熊谷茶屋 @ 中華そば

熊谷茶屋 @ 中華そば

  • 元気屋 秋田外旭川店 @ 魚介みそらぁめん ・ TP コーン(03/29)
  • Bistro kawabata @ 辛味噌ラーメン(03/26)
  • ここじゃむ oser @ 醤油 ・ 並(03/17)
  • 麺処 金輪 @ しょうゆ ・ TP コーン(03/16)
  • ごはんどき 茨島店 @ 醤油ラーメン & TP かき揚げ(03/16)
  • そば処 紀文 @ 千秋麺(03/11)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメン NANA(03/10)
  • つけ麺 KOTETU @ ふつ~の鶏塩中華そば(03/07)
  • かっぱ亭 @ 四川風麻婆豆腐麺(03/02)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんスペシャル SPECIAL ・ 味噌 ・ TP コーン(03/01)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 塩つけめん(02/22)
  • ラーメン 勝平 @ 勝平マージャンラーメン ・ 社長 & サラダ付き(02/09)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ラーメン街道一番星 ☆ ~ 小田原名物梅味噌風 豚骨味噌 ~ & TP コーン(02/08)
  • つけ麺 KOTETU @ まぜそば ・ 辛味付き ( 750 円 )(02/01)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県仙北市角館町岩瀬にある 『 熊谷茶屋 』 さんにお邪魔しました。

お店は 『 熊谷製麺所 』 を営むお蕎麦屋さんです。
角館に数件しかご提供していない物本の生うどんを食べさせてくれる穴場です。 通信販売もしているとのことですが Web では確認出来ませんでした。 角館市街地からは少し離れた簡素な場所にあり歴史を感じさせる感じです。 観光客よりは地元の常連さんの人の方が多く訪れそうな感じのお店かと思います。店内にはご店主さんのご趣味で集めた焼き物や骨董品が並べられて独特な雰囲気を醸し出しています。

熊谷茶屋 @ お店外観

店内は非常に落着いた雰囲気になってます。 まずは一度訪れてみちのくの小京都の雰囲気を店内で味わってみてください。 ここは熊谷茶屋ではモノホンの生うどんを食べさせてくれる穴場的な処なんです。角館に何件もないお店なんです。 テーブル席のみですがご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来る感じです。 駐車場もお店の廻りに底々ある感じなので車でのご来店もお奨め出来ますが徒歩が一番のお奨めかも。


今日は 『 中華そば 』 を食べました。

スープは鶏ベースっぽい感じのややクリアで程好い甘ショッパサが良い感じの醤油スープに仕上っています。 お蕎麦のカエシ的な感じもあり落着いた雰囲気でゆったりと味わえるスープです。

熊谷茶屋 @ 中華そば 1

麺は中細のちぢれ麺でしっかりとしたコシがありスープの絡みも持上げ感も絶妙でとても美味しいです。 ヤッパ自家製麺なのか ? 。 具には小振りですが肉厚な豚肩ロース ? 肉でトロトロと柔らかく美味しい一品です。

熊谷茶屋 @ 中華そば 5 熊谷茶屋 @ 中華そば 2

具には他にお海苔 ・ メンマ ・ 刻みネギなどです。

熊谷茶屋 @ 中華そば 3 熊谷茶屋 @ 中華そば 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

熊谷茶屋 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 熊谷茶屋 』
住所 : 秋田県仙北市角館町岩瀬字岩瀬 191 - 1
電話 : 0187 - 54 - 2409
交通 : JR 東日本 羽越本線 角館駅 ~ 徒歩約 15 分程度
営業 : ?? : ?? ~ ?? : ??
席数 : テーブル 11 × 1 + 4 × 2 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : 有 ( 詳細不明 )
御品 : 中華そば ・ 味噌らーめん
他品 : カツ丼 ・ 天ざる平うどん


  • 元気屋 秋田外旭川店 @ 魚介みそらぁめん ・ TP コーン(03/29)
  • Bistro kawabata @ 辛味噌ラーメン(03/26)
  • ここじゃむ oser @ 醤油 ・ 並(03/17)
  • 麺処 金輪 @ しょうゆ ・ TP コーン(03/16)
  • ごはんどき 茨島店 @ 醤油ラーメン & TP かき揚げ(03/16)
  • そば処 紀文 @ 千秋麺(03/11)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ベジラーメン NANA(03/10)
  • つけ麺 KOTETU @ ふつ~の鶏塩中華そば(03/07)
  • かっぱ亭 @ 四川風麻婆豆腐麺(03/02)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 嵐げんこつらあめんスペシャル SPECIAL ・ 味噌 ・ TP コーン(03/01)
  • 幸楽苑 旭北錦店 @ 塩つけめん(02/22)
  • ラーメン 勝平 @ 勝平マージャンラーメン ・ 社長 & サラダ付き(02/09)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ ラーメン街道一番星 ☆ ~ 小田原名物梅味噌風 豚骨味噌 ~ & TP コーン(02/08)
  • つけ麺 KOTETU @ まぜそば ・ 辛味付き ( 750 円 )(02/01)
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