山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目

山岡家 秋田仁井田店 @ 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目

  • 山岡家 山岡家 秋田仁井田店 @ 辛味噌ラーメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 ・ 激辛 & フェア半ライス & TP コーン ( 690 円 + 30 円 + 50 円 )(01/21)
  • お食事処 山科 @ ラーメンセット ( 半チャーハン )(01/13)
  • やさい屋 太平 @ 激辛ラーメン(01/07)
  • カフェテリア 悠紀 @ みそ五目ラーメン(12/28)
  • お食事処 やまや @ ラーメン(12/24)
  • 山岡家 秋田店 @ 濃厚プレミアム塩とんこつ ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂普通(11/03)
  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛(07/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固(06/28)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺(06/08)
  • 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン(05/16)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
今日は 2011 年 09 月 22 日より期間限定メニューの 『 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 』 を食べました。

スープは山岡屋ではお馴染みの程好い豚骨臭さがたまらないレギュラースープに、 挽肉と辛味の味噌餡を和えた物がチョイきつめの辛さと酸味を演出しています。 ニラタンタンメンっぽい感じでありながらも山岡屋の美味さのベースがしっかりとしていて美味しいです。

肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 1

麺は太ストレート麺でモチモチした食感と弾力が良いです。 勿論、 スープの絡みも持上げ感も良く美味しいです。 ヤッパ固めがワシワシとしたしっかりの食感で美味いっすぅ。 肉あん味噌がスパシーな辛さを演出していてしっかりと混ぜ混ぜして食べるのをお奨めします。

肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 7 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 5

具は他に海苔 ・ 刻みネギ ・ もやし ・ ニラ ・ 味玉 ・ 白胡麻どです。

肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 4 肉あん味噌ら~めん ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 6


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。



  • 山岡家 山岡家 秋田仁井田店 @ 辛味噌ラーメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 ・ 激辛 & フェア半ライス & TP コーン ( 690 円 + 30 円 + 50 円 )(01/21)
  • お食事処 山科 @ ラーメンセット ( 半チャーハン )(01/13)
  • やさい屋 太平 @ 激辛ラーメン(01/07)
  • カフェテリア 悠紀 @ みそ五目ラーメン(12/28)
  • お食事処 やまや @ ラーメン(12/24)
  • 山岡家 秋田店 @ 濃厚プレミアム塩とんこつ ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂普通(11/03)
  • そば味処 やまがた庵 @ 青柳麺 ( せいりゅうめん )(10/10)
  • ゆぎ屋 @ 醤油とんこつ(08/01)
  • 山岡家 秋田店 @ ~ 魚節香る ~ 魚介とんこつつけ麺 ・ 並盛(07/27)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ ラー油香る ピリ辛つけそば ・ 並盛 ・ 麺固(06/28)
  • 秋田の食堂 やまと @ やまとのつけ麺(06/20)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 生姜香る 肉つけ麺(06/08)
  • 味の店 よっちゃん @ エビ天ラーメン(05/16)
  • 横濱魚満 秋田西口駅前店 @ 味噌カレーラテ ( 牛乳 ) ラーメン(04/27)
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