清吉そばや 本店 @ 中華そば + 天ぷら

清吉そばや 本店 @ 中華そば + 天ぷら

  • そば処 たちそば @ たぬき入り中華そば ~ そば屋の和風ダシ ~(12/01)
  • やき肉太郎 @ 天ぷらラーメン & 半チャーハン(09/14)
  • 丹波光実食堂 @ 天ぷら中華(10/15)
  • 中華そば & カレーのお店 めんそーれ @ 天ぷら中華そば(07/08)
  • さくべ食堂 @ 天ぷら中華(11/22)
  • 名代支那そば まると 中野分店 @ 中華かきあげそば ・ TP 辛味(10/20)
  • うどん ・ そばの店 味穂 @ カレーう~麺 ・ TP 天ぷら(05/29)
  • つばくら食堂 @ 天ぷら中華(03/08)
  • めん六や ダイナム 五城目店(11/23)
  • 日本そば専門 田中屋本店 @ 天婦羅中華そば(11/20)
  • 丸八食堂 @ 天ぷらラーメン(11/15)
  • 繁昌軒 支店 @ 天ぷらラーメン(08/11)
  • しんみせ @ 天ぷら中華(07/21)
  • なをこそばや @ 天中華(06/23)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県由利本荘市上横町にある 『 清吉そばや 本店 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2008 年 末に区画整理のため旧店舗の隣に新規移転オープンしました。
同じ由利本荘市内に岩渕支店と御門町店があります。 一番古いのが御門町店で朝 5 : 00 から営業しています。 いわゆる 『 朝ラー 』 の聖地といったところでしょうか。 本店は新しくなり店構えもレトロからシンプルな佇まいになりました。 入口を入るとそこにはメニューと番台 ? でお姉さんが注文とお会計をしています。

      清吉そばや 本店 @ お店外観 4

お姉さんから白い小判と食券をもらったら自分の好きな席に座り、 おもむろにお冷を採りに向かいます。 広々とした店内の片隅に冷水機があります。 お座敷席も沢山あるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も旧店舗跡地と新店舗前と斜向かいにもあるので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 中華そば + 天ぷら 』 を食べました。

スープは鶏ベースのアッサリ甘めの醤油スープに仕上っています。 鶏は地元の通称 『 ばば鶏 ( 親鶏 ) 』 で採ったもので醤油も地元は小坂醸造のミツボシ醤油を使用しているそうです。 アッサリとしていながらコクと甘味が軽く朝からでも毎日でも食べれそうなスープです。

清吉そばや 本店 @ 中華そば + 天ぷら 3

麺は中細のやや縮れた多加水っぽい麺で柔らか目の茹で加減ですが、 スルスル~ッとした喉越しが軽快で心地良い感じです。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 スープと麺とのバランスが良い感じです。 具には 『 ばば鶏 』 醤油で煮た汁に漬込んで作ったチャーシューで程好い感じの歯応え系で美味しい一品です。 他にもコロコロとした 『 ばば鶏肉 』 が入っています。 コリコリとした食感が絶妙で噛めば噛むほどに味が染み出し口の中に広がり非常美味しい一品です。

清吉そばや 本店 @ 中華そば + 天ぷら 8 清吉そばや 本店 @ 中華そば + 天ぷら 6

具は他に小エビが入った天ぷら ・ メンマ ・ 刻みネギなどです。 メニューには載ってませんが他に海老天 ・ かき揚げ ・ 天カス ・ 肉多目 ・ ばば鶏肉皿など等、 意外に裏メニューが揃っているようです。

清吉そばや 本店 @ 中華そば + 天ぷら 4 清吉そばや 本店 @ 中華そば + 天ぷら 10


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

清吉そばや 本店 @ メニュー 1 清吉そばや 本店 @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 清吉そばや 本店 』
住所 : 秋田県由利本荘市上横町 28
電話 : 0184 - 22 - 3914
交通 : JR 東日本 羽越本線 羽後本荘駅 ~ 徒歩約 14 分程度
営業 : 9 : 00 ~ 20 : 00
席数 : 大テーブル 10 × 1 + 4 × 7 + 2 × 4 席 + 小上 4 × 8 席
定休 : 毎週火曜日
駐車 : 沢山あります。
御品 : 味噌中華 ・ たんめん
他品 : かつ丼 ・ カレーライス


  • そば処 たちそば @ たぬき入り中華そば ~ そば屋の和風ダシ ~(12/01)
  • やき肉太郎 @ 天ぷらラーメン & 半チャーハン(09/14)
  • 丹波光実食堂 @ 天ぷら中華(10/15)
  • 中華そば & カレーのお店 めんそーれ @ 天ぷら中華そば(07/08)
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  • 名代支那そば まると 中野分店 @ 中華かきあげそば ・ TP 辛味(10/20)
  • うどん ・ そばの店 味穂 @ カレーう~麺 ・ TP 天ぷら(05/29)
  • つばくら食堂 @ 天ぷら中華(03/08)
  • めん六や ダイナム 五城目店(11/23)
  • 日本そば専門 田中屋本店 @ 天婦羅中華そば(11/20)
  • 丸八食堂 @ 天ぷらラーメン(11/15)
  • 繁昌軒 支店 @ 天ぷらラーメン(08/11)
  • しんみせ @ 天ぷら中華(07/21)
  • なをこそばや @ 天中華(06/23)
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No title

『 yuki 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
最近、 めっきり味が落ちたと噂が流れていますが 『 安心するお味 』 とゆうことでひと安心ですね ? 。 いつでも遊びに来てください ♪ 。
  • #70 菊間アナ 『 yuki 』 さんへ 
  • URL 
  • 2016.08/03 19:11 
  •  ▲EntryTop 

No title

こんにちは。
昨日行ってきました。 カミさんのたっての希望で向かいました。
中華大盛に肉皿(220円)。 安心する味ですね。
最近口が肥えてきたせいか、前の感激はありませんでした。(妻談)
せっかくおいしい麺なのに柔らかくて・・・。
相変わらずの混みようで商売繁盛お疲れ様です。
寒くなったらまた行ってみます。

No title

『 佐々木副隊長 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
素人が食べてわかるくらいに味が堕ちたとわかるなら当然、 お店側も知ってるハズです。 せっかく築きあげたソウルフードの歴史をアッサリと終わらせることは簡単ですね。 非常情けなくて寂しい限りですね。 貴重ね情報ありがとうございます。
  • #41 菊間アナより 『 佐々木副隊長 』 さんへ 
  • URL 
  • 2016.05/01 21:51 
  •  ▲EntryTop 

味堕ちた

菊間アナさん、しばらくぶりです。何だかんだあって新店・迷店の開拓が薄れて、すさんだ気持ちのまま数年前には行きたくなかった『清吉そばや』さんに行きました、気分を逆撫でしていた番頭(食券売り)のオジサンの姿が無くなっていたので、久々に清吉ラーメンを頂きましたが、なんか麺もスープも「う~~ん」な感想になりました。麺はインスタントな感じがし、スープもイマイチ(-.-) もう行く候補には入らないです。
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