大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン

大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン

  • 田舎屋 @ 中華そば(06/09)
  • いちまる @ 焦がし醤油ラーメン(06/06)
  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
  • あきた総合家畜市場 @ ニボシ味らーめん ( 500 円 )(05/07)
  • 伊原純平 @ ラーメン(04/28)
  • ファミリーレストラン 味彩 @ 黒こしょうらーめん(04/16)
  • お食事処 くいしんぼう 男鹿ジャン @ ジャン特製チャーシュー麺 ( 1260 円 )(04/14)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
  • 新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 )(03/27)
  • 池の端 @ ミニチャーハンとラーメン(03/23)
  • 味利食堂 ( あじとし ) @ 広東麺(03/04)
  • うまいラーメンショップ 河辺店 @ みそネギラーメン 中 ( 900 円 )(02/15)
  • 恵比寿食堂 @ ラーメン ・ チャーハン(02/12)
  • 永代食堂 @ 中華そば(02/11)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県能代市河戸川にある 『 大須賀食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店は能代市を走る羽州街道、 通称 『 秋田街道 』 沿いにあります。
『 郵便配達員休憩所 』 という看板があり、 秋田市内にある 『 お食事処 多加箸 』 さんと同じ役目を担う ? お店のようです。 活気があるお店は主に定食系メニューが人気のお店でお昼時ともなると常連さんでいつも賑わっています。

大須賀食堂 @ お店外観

店内は意外に広い空間が広がっています。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ると思います。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 メニューはラーメンメニュー以外に蕎麦 & うどん ・ 丼物 ・ 洋飯物 ・ 定食 ・ 一品料理などが揃っているのでお好みで。

今日は 『 ラーメン チャーハン 』 を食べました。

大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 1

スープは鶏ガラ系っぽい色が薄めのサッパリとした醤油スープに仕上っています。 意外にショッパクなくビターな感じもする美味しい醤油スープです。

大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 3

麺はやや中太ちぢれの多加水麺っぽい感じでプチモッチリした食感でスープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 具には存在感のある豚腿肉チャーシューで程好い歯応え系のお肉でスープと良く合い美味しい一品です。

大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 8 大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 5

具は他に海苔 ・ なると ・ 刻みネギ ・ メンマなどです。

大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 4 大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 6


こちらは 『 チャーハン 』 です。

ご飯の具合は少々、 水分と脂分がない感じのモソモソ系で炒め不足な感じの部分もありますが、 お味は意外にシンプルで玉子の風味が豊かで美味しいです。 青海苔と紅生姜はいらないかも。

大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 2 大須賀食堂 @ ラーメン & チャーハン 9


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

大須賀食堂 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 大須賀食堂 』
住所 : 秋田県能代市河戸川前山 49 - 5
電話 : 0185 - 53 - 4611
交通 : JR 東日本 五能線 能代駅 ~ 徒歩約 29 分程度
営業 : 11 : 00 ~ ?? : ??
席数 : カウンター 4 席 + テーブル 4 × 2 + 2 × 1 席 + 小上 17 席程度
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 約 10 台程度
御品 : 味噌ラーメン ・ チャーシューメン
他品 : 野菜炒め定食 ・ 餃子


  • 田舎屋 @ 中華そば(06/09)
  • いちまる @ 焦がし醤油ラーメン(06/06)
  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
  • あきた総合家畜市場 @ ニボシ味らーめん ( 500 円 )(05/07)
  • 伊原純平 @ ラーメン(04/28)
  • ファミリーレストラン 味彩 @ 黒こしょうらーめん(04/16)
  • お食事処 くいしんぼう 男鹿ジャン @ ジャン特製チャーシュー麺 ( 1260 円 )(04/14)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
  • 新川栄太郎 @ 新川二郎ラーメン ・ 赤辛ネギまし ・ にんにくペーストまし ・ 油まし ( 自家製葱油 )(03/27)
  • 池の端 @ ミニチャーハンとラーメン(03/23)
  • 味利食堂 ( あじとし ) @ 広東麺(03/04)
  • うまいラーメンショップ 河辺店 @ みそネギラーメン 中 ( 900 円 )(02/15)
  • 恵比寿食堂 @ ラーメン ・ チャーハン(02/12)
  • 永代食堂 @ 中華そば(02/11)
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