FC2ブログ
 

錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛

錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛

  • ラーメン錦 秋田本店 @ マーボカレーらーめん & 半ライス(04/20)
  • 錦 秋田分店 @ ~ 濃厚鶏 ・ 煮干し出汁 ~ 肉中華そば(04/10)
  • ラーメン錦 秋田本店 @ マーブー麺(03/15)
  • ラーメン 直太郎 @ ミソラーメン ・ こってり ・ 太麺 ・ TP コーン(02/19)
  • そば処 お食事処 ねこの手 @ 納豆ラーメン(02/14)
  • 錦 秋田本店 @ 味噌納豆らーめん ( 750 円 )(01/18)
  • 錦 秋田分店 @ さんま節 超濃厚魚介鶏白湯つけ麺 』 裏メニューの 『 つけ麺とほにゃらら 』(12/01)
  • 錦 秋田分店 @ 油そば ・ 並盛(11/18)
  • ラーメン錦 秋田本店 @ 旨塩タンメン(11/16)
  • 御食事処 暖 @ 黒こしょうラーメン(11/07)
  • お食事処 中土橋 @ 醤油らー麺(11/02)
  • レストラン ノエル ・ ジョワイユー @ 四川風屋台ラーメン(10/09)
  • 銘菓舗 中村屋 @ ラーメン ・ みそ(09/07)
  • お食事処 虹の華 @ つめたいたんたんめん(08/24)
『 東京ラーメンショー 2011 』 は 2011 年 11 月 02 日 ~ 1 1 月 06 日に 5 日間にわたって都内最大級の野外ラーメンイベントとして 『 駒沢オリンピック公園 ・ 中央広場 』 で開催されました。 都内の有名&人気店はもとより日本全国からラーメンのツワモノ達の 28 団体が集まりました。 SP コラボでは 『 なんつッ亭 × ZUND - BAR 』 の禁断コラボや 『 博多一風堂 & 蒙古タンメン中本 』 最強タッグコラボなどが話題を呼びました。 我が秋田県の代表は 『 秋田成ト会 』 の 『 らーめん錦 & らーめん丈屋 』 さんのとの最強タッグコラボで秋田県を代表する人気店が共同開発した 『 どんぶり in 秋田 2011 』 を引提げて都入りしました。

去年は初日は 4 位 ・ 2 日目は 2 位と健闘し 3 ・ 4 ・ 最終日と 『 秋田成ト会 』 の雄姿は行列 1 位をゲットし続けました。 正に都で 『 錦 』 を飾ったわけです。 今年は更にパワーアップしたラーメンで 3 日目 ~ 最終日の 3 日間は行列の長さが № 1 という去年に続き 2 冠を達成したとか。ということで今年もお披露目イベントを行うとのことです。

錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 メニュー 1 錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 メニュー 2

イベント予定は下記の通りのことです。
2011 年 11 月 23 日 ( 水曜日 ) ~ 11 月 25 日 ( 金曜日 ) 錦本店 ( 大館市 ) & ラーメンタンポポ ( 秋田市 )
2011 年 11 月 23 日 ( 水曜日 ) ~ 11 月 27 日 ( 日曜日 ) らーめん丈屋本店 ( 横手市 )
2011 年 11 月 25 日 ( 金曜日 ) ~ 11 月 27 日 ( 日曜日 ) らーめん錦 秋田分店 ( 秋田市 )
2011 年 12 月 01 日 ( 木曜日 ) ~ 12 月 04 日 ( 日曜日 ) らーめん鈴弥 ( 湯沢市 )
おっ早めにぃ ~ ♪ 。


今日は 『 どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛 』 を食べました。

スープは 『 らーめん 錦 』 の生命線の濃厚鶏白湯スープと 『 らーめん 丈屋 』 が自慢の魚介ダシの W スープとのことです。 ドンブリ一杯に鶏さんが一羽使われているといわれる濃厚スープに癖の無い風味はチョッチぼやけ気味なんかなぁ ~ 。

錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛 1

麺は北海道産の 『 春よ恋 』 の全粒粉を 100 % 使用した中太ストレートの自家製麺とのことです。 具のチャーシューは十和田高原産の 『 桃豚 』 を使用したトロットロッ & 程好い柔らかさで美味しかったです。

錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛 6 錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛 2

具は他に白髪ネギ ・ 小口青ネギ ・ メンマ ・ モヤシなどです。 去年とは違い 『 食材いっぱい使ったんだからこんなもんでしょうっ !! 』 ってななんとか間に合った的な感じ。 来年は全く違ったものを期待ぃ ~ っ ... ♪ 。 奥深きラーメンの世界っ !! ♪ 。

錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛 3 錦 秋田分店 @ どんぶり in 秋田 2011 ・ 並盛 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • ラーメン錦 秋田本店 @ マーボカレーらーめん & 半ライス(04/20)
  • 錦 秋田分店 @ ~ 濃厚鶏 ・ 煮干し出汁 ~ 肉中華そば(04/10)
  • ラーメン錦 秋田本店 @ マーブー麺(03/15)
  • ラーメン 直太郎 @ ミソラーメン ・ こってり ・ 太麺 ・ TP コーン(02/19)
  • そば処 お食事処 ねこの手 @ 納豆ラーメン(02/14)
  • 錦 秋田本店 @ 味噌納豆らーめん ( 750 円 )(01/18)
  • 錦 秋田分店 @ さんま節 超濃厚魚介鶏白湯つけ麺 』 裏メニューの 『 つけ麺とほにゃらら 』(12/01)
  • 錦 秋田分店 @ 油そば ・ 並盛(11/18)
  • ラーメン錦 秋田本店 @ 旨塩タンメン(11/16)
  • 御食事処 暖 @ 黒こしょうラーメン(11/07)
  • お食事処 中土橋 @ 醤油らー麺(11/02)
  • レストラン ノエル ・ ジョワイユー @ 四川風屋台ラーメン(10/09)
  • 銘菓舗 中村屋 @ ラーメン ・ みそ(09/07)
  • お食事処 虹の華 @ つめたいたんたんめん(08/24)
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索