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リンガーハット イオンモール大曲店 @ 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g )

リンガーハット イオンモール大曲店 @ 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g )

  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 醤油ラーメン ・ 4 トン ( 375 円 )(10/08)
  • くつろぎ家 六魂 ( ろっこん ) ハチ公小径脇店 @ ろっこん味噌ラーメン(09/11)
  • ラーメン飯店来華 @ 半チャン & ラーメン醤油 (07/14)
  • 食事処 りんりん亭 @ ラーメン(07/06)
  • らあめん茶屋 @ C セット ( らあめん & 半チャーハン )(06/24)
  • リトルチャイナ @ 麻婆麺 & ミニチャーハン(06/18)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 味噌とんこつ ・ W薬味ねぎ(05/06)
  • レストラン どんどん @ ししとうラーメン ・ 塩(02/07)
  • レストラン K 2 @ しょうゆラーメン & ミニチャーハン(01/20)
  • らーめん 餃子 龍馬 @ 広東麺(01/17)
  • ラーメンショップ 105 中仙店 @ 豚っコクメン ( 豚骨醤油 ) ・ 太麺 ・ 背脂増量 & ミニチャーハン(12/19)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 塩ラーメン & からの ~ っ !! 替玉 ( バリ硬麺 )(12/10)
  • カレー & ランチ タイム @ カレーラーメン(11/22)
  • 醤油ラーメン @ 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン(11/21)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市和合にある 『 イオン大曲 SC 』 内の 『 リンガーハット イオンモール大曲店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2012 年 02 月 16 日にオープンしました。 秋田県では初出店となります。
『 株式会社 リンガーハット 』 さんが経営する全国規模の 『 長崎ちゃんぽん 』 専門店です。 本社は長崎県長崎市鍛治屋町にあり 『 長崎ちゃんぽん リンガーハット 』 ・ 『 とんかつ浜勝 』 ・ 『 長崎卓袱浜勝 』 を全国チェーン展開しています。 現在は全国に 400 店舗以上が稼動中で主要な商品はちゃんぽん ・ 皿うどん ・ ぎょうざなどをご提供しています。 1962 年に長崎を中心に長兄 ・ 三男 ・ 四男の三位一体の経営をはじめ、 1974 年に現在の 『 リンガーハット 』 の原型となる 『 長崎ちゃんめん 』 を長崎市宿町に開店。 1977 年に 『 リンガーハット 』 に名前を改めた 1 号店を福岡県にオープンし、 その 2 年後の 1979 年に満を持しての関東進出を果たします。 首都圏 1 号店となったのは 『 リンガーハット 大宮バイパス与野店 』 で 『 長崎ちゃんぽん 』 の名を一躍全国区に名を轟かせました。

リンガーハット イオンモール大曲店 @ お店外観

お店は 2 F のフードコーナーの一画にあるのでご家族連れでもお子さん連れでも団体さんでも安心して来店できます。 出来上がりを持っていく時は併設されたオプションコーナーでお冷やら薬味やら必要な物を調達出来るのでお忘れなく。 リンガーハットさんの厨房で良く見かけるコンクリートミキサー車みたいにグルグル廻って野菜やチャーハンを調理する器機がありますがあれは一般的には 『 オートパン ・ シェフ 』 と呼ぶもので リンガーハットさんでは 『 APS ( エーピーエス : AUTO PAN SYSTEM ) と呼んでいるとのことです。 ただ見ているだけで楽しいような 1 台欲しいような。


今日は 『 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g ) 』 を食べました。

スープは新鮮な鶏 ・ 豚 ・ 野菜から抽出したトンコツベースのスープで乳化度が高めコクを出しミルキーでマイルドな味わいが特長とのことです。 実際にスープは以前、 関東地方で食べたものとは明らかにコクと旨味がいイマイチな感じで野菜も炒め不足っぽい感じです。 魚出汁風味は微弱 ? な感じです。 開店初日なのでしょうがないっていっちゃ ~ しょうがないのかも。 でも約 8 年振りに食べたのでとても懐かしくもあり美味しかった思い出のお味です。

リンガーハット イオンモール大曲店 @ 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g ) 1

麺は当然ながら自家製で麺本来の旨味や食感を味わっていただく為に創業当時よりスープ絡み良い角麺にこだわっているとのことです。 実際に麺は中太のやや角ばった感じのウエーブ麺でしっかりとしたコシと弾力が半端ねェ ~ っ !! ♪ 。 スープの絡みも持上げ感も上々で熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しく頂けました。 ボリュウム的には男子は 1 . 5 倍 ( 300 g ) がお奨めかも ? 。 具には程好い量の豚バラ肉がチラホラと入っています。 他の具とのバランスも良く美味しいです。

リンガーハット イオンモール大曲店 @ 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g ) 8 リンガーハット イオンモール大曲店 @ 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g ) 5

具は他に水菜 ・ かまぼこ ・ ニンジン ・ もやし ・ イカ ・ キャベツ ・ 小海老 ・ 厚揚げ ・ コーン ・ ネギなどです。 チャーハンセットが登場したらまた訪問したいと思います。 へばっ !! ♪ 。

リンガーハット イオンモール大曲店 @ 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g ) 6 リンガーハット イオンモール大曲店 @ 長崎ちゃんぽん ・ 普通 ( 200 g ) 7


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

リンガーハット イオンモール大曲店 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 リンガーハット イオンモール大曲店 』
住所 : 秋田県大仙市和合字坪立 117 - 1 イオン大曲 SC 2 階フードコート内
電話 : 0187 - 66 - 8050
交通 : JR 東日本 奥羽本線 飯詰駅 ~ 徒歩約 55 分程度
営業 : 10 : 00 ~ 22 : 00
席数 : 740 席
定休 : 年中無休
駐車 : 3000 台
御品 : 野菜たっぷりちゃんぽん ・ 長崎皿うどん
他品 : ぎょうざ ・ じゃこごはん


  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 醤油ラーメン ・ 4 トン ( 375 円 )(10/08)
  • くつろぎ家 六魂 ( ろっこん ) ハチ公小径脇店 @ ろっこん味噌ラーメン(09/11)
  • ラーメン飯店来華 @ 半チャン & ラーメン醤油 (07/14)
  • 食事処 りんりん亭 @ ラーメン(07/06)
  • らあめん茶屋 @ C セット ( らあめん & 半チャーハン )(06/24)
  • リトルチャイナ @ 麻婆麺 & ミニチャーハン(06/18)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 味噌とんこつ ・ W薬味ねぎ(05/06)
  • レストラン どんどん @ ししとうラーメン ・ 塩(02/07)
  • レストラン K 2 @ しょうゆラーメン & ミニチャーハン(01/20)
  • らーめん 餃子 龍馬 @ 広東麺(01/17)
  • ラーメンショップ 105 中仙店 @ 豚っコクメン ( 豚骨醤油 ) ・ 太麺 ・ 背脂増量 & ミニチャーハン(12/19)
  • 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン @ 塩ラーメン & からの ~ っ !! 替玉 ( バリ硬麺 )(12/10)
  • カレー & ランチ タイム @ カレーラーメン(11/22)
  • 醤油ラーメン @ 豚骨系拉楽 ( ららく ) ラーメン(11/21)
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