ごまそばの店 陣屋 秋田店@ そば屋の天ぷら中華

ごまそばの店 陣屋 秋田店@ そば屋の天ぷら中華

  • めん六や ダイナム 五城目店(11/23)
  • 日本そば専門 田中屋本店 @ 天婦羅中華そば(11/20)
  • 丸八食堂 @ 天ぷらラーメン(11/15)
  • 繁昌軒 支店 @ 天ぷらラーメン(08/11)
  • しんみせ @ 天ぷら中華(07/21)
  • なをこそばや @ 天中華(06/23)
  • つた食堂 @ 天婦羅中華(06/17)
  • 丸井食堂 @ 天ぷら中華(04/12)
  • 鈴木食堂 @ 天プララーメン(02/18)
  • そば処 けん太 @ たぬき中華(02/06)
  • うえの食堂 @ 天ぷら中華(02/05)
  • 食堂 一力 @ 天中華(01/22)
  • 桜美食堂 @ 天ぷら中華(12/06)
  • そばこまち @ 中華そば ・ 醤油 ・ TP かき揚げ(12/01)
今日は 『 そば屋の天ぷら中華 』 を食べました。

器がデッカイです。 スープは秋田県産の比内地鶏ベースに青森を代表する焼干しを贅沢に使用しているとのことです。 実際にスープは和風のかえしが微妙なチョッと重たい感じの醤油スープに仕上っています。 天ぷらが少ない感じなのでオプションのあげ玉で更に天中っぽく出来ます。

そば屋の天ぷら中華 1

麺はボリュウム的に普通の 1.5 玉のボリュウムで大盛が 2 玉ということです。 器がデカイ訳です。 実際に麺は中細のちぢれ麺でチリチリとした食感が心地良いです。 スープの絡みも持上げ感も上々ですがなんとなく飽きが早い感じのバランスかも。 具の天ぷらは小海老や野菜の揚げ天でややボリュウムがない感じなのであげ玉もお奨めです。

そば屋の天ぷら中華 6 そば屋の天ぷら中華 2

具は他に穂先メンマ ・ ホウレン草 ・ 野菜揚げ天ぷらなどです。 穂先メンマのサクサク感が絶妙。 ちなみにオムスビは具無しの胡麻塩味で、 ご飯は秋田県は比内地方などの田んぼで作られた安心 ・ 安全 ・ 美味しさのある EM 米の 『 あきたこまち 』 を使用しているとのことです。

そば屋の天ぷら中華 5 そば屋の天ぷら中華 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • めん六や ダイナム 五城目店(11/23)
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