食べ初め @ 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン

食べ初め @ 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン

  • 信太 そばや @ 中華そば(04/18)
  • 寿楽 @ ぴりからトンカツ(04/09)
  • 鈴家 @ 超濃厚湯沢系 豚骨ラーメン(04/03)
  • らーめん順 @ 味噌らーめん ( オープン価格 )(03/27)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏中華 ~本荘への hommage ~(03/26)
  • エリートジャンキー ラーメン 三郎 @ すき焼きジャンク(02/02)
  • レストラン SUNSUN @ ラーメン & 半チャーハン(01/16)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン(11/01)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン(09/19)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2015 年 11 月閉店

今日は秋田県秋田市新屋豊町にある 『 情熱食堂 ガイア割山店 』 さんにお邪魔しました。

私の実家から歩いても 1 分程度の超地元のエリアだす。 お店は 2012 年 03 月 01 日にオープンしました。 『 めんまる亭 』 さんという飲食店が営業してました。 以前、 お店は秋田市茨島にある 『 ブルーリボン 』 に併設されていました。 すかす全面建替えされオープンしたはいいが会社の不渡りが発生し営業停止。 2010 年 12 月 25 日に無事にリニューアルオープンとなりました。 んがっ ? 現在も何回目 ? の無期限営業停止 ? 閉店 ? だとか ? 。 そんな超デンジャーなパチンコ屋さんに併設されていたお店が痺れに痺れを切らしての移転リニューアルオープンしました。

情熱食堂 ガイア割山店 @ お店外観

食券製なのでお店の入口付近の券売機で食券を購入して直ぐ近くの店員さんに渡してください。 券売機の付近にも写真付のメニューが親切に掲示してあるのでお好みでゆっくり選択出来る感じです。 小上席はありませんがご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 メインの駐車場は年中混雑してますが他の駐車場は困らないほど数が完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 お店の一番人気のお奨めメニューはなんといっても 『 伝説の唐揚げ定食 』 ということなので是非。

今日は 『 あんかけ焼肉ラーメン 』 を食べました。

『 あんかけ焼肉ラーメン 』 というより 『 醤油風味仕立ての餡を豚バラ肉と和えて炒めた物を入れた醤油ラーメン 』 といった感じです。 スープはその餡が絡んだ豚バラ肉のエキスが溶け込んでいる程好い甘さとプチ辛さが絶妙な醤油スープに仕上がっています。まさに麻婆スープ。

情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン 4

麺は丸い中太のウエーブ麺で個人的にはドストレートな麺です。 秋田では見かけたことのない麺です。 程好い滑らかなボデーに 『 にゅるるんっ ♪ 』 とした食感が絶妙です。 スープの絡みも持ち上げ感も上々でとても美味しいです。 麺喰ってる ~ って感じで至福の時 ♪ 。 具には醤油風味仕立ての餡を豚バラ肉と和えて炒めた肉が入っています。 餡の感じもお味も絶妙。 トロトロと柔らかくスープとのバランスも良くとても美味しい一品です。

情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン 5 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン 6

具は他に刻みネギ ・ コーン ・ ワカメなどです。 シンプルながら完成度高しっ !! ♪ 。

情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン 2 情熱食堂 ガイア割山店 @ あんかけ焼肉ラーメン 3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

情熱食堂 ガイア割山店 @ メニュー 2 情熱食堂 ガイア割山店 @ メニュー 3

情熱食堂 ガイア割山店 @ メニュー 4 情熱食堂 ガイア割山店 @ メニュー 5


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 情熱食堂 ガイア割山店 』
住所 : 秋田県秋田市新屋豊町 3 - 73 ガイア割山店内
電話 : 018 - 836 - 1922
交通 : JR 東日本 羽越本線 羽後牛島駅 ~ 徒歩約 20 分程度
営業 : 11 : 30 ~ 19 : 30
席数 : カウンター 14 席 + テーブル 4 × 3 席
定休 : 年中無休
駐車 : 482 台
御品 : 炒め野菜ラーメン ・ あんかけ焼肉ラーメン
他品 : 伝説の唐揚げ定食 ・ ビーフカレー


                     以前食べた 『 メニュー 』 はこちら。

情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン 208
     △ 麻婆ラーメン
情熱食堂 ガイア割山店 @ 肉玉味噌ラーメン 1 情熱食堂 ガイア割山店 @ 黒醤油ラーメン 208 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味 208
    △ 肉玉味噌ラーメン          △ 黒醤油ラーメン       △ 炒め野菜ラーメン肉玉味噌味


  • 信太 そばや @ 中華そば(04/18)
  • 寿楽 @ ぴりからトンカツ(04/09)
  • 鈴家 @ 超濃厚湯沢系 豚骨ラーメン(04/03)
  • らーめん順 @ 味噌らーめん ( オープン価格 )(03/27)
  • 麺屋 そうじゅん @ 鶏中華 ~本荘への hommage ~(03/26)
  • エリートジャンキー ラーメン 三郎 @ すき焼きジャンク(02/02)
  • レストラン SUNSUN @ ラーメン & 半チャーハン(01/16)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 炒め野菜ラーメン 肉玉味噌味(12/19)
  • 食楽の匠 @ 味噌ラーメン 『 清湯 ( チンタン ) スープ ・ ノーマル ・ TP コーン(12/04)
  • 情縁閣 @ 台湾ラーメン&チャーハン ・ ( 780 円 )(12/03)
  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン(11/01)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
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