ麺 並盛 8 山岡家 秋田仁井田店 @ 魚節 香る 魚介とんこつつけ麺 並盛 3

具は他に刻み海苔 ・ キャベツ ・ 刻みネギ ・ 味玉 ・ 白胡麻などです。 これからが夏本番なのに 『 つけ麺夏祭り 2011 』 は第 3 弾で終了となってしまいました。

山岡家 秋田仁井田店 @ 魚節 香る 魚介とんこつつけ麺 並盛 7 山岡家 秋田仁井田店 @ 魚節 香る 魚介とんこつつけ麺 並盛 2


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • やさい屋 太平 @ 激辛ラーメン(01/07)
  • カフェテリア 悠紀 @ みそ五目ラーメン(12/28)
  • お食事処 やまや @ ラーメン(12/24)
  • 山岡家 秋田店 @ 濃厚プレミアム塩とんこつ ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂普通(11/03)
  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(09/25)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固(06/28)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺(06/08)
  • 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン(05/16)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とん塩チャーシュー ・ 濃目 ・ 麺固 ・ TP コーン(04/19)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 中華そば ・ 中(04/02)
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