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甘味処 江戸華@ 豚骨醤油ラーメン ( 590 円 )

甘味処 江戸華@ 豚骨醤油ラーメン ( 590 円 )

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今日は 『 豚骨醤油ラーメン ( 590 円 ) 』 を食べました。

スープは豚骨醤油独特のトンコツ臭さや濃厚さ、 醤油のショッパさもどれも程好い感じでアッサリながらも満足のいくスープに仕上っています。

甘味処 江戸華 @ 豚骨醤油ラーメン 1

麺は中細のちぢれ麺で程好い茹で加減とコシがあり、 スープの絡みも持上げ感も上々で熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で非常に美味しいです。 具には程好い肉厚の豚バラロールチャーシューで赤身と脂身のバランスが良くジューシーで美味しい一品です。

甘味処 江戸華 @ 豚骨醤油ラーメン 5 甘味処 江戸華 @ 豚骨醤油ラーメン 4

具は他に刻みネギ ・ 海苔 ・ メンマなどシンプルですが美味しい一杯です。

甘味処 江戸華 @ 豚骨醤油ラーメン 3 甘味処 江戸華 @ 豚骨醤油ラーメン 2

お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


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