菅野食堂 @ ラーメン

菅野食堂 @ ラーメン

  • 麺処 金輪 ( きんりん ) @ 白ごましお担々(06/29)
  • 中国小料理 KINKAKU @ チャンポン麺(06/22)
  • 麺家 蔵香 @ 合わせ味噌ら~めん(06/22)
  • そば うどん 亀 本店 @ しおラーメン(06/21)
  • 河辺ドライブイン @ 赤担々麺(06/10)
  • ガスト 秋田茨島店 @ 豚骨醤油の本格つけ麺 ( 599 円 )(05/31)
  • 久米食堂 @ 中華そば(05/21)
  • かみなり屋 ( 麺屋 雷屋 ) @ 煮干中華そば ( 雷そば ) & 半チャーハン(05/14)
  • ここじゃむ oser @ 超煮干 ・ 大盛(05/12)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ カレージャック Curry Jcka(05/09)
  • 寒風山ドライブイン @ 中華そば (05/01)
  • 㐂楽食堂 @ 特製豚骨らーめん(04/30)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 肉そば けいすけ ~ NEW OLD STYLE ~(04/12)
  • お食事処 海遊 @ 赤鬼ラーメン ( 比内地鶏スープ ) ・ しょうゆ(04/09)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県鹿角市十和田毛馬内城ノ下にある 『 菅野食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店は創業 62 年のまさに秋田県最北端に位置している老舗中の老舗の食堂といってもいいかも。
現在の 2 代目のおばあちゃんが始めたといわれるこのラーメンは長き歴史の流れにも味を替えずに継承されてきたお味が人気なんです。 よく子供のころに食べたとか今度は自分が子供を連れて食べに来たとか沢山の思い出も変わらず流れていく時間がそこにはあります。

菅野食堂 @ お店外観

店内は意外に奥行き感があり広い感じです。 空気も澄んでいて掃除も行渡り綺麗で好感が持てます。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も広々と完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 ラーメン以外にも丼物 ・ うどん & そば ・ ご飯物などがあり、 どれを食べてもお奨めとのことなのでお好みでご注文ください。

今日は 『 ラーメン 』 を食べました。

スープは煮干しを主体にしている意外に脂が浮いている醤油スープで懐かしい昔ながらのラーメンといった感じです。 残念ながら秋田市内ではありそうでなさそうなスープです。

菅野食堂 @ ラーメン 1

麺は細ウエーブ麺で麺同士がやや絡み合っている麺。 細いながらもしっかりとしたコシと茹で加減が心地良い感じでスープの絡みも持上げ感も上々でスープとのバランスも良くて美味しいです。 具には意外に肉厚な豚モモ肉で程好い柔らかさと弾力で美味しい一品です。

菅野食堂 @ ラーメン 5 菅野食堂 @ ラーメン 2

具は他にメンマ ・ 海苔 ・ なると ・ 刻みネギなどです。 後味が意外に脂っこいですが毎日でも食べたくなる一杯っ ♪ 。

菅野食堂 @ ラーメン 3 菅野食堂 @ ラーメン 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

菅野食堂 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 菅野食堂 』
住所 : 秋田県鹿角市十和田毛馬内城ノ下 105 - 1
電話 : 0186 - 35 - 2026
交通 : 東北自動車道 十和田南 IC ~ 下車約 25 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 19 : 00
席数 : カウンター 4 席 + テーブル 2 × 4 + 4 × 4 席 + 小上 4 × 3 席
定休 : 毎週水曜日
駐車 : 20 台
御品 : みそラーメン ・ タンメン
他品 : チャーハン ・ 牛丼
  • 麺処 金輪 ( きんりん ) @ 白ごましお担々(06/29)
  • 中国小料理 KINKAKU @ チャンポン麺(06/22)
  • 麺家 蔵香 @ 合わせ味噌ら~めん(06/22)
  • そば うどん 亀 本店 @ しおラーメン(06/21)
  • 河辺ドライブイン @ 赤担々麺(06/10)
  • ガスト 秋田茨島店 @ 豚骨醤油の本格つけ麺 ( 599 円 )(05/31)
  • 久米食堂 @ 中華そば(05/21)
  • かみなり屋 ( 麺屋 雷屋 ) @ 煮干中華そば ( 雷そば ) & 半チャーハン(05/14)
  • ここじゃむ oser @ 超煮干 ・ 大盛(05/12)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ カレージャック Curry Jcka(05/09)
  • 寒風山ドライブイン @ 中華そば (05/01)
  • 㐂楽食堂 @ 特製豚骨らーめん(04/30)
  • らあめん 花月嵐 秋田東通り店 @ 肉そば けいすけ ~ NEW OLD STYLE ~(04/12)
  • お食事処 海遊 @ 赤鬼ラーメン ( 比内地鶏スープ ) ・ しょうゆ(04/09)
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