お食事処 天酒閣 @ ラーメン ( 味噌 )

お食事処 天酒閣 @ ラーメン ( 味噌 )

  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷し釜玉 & 温玉(07/12)
  • 札幌ラーメン 大吉 @ 醤油味(07/09)
  • 食堂 長ベエー @ 味噌ラーメン(06/17)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷つけ ・ 醤油(06/07)
  • お食事処 どん平 @ 冷やし坦々麺(06/04)
  • 照ちゃん食堂 @ 塩ラーメン(05/10)
  • ラーメン タンポポ @ 煮干し中華(05/04)
  • 天下一品 大曲店 @ 辛コクラーメン ・ ノーマル(04/18)
  • 千里十里 ( ちりとり ) @ ラーメン(04/15)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 丈二郎 ・ 醤油(04/02)
  • 麺家 初代 ちょ古蔵 ( ちょこぞう ) @ 豪麺 ・ 並 ・ 背油増し ・ にんにく増し(03/28)
  • ちどり食堂 @ 中華そば(03/25)
  • 忠ちゃん @ 本場 喜多方ラーメン ・ しょうゆ(03/21)
  • ときわすれ 天狗山 @ 天狗 ( みそ )(03/17)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県能代市上町にある 『 お食事処 天酒閣 』 さんにお邪魔しました。

お店は能代市役所通りの官公庁街にあります。
昔ながらのお店の佇まいで歴史を感じるレトロな感じです。 場所柄、 お昼時になるとビジネスマン風のお役人で賑わいます。 お昼は日替わり定食が人気で夜は居酒屋風に串焼きなどのメニューが人気とか。 2 F で宴会も出来るみたいなので気になる方はご予約を。

天酒閣 @ お店外観

店内もレトロな昭和の雰囲気がある落着いた感じの居酒屋風の食堂的な感じです。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来る感じです。 優しそうなご店主さんご夫婦が対応してくれます。 駐車場はお店の脇に 1 台程なので土地感のある方は裏技を。


今日は 『 ラーメン ( 味噌 ) 』 を食べました。

スープは豚骨強めですが味噌に支配されていない感じのサラリとしています。 昔ながらのありきたりなスープと想像していましたがそれはビジュアルだけの話で新しさは感じられませんがコクと奥行き感があり更に後味がスッキリで完成度が高く非常に美味しいです。

天酒閣 @ ラーメン ( 味噌 ) 1

麺は中細のちぢれ麺で手揉みっぽい感じの麺です。 非常に軽やかな感じの麺さばきが出来、 スープの絡みも持ち上げ感も絶妙でスープとのバランスも良くとても美味しいです。 具のチャーシューは中盤程の大きさで程好い肉厚で柔らかさも良いんですが、 チョッち癖のある味付けで好みが分かれそうです。 癖になるかもしれないそんなお味です。
天酒閣 @ ラーメン ( 味噌 ) 5 天酒閣 @ ラーメン ( 味噌 ) 7

具は他にメンマ ・ 木耳 ・ 刻みネギ ・ ナルトなどです。

天酒閣 @ ラーメン ( 味噌 ) 2 天酒閣 @ ラーメン ( 味噌 ) 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

天酒閣 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 お食事処 天酒閣 』
住所 : 秋田県能代市上町 9 - 24
電話 : 0185 - 52 - 6867
交通 : JR 東日本 五能線 能代駅 ~ 徒歩約 7 分程度
営業 : ?? : ?? ~ ?? : ??
席数 : テーブル 2 × 1 + 5 × 1 席 + 小上 8 × 1 + 6 × 1 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : 1 台 ?
御品 : タンメン ・ ラーメン ( 味噌 ・ 塩 ・ 醤油 )
他品 : ホルモン定食 ・ カレーライス


  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷し釜玉 & 温玉(07/12)
  • 札幌ラーメン 大吉 @ 醤油味(07/09)
  • 食堂 長ベエー @ 味噌ラーメン(06/17)
  • 自家製麺 どんぴしゃ 手形店 @ 冷つけ ・ 醤油(06/07)
  • お食事処 どん平 @ 冷やし坦々麺(06/04)
  • 照ちゃん食堂 @ 塩ラーメン(05/10)
  • ラーメン タンポポ @ 煮干し中華(05/04)
  • 天下一品 大曲店 @ 辛コクラーメン ・ ノーマル(04/18)
  • 千里十里 ( ちりとり ) @ ラーメン(04/15)
  • らーめん 丈屋 協和店 @ 丈二郎 ・ 醤油(04/02)
  • 麺家 初代 ちょ古蔵 ( ちょこぞう ) @ 豪麺 ・ 並 ・ 背油増し ・ にんにく増し(03/28)
  • ちどり食堂 @ 中華そば(03/25)
  • 忠ちゃん @ 本場 喜多方ラーメン ・ しょうゆ(03/21)
  • ときわすれ 天狗山 @ 天狗 ( みそ )(03/17)
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