高昭食堂 @ 男のラーメン

高昭食堂 @ 男のラーメン

  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 味噌らーめん ver. 2010 ( 冬季限定メニュー )(10/21)
  • 麺屋 東風 @ 東風麺セット B ( 東風麺 + TP グリーンカレー ・ 東風丼 ・ タピオカミルクティ(09/28)
  • 村の駅 トプカイ @ にぼしラーメン (09/27)
  • ラーメン だいおう @ 爆風辛みそ(09/11)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 味噌たんたん麺 & 半炒飯セット(09/04)
  • 食事処 としま @ A セット ( 半チャーハン & 半ラーメン )(09/03)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 冷がけらーめん ・ 醤油(08/27)
  • スーパーセンター TRUST 雄物川店 ・ イートイン @ 十文字中華 TP 天ぷら & ミニカルビ丼 ( 720 円 )(08/17)
  • 大黒屋 @ たぬきラーメン ( しょうゆ ) & チャーハン(08/16)
  • 中華ダイニング 大黒屋 @ 大黒ラーメン & 半チャーハンセット(08/11)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ チャンポンつけ麺 ( みそ )(08/11)
  • 食堂 天杉 @ ラーメン ・ 麺固め(08/11)
  • てっぱん焼き 大雅 @ 正油ラーメン(08/11)
  • 麺食房 大地 @ 大地ラーメン醤油(08/11)
今日は 『 男のラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨ベースでコクがあり意外にピリ辛で非常に美味しい味噌スープに仕上っています。 生卵が入っていますが微妙に円やかになる感じです。

IMG_7311.jpg

麺は中太のちぢれ麺でゴワッとした固めの食感が個人的には ◎ ですがっ ...スープと麺と一緒になるとなんとも独特な癖にしたくない感じの不思議な風味が ...その風味は麺から放たれている感じで、 癖があるけど癖になってない感じで好みが分かれそうです。 具には細切りにされた豚肉がチョッピリと申し訳なさそうに顔を出します。

    IMG_7318.jpg IMG_7319.jpg

具は他に生卵 ・ メンマ ・ キャベツ ・ もやし ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ ニンジン ・ 白胡麻などです。 独特の風味がなければ美味しいはず。 男臭さか ? 。 でも気になるメニューが目白押し ♪ 。

    IMG_7315.jpg IMG_7313.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 味噌らーめん ver. 2010 ( 冬季限定メニュー )(10/21)
  • 麺屋 東風 @ 東風麺セット B ( 東風麺 + TP グリーンカレー ・ 東風丼 ・ タピオカミルクティ(09/28)
  • 村の駅 トプカイ @ にぼしラーメン (09/27)
  • ラーメン だいおう @ 爆風辛みそ(09/11)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 味噌たんたん麺 & 半炒飯セット(09/04)
  • 食事処 としま @ A セット ( 半チャーハン & 半ラーメン )(09/03)
  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 冷がけらーめん ・ 醤油(08/27)
  • スーパーセンター TRUST 雄物川店 ・ イートイン @ 十文字中華 TP 天ぷら & ミニカルビ丼 ( 720 円 )(08/17)
  • 大黒屋 @ たぬきラーメン ( しょうゆ ) & チャーハン(08/16)
  • 中華ダイニング 大黒屋 @ 大黒ラーメン & 半チャーハンセット(08/11)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ チャンポンつけ麺 ( みそ )(08/11)
  • 食堂 天杉 @ ラーメン ・ 麺固め(08/11)
  • てっぱん焼き 大雅 @ 正油ラーメン(08/11)
  • 麺食房 大地 @ 大地ラーメン醤油(08/11)
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