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永代食堂 @ 中華そば

永代食堂 @ 中華そば

  • 大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン(04/08)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
  • 新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 )(03/27)
  • 池の端 @ ミニチャーハンとラーメン(03/23)
  • 味利食堂 ( あじとし ) @ 広東麺(03/04)
  • うまいラーメンショップ 河辺店 @ みそネギラーメン 中 ( 900 円 )(02/15)
  • 恵比寿食堂 @ ラーメン ・ チャーハン(02/12)
  • 大阪王将 秋田ドンキホーテ店 @ 豚キムチポッカラーメン & ちょい盛り黄金炒飯セット ( 690 円 + 200 円 )(02/06)
  • 和風麺や 有馬 @ 和風カレーラーメン(01/30)
  • Emile ( エミール ) @ 正油ラーメン(01/27)
  • 麺や 有馬 @ つけ麺 ・ トンコツしょうゆ味(01/08)
  • アリスの海 イオン秋田中央店 @ 韓国キムチら~めん(01/03)
  • 甘味処 江戸華 @ とろ ~ り鶏湯ラーメン ( 590 円 )(12/26)
  • 俺ん家 @ シビ辛ラーメン ・ 3 辛 & 3 シビ(12/25)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市太田町にある 『 永代食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店では昭和 40 年代創業の 『 水 』 をテーマにこだわっているお店です。
秋田県内の 『 水 』 は全国の 『 水 』 に比べると良いのですが、 より活性化に人間により良い水を追求しているとのことです。 和食 ・ 中華 ・ 西洋料理すべて当店は 『 水 』 というテーマを中心に考えているとのことです。 お冷は 『 超遠赤外線活水器 』 を使用しているとのことです。 ミネラルが補給出来る『 医王石の水 』 も用意してありますのでお好みで。

永代食堂 @ お店外観

店内は落着いた雰囲気が漂うお蕎麦屋さんチックな感じです。 小上席がメインとなっているのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 ソフトドリンク ・ デザート ・ 晩酌セット ・ 各種お酒などのメニューが揃っているので老若男女を問わず楽しめそうです。


今日は 『 中華そば 』 を食べました。

スープは昆布や魚介系の風味がガッツリ効いた醤油スープに仕上っています。 スープの表面に浮いた程好い鶏油が旨味と熱々感を閉じ込めている感じで美味しいです。

永代食堂 @ 中華そば 1

麺は中細のウエーブ麺でしっかりとしたコシと程好い茹で加減が良い感じです。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具のチャーシューはピンク色の豚肩ロース ? 肉で程好い柔らかさでスープとも良く合い美味しいです。

永代食堂 @ 中華そば 8 永代食堂 @ 中華そば 3

具は他にお麩 ・ メンマ ・ 刻みネギ ・ トロロ昆布などです。

永代食堂 @ 中華そば 2 永代食堂 @ 中華そば 7

永代食堂 @ 中華そば 6 永代食堂 @ 中華そば 9


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                      こちらは 『 メニュー 』 です。

永代食堂 @ メニュー 1 永代食堂 @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 永代食堂 』
住所 : 秋田県大仙市太田町太田字新田田尻 64
電話 : 0187 - 88 - 1023
交通 : JR 東日本 羽越本線 鑓見内駅 ~ 徒歩約 80 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 14 : 30 ・ 16 : 30 ~ 20 : 00
席数 : テーブル 4 × 2 席 + 小上 4 × 4 + 2 × 8 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : 約 10 台程度
御品 : みそラーメン ・ しおラーメン
他品 : ミニカレー丼 ・ ソフトクリーム


  • 大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン(04/08)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
  • 新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 )(03/27)
  • 池の端 @ ミニチャーハンとラーメン(03/23)
  • 味利食堂 ( あじとし ) @ 広東麺(03/04)
  • うまいラーメンショップ 河辺店 @ みそネギラーメン 中 ( 900 円 )(02/15)
  • 恵比寿食堂 @ ラーメン ・ チャーハン(02/12)
  • 大阪王将 秋田ドンキホーテ店 @ 豚キムチポッカラーメン & ちょい盛り黄金炒飯セット ( 690 円 + 200 円 )(02/06)
  • 和風麺や 有馬 @ 和風カレーラーメン(01/30)
  • Emile ( エミール ) @ 正油ラーメン(01/27)
  • 麺や 有馬 @ つけ麺 ・ トンコツしょうゆ味(01/08)
  • アリスの海 イオン秋田中央店 @ 韓国キムチら~めん(01/03)
  • 甘味処 江戸華 @ とろ ~ り鶏湯ラーメン ( 590 円 )(12/26)
  • 俺ん家 @ シビ辛ラーメン ・ 3 辛 & 3 シビ(12/25)
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