天下一品 大曲店 @ チャーハン定食

天下一品 大曲店 @ チャーハン定食

  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
  • 食堂 天杉 @ 味噌ラーメン(05/25)
  • お食事処 展望 @ 野菜コーンみそ(05/01)
  • 竹園 ( ちくえん ) @ サッポロラーメン ( みそ ) & 餃子 ( 15 個 )(04/13)
  • 食堂 豊嶋 @ 塩チャンポン(04/08)
  • 喫茶 お食事 酒処 庭園 @ 庭園ラーメン(04/07)
  • 中国料理 天水 @ 広東麺(04/04)
  • KURAKI たんたん倶楽部 秋田手形店 @ 桜エビちゃんぽん & 半炒飯セット(03/28)
  • ドジャース食堂 駅東店 @ 黒醤油ラーメン(03/22)
  • 高橋ドライブイン @ 正油ラーメン ( 450 円 )(03/21)
  • 焼肉 ・ ラーメン 留り木 @ ホルモンラーメン(03/18)
  • ラーメンショップ チャイナタウン @ みそチャンポン(03/12)
  • 活魚 ・ 旬菜 ・ 創作料理 たつみ @ ラーメン(03/10)
  • 麺家 初代 ちょ古蔵 @ 極薦 ちょ古蔵 白醤油(03/09)
今日は 『 チャーハン定食 』 を食べました。

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スープは豚骨 ・ 鶏ガラをベースに数種類の野菜をジックリ煮込んだ物でドロドロの甘みがあるスープです。 半端なトロミのスープじゃないので麺に絡みまっくて絶品です。

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麺は普通太ちぢれ麺で程よい茹で加減で食感を楽しめます。 麺に濃厚スープが絡まりまくり重いです。 スープに麺が沈まないんですね。 具のチャーシューはもうスープと一体になっていて非常にトロトロしていてとても美味しいです。

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具は他にメンマ ・ 刻みネギなどです。 満足です。 これであと 2 ~ 3 年は食べなくて良い感じです ♪ 。

    IMG_6510.jpg IMG_6509.jpg


こちらは 『 半チャーハン 』 です。

ご飯の具合は程好いシットリ感でプチパラパラ感で、 お味は薄味でスッキリとしていてラーメンとのバンスが取れる感じです。 ラーメンのお供にはベストな感じでとても美味しいです。

    IMG_6512.jpg IMG_6517.jpg


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • らーめん 丈屋 美郷店 @ 辛醤油(05/26)
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