ラーメンセンカ ( 専科 ) めんこい ( 麺恋 ) @ 坦々麺

ラーメンセンカ ( 専科 ) めんこい ( 麺恋 ) @ 坦々麺

  • 麺屋 満開 2 @ ニンニクまぜそば(02/10)
  • 麺屋 まるか SYUHARI ~ 麺屋十郎兵衛 Style ~ @ 煮干三獣骨 + 辛味(02/06)
  • 名代支那そば まると 本店 @ 激辛こくみそらーめん(01/31)
  • MONCHAN RAMEN SHuN ( モンチャンラーメン シュン ) @ 辛みそ ・ ニラ ・ 辛味噌 ・ 山椒増し(01/03)
  • 麺屋 満開 @ 秋刀魚白湯そば(10/18)
  • 味噌麺屋 無弐 @ 味噌伽哩担々麺 ・ 小ごはん付(01/22)
  • RAMEN MOSH ( モッシュ ) @ 辛シビまぜそば ・ ( 温玉無し )(01/20)
  • まつえ食堂 @ ラーメン(11/22)
  • まこ食堂 @ ラーメン & 半チャーハン(11/14)
  • 三浦食堂 @ 塩広東麺(10/30)
  • まると 仁井田分店 @ 激辛の特濃赤担々麺(10/05)
  • 食楽酒房 まろん @ チャンポン(09/25)
  • みんなのやさい畑 @ 野菜ラーメン ・ ( 380 円 )(08/24)
  • みや蔵 @ 冷し塩バジル(07/05)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県秋田市仁井田本町にある 『 ラーメンセンカ ( 専科 ) めんこい ( 麺恋 ) 』 さんにお邪魔しました。

お店は仁井田で創業 24 年の強者です。 ほとんどのメニューは鉄鍋で最後まで熱々で食べれます。
最後まで美味しく食べてほしいとの配慮からラ-メンのスープが冷めないようにとドンブリではなく鉄鍋を使っているのが特長。 大量のモヤシ & ニンジンなどの野菜が印象的で先代から受け継いだ調理方を継承しつつ進化し、 完成されたある意味では秋田を代表するラーメン店かと思われます。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ お店外観

店内は意外と広い感じでプチレトロな雰囲気です。 小上席はありませんがご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店が出来る感じです。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 トッピングが豊富で安価なので色々なバリエーションが楽しめるかも。

※ 2015 年 12 月 07 日 来店 ♪
今日は 『 坦々麺 』 を食べました。

スープは豚骨 & 鶏ガラベースで攻撃的な辛さと酸味と坦々麺独特の香ばしさが爽快で心地良く食べ進うちにライスが欲しくなる旨味が特徴的で絶妙に美味しいです。 今まで食べていた 『 坦々麺 』 が走馬灯のように霞んだ存在に思えてきました。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ 坦々麺 1

麺は横手市十文字町のトヤマフーズ ( 株 ) 社製の中細のちぢれ麺でしっかりとしたちぢれ具合とゴワッとしたコシの強い食感は個人的には ◎ です。 スープの絡みも持上げ感も抜群で非常に美味しい逸品です。 スープとのバランスが良いです。 具にはガッツリと辛味和えされた挽肉が入っていてビリ辛感と香ばしさを演出している感じで良い感じで美味しいです。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ 坦々麺 2  めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ 坦々麺 3

具は他に青梗菜 ・ 白髪ネギ ・ メンマなどです。 お奨めです ♪ 。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ 坦々麺 5  めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ 坦々麺 6

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。



※ 2011 年 11 月 19 日 来店 ♪
今日は 『 ピリ辛ワンタンメン 』 を食べました。

スープは豚骨 & 鶏ガラベースで程好い辛さでコクもあり風味も豊かで非常に美味しいスープに仕上っています。 野菜の旨味も溶け込んでいて良い感じに仕上っています。 意外にニンニクが効いている風味ですが最後までそんなに気にならずに美味しくいただけました。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ ピリ辛ワンタンメン 1

麺は横手市十文字町のトヤマフーズ ( 株 ) 社製の中細のちぢれ麺でしっかりとしたちぢれ具合とゴワッとしたコシの強い食感は個人的には ◎ です。 スープの絡みも持上げ感も抜群で非常に美味しい逸品です。 スープとのバランスが良いです。 具にはチョッピリな豚バラ肉が入っています。 他に具がタップリのワンタンが 4 個程入っています。 ジューシーでとても美味しいです。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ ピリ辛ワンタンメン 5 めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ ピリ辛ワンタンメン 6

具は他にモヤシ ・ ニンジンなどです。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ ピリ辛ワンタンメン 4 めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ ピリ辛ワンタンメン 3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ メニュー 2 めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ メニュー 3 めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 ラーメンセンカ ( 専科 ) めんこい ( 麺恋 ) 』
住所 : 秋田県秋田市仁井田本町 5 - 1 - 16
電話 : 018 - 839 - 0717
交通 : JR 東日本 羽越本線 四ツ小屋駅 ~ 徒歩約 22 分程度
営業 : 平 1    日 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 21 : 00
    : 土 ・ 日 ・ 祝 11 : 00 ~ 21 : 00
席数 : カウンター 5 席 + テーブル 4 × 8 + 6 × 2 席
定休 : 毎週木曜日
駐車 : 10 台
御品 : らうめん ・ 正油らーめん
他品 : ネギチャめし ・ ギョーザ


以前、 食べた 『 メニュー 』 はこちら。

めんこい ( 麺恋 ) ラーメン @ 納豆らーめん 193
    △ 納豆らーめん


  • 麺屋 満開 2 @ ニンニクまぜそば(02/10)
  • 麺屋 まるか SYUHARI ~ 麺屋十郎兵衛 Style ~ @ 煮干三獣骨 + 辛味(02/06)
  • 名代支那そば まると 本店 @ 激辛こくみそらーめん(01/31)
  • MONCHAN RAMEN SHuN ( モンチャンラーメン シュン ) @ 辛みそ ・ ニラ ・ 辛味噌 ・ 山椒増し(01/03)
  • 麺屋 満開 @ 秋刀魚白湯そば(10/18)
  • 味噌麺屋 無弐 @ 味噌伽哩担々麺 ・ 小ごはん付(01/22)
  • RAMEN MOSH ( モッシュ ) @ 辛シビまぜそば ・ ( 温玉無し )(01/20)
  • まつえ食堂 @ ラーメン(11/22)
  • まこ食堂 @ ラーメン & 半チャーハン(11/14)
  • 三浦食堂 @ 塩広東麺(10/30)
  • まると 仁井田分店 @ 激辛の特濃赤担々麺(10/05)
  • 食楽酒房 まろん @ チャンポン(09/25)
  • みんなのやさい畑 @ 野菜ラーメン ・ ( 380 円 )(08/24)
  • みや蔵 @ 冷し塩バジル(07/05)
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~ Comment ~

安心してください (^^♪ 。

『 yuki 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
って2度聞きかぁ ~ いっ !! ♪ 。
いつでも遊びに来てください ♪ 。
  • #8 菊間アナより 『 yuki 』 さんへ 
  • URL 
  • 2015.12/09 19:13 
  •  ▲EntryTop 

安心してください (^^♪ 。

『 yuki 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
坦々麺は仕様外だと思われます。 ちゃんと鉄鍋使っているメニューはあると思いますよ。 行って見て確認して味わって見ては ? 。
いつでも遊びに来てください (^^♪ 。
  • #7 菊間アナより 『 yuki 』 さんへ 
  • URL 
  • 2015.12/09 19:10 
  •  ▲EntryTop 

安心してくださいっ ♪ 。

『 羽後塾長 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
恐縮でございます。 皆さんにどうしたらもっと喜んでもらえるか日々、 精進しております。 いつでも遊びに来てください ♪ 。
  • #6 菊間アナより 『 羽後塾長 』 さんへ 
  • URL 
  • 2015.12/09 19:06 
  •  ▲EntryTop 

No title

羽後塾長さんと同感です。

ここは鉄鍋やめたのでしょうか?

No title

羽後塾長さんに同感です。

最近行ってないですが鉄鍋はやめたんでしょうか?

No title

こんにちは、初コメです!!

最近こちらのサイトが見られなかっのでとても寂しかったのですが、
今日のぞいてみたら見ることができて嬉しい限りです。

とても参考になる記事をいつもありがとうございます。

今後とも宜しくお願いします。
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