らあめん 麺一徹 by 元気屋 @ 一徹しょうゆらあめん

らあめん 麺一徹 by 元気屋 @ 一徹しょうゆらあめん

  • 俺ん家 @ シビ辛ラーメン ・ 3 辛 & 3 シビ(12/25)
  • 一源食堂 @ 中華そば(12/12)
  • お食事処 えのき @ ラーメン & 半チャーハン ( 400 円 + 300 円 )(11/28)
  • レストラン オルセー @ 特製ジョヤサラーメン ・ 大辛(11/14)
  • 大衆食堂 一力食堂 @ みそラーメン(11/11)
  • 新川栄太郎 @ 魚油ラーメン ・ 麺硬め ・ 味濃いめ(11/01)
  • 桜花飯店 @ 坦々麺 & 半チャーハン(10/11)
  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 背脂ラーメン & 黒のチャーハン(09/24)
  • 飯友 ( いいとも ) @ 中華そば(09/16)
  • OCTOBER 5th しのだ @ 四川風もやしラーメン(09/05)
  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 背脂ラーメン(08/25)
  • 風土職人 いわきのかあさん みんなのレストラン @ ゆず塩ラーメン(08/20)
  • 中国料理 王道楼 @ 旨辛ラーメン(07/20)
  • 味の三平 @ 味噌コン(07/03)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県能代市二ツ井町にある 『 らあめん 麺一徹 by 元気屋 』 さんにお邪魔しました。

現在は同じ 『 らぁめん 元気屋 』 さん系列で 『 らぁめん 麺一徹 』 さんに変わってました。

お店は 『 らぁめん 元気屋 』 さんの系列店です。
現在は鷹巣本店をはじめ大館店 ・ 能代店 ・ ぁめん ダイニング Piyo Piyoなど勢力を拡大しつつあるお店です。 秋田比内地鶏をじっくり煮込んだスープで沢山のメニューがあり、 丼ぶり物 ・ ドリンクバー ・ 一品料理 ・ おつまみ ・ などの多彩なメニューがそろいます。

らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ お店外観

店内は広々していてこちらはどうやら和の雰囲気があるファミレス風です。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場は困らない程ありますので車でのご来店もお奨め出来ます。 店内の一画にドリンクバーがあり、 自家製キムチが 100 円で食べ放題 & お持帰りもやってます。


今日は 『 一徹しょうゆらあめん 』 を食べました。

スープは地産地消にこだわり地元の繁栄に一役かいたいとの思いで秋田比内地鶏を使用しているとのことです。 この比内地鶏の鶏ガラと鶏油 ・ モミジなどをじっくりと煮込んで作っているとのことです。 実際にスープは程好い鶏風味で程好いショッパサと甘味と旨味がありコクも感じられ美味しいです。

らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ しょうゆらあめん 1

麺はメニューに合せて使い分けている様で塩 ・ 醤油系は細麺で味噌は中太麺でつけ麺は太麺に使用しているようです。 実際に麺は細ストレートの自家製麺でコシがありますが麺同士がニュルッとした食感で個人的には NG ということでこれ以上のコメントは控えさせて頂きます。 具のチャーシューは十和田湖高原ポークの SPF ( 洗浄豚 ) 桜豚の挽肉を使用しているとのことです。 小振りながらもしっかりとしたお味で美味しい一品でした。

らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ しょうゆらあめん  7 らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ しょうゆらあめん  4

具は他に半割味玉 ・ 針唐辛子 ・ 白髪ネギ ・ 白胡麻 ・ メンマ ・ キャベツ ・ TP コーンなどなどです。 オプションの辛味噌はスープの風味を損なう感じなのでお奨め出来ないかも。

らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ しょうゆらあめん  3 らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ しょうゆらあめん  8


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ メニュー 2 らあめん 麺一徹 by 元気屋一徹 @ メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 らあめん 麺一徹 by 元気屋 』
住所 : 秋田県能代市二ツ井町小繋字恋の沢 33 - 3
電話 : 0185 - 73 - 3915
交通 : JR 東日本 奥羽本線 二ツ井駅 ~ 徒歩約 27 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 20 : 30
席数 : カウンター 6 席 + 小上 4 × 7 席
定休 : 不定休
駐車 : 約 25 台程度
御品 : 元気しょうゆらぁめん ・ 元気みそらぁめん
他品 : かつ丼 ・ 特製チャーハン


  • 俺ん家 @ シビ辛ラーメン ・ 3 辛 & 3 シビ(12/25)
  • 一源食堂 @ 中華そば(12/12)
  • お食事処 えのき @ ラーメン & 半チャーハン ( 400 円 + 300 円 )(11/28)
  • レストラン オルセー @ 特製ジョヤサラーメン ・ 大辛(11/14)
  • 大衆食堂 一力食堂 @ みそラーメン(11/11)
  • 新川栄太郎 @ 魚油ラーメン ・ 麺硬め ・ 味濃いめ(11/01)
  • 桜花飯店 @ 坦々麺 & 半チャーハン(10/11)
  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 背脂ラーメン & 黒のチャーハン(09/24)
  • 飯友 ( いいとも ) @ 中華そば(09/16)
  • OCTOBER 5th しのだ @ 四川風もやしラーメン(09/05)
  • 横濱家系 俺ん家 仁井田店 @ 背脂ラーメン(08/25)
  • 風土職人 いわきのかあさん みんなのレストラン @ ゆず塩ラーメン(08/20)
  • 中国料理 王道楼 @ 旨辛ラーメン(07/20)
  • 味の三平 @ 味噌コン(07/03)
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