キッチン 大山 ( YAMA ) @ とんさいラーメン

キッチン 大山 ( YAMA ) @ とんさいラーメン

  • ごはん処居酒屋 ・ 八神 @ しょう油ラーメン(09/18)
  • ゆぎ屋 @ 龍の子ラーメン(09/06)
  • お食事処 よってけれ @ 正油ラーメン(09/05)
  • やぶ茂 @ 中華そば(08/18)
  • やまよ食堂@ 中華そば & 半チャーハン(07/18)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とんこつ塩麹つけ麺 ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(07/12)
  • とんこつ海老節つけ麺 @ 山岡家 秋田仁井田店(06/12)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 旨塩ピリ辛たんたんタンメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(04/26)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 激辛 兼続 ・ 中(04/19)
  • 山ちゃんらーめん @ 正油ラーメン(03/24)
  • 山岡家 秋田店 @ にぼとん醤油ラーメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 & チャーハンセット(03/12)
  • 横町食堂 @ 塩ラーメン(03/03)
  • 湯あがり広場 @ 醤油ラーメン(02/26)
  • ゆぎ屋 @ しおトマトらーめん & ミニチャーシュー丼(01/31)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ??? 』 となりました。

今日は秋田県能代市緑町にある 『 キッチン 大山 ( YAMA ) 』 さんにお邪魔しました。

セットメニューの充実さとなんといってもリーズナブルでデリシャスなメニューが揃っているお店です。
なんとっ !! 500 円のワンコインのメニューが充実しています。 A ~ E までのセットメニューが更にリーズナブルで目玉メニューです。 定食も揃っていてどんなに高くても 700 円と非常に良心的なお値段です。

キッチン 大山 ( YAMA ) @ お店外観

朝の早い時間帯から営業しています。 店内は家庭的な雰囲気もあり好感が持てます。 お客さんの殆どが昔からの常連さんっぽい感じで気さくな接客も魅力のひとつかも。 ご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来る感じです。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。

今日は 『 とんさいラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨&鶏ガラベースっぽい感じですがヤッパリ豚が強めの風味を感じます。 ビジュアル的に秋田にある 『 来来軒 』 っぽい感じもしますがどちらかというとサラリとした後味がスッキリな豚骨味噌スープに仕上っています。

キッチン 大山 ( YAMA ) @ とんさいラーメン 1

麺はやや中細のちぢれ麺でやや柔らか目の茹で加減です。 スープの絡みも持上げ感も上々で熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で良い感じです。 具には豚モモ肉 ? が入っていて程好い噛み応えと柔らかさでスープとも良く合い美味しいです。

キッチン 大山 ( YAMA ) @ とんさいラーメン 5 キッチン 大山 ( YAMA ) @ とんさいラーメン 3

具は他にワカメ ・ メンマ ・ 紅生姜 ・ ニンジン ・ モヤシ ・ キャベツ ・ 木耳 ・ 刻みネギ ・ 白胡麻など等、 具沢山でボリュウムも満天です ♪ 。

キッチン 大山 ( YAMA ) @ とんさいラーメン 2 キッチン 大山 ( YAMA ) @ とんさいラーメン 4


お気に入り度はご参考まで。ご馳走様でした。  

                       こちらは 『 メニュー 』 です。

キッチン 大山 ( YAMA ) @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 キッチン 大山 ( YAMA ) 』
住所 : 秋田県能代市緑町 3 - 25
電話 : 0185 - 52 - 5489
交通 : JR 東日本 五能線 能代駅 ~ 徒歩約 9 分程度
営業 : 09 : 30 ~ 18 : 00
席数 : カウンター 8 席 + テーブル 35 席
定休 : 毎週日曜日
駐車 : 約 10 台程度
御品 : 正油ラーメン ・ 塩ラーメン
他品 : セットメニュー ・ 魚フライ定食


  • ごはん処居酒屋 ・ 八神 @ しょう油ラーメン(09/18)
  • ゆぎ屋 @ 龍の子ラーメン(09/06)
  • お食事処 よってけれ @ 正油ラーメン(09/05)
  • やぶ茂 @ 中華そば(08/18)
  • やまよ食堂@ 中華そば & 半チャーハン(07/18)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ とんこつ塩麹つけ麺 ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(07/12)
  • とんこつ海老節つけ麺 @ 山岡家 秋田仁井田店(06/12)
  • 山岡家 秋田仁井田店 @ 旨塩ピリ辛たんたんタンメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目(04/26)
  • 一代目 麺屋 与六 @ 激辛 兼続 ・ 中(04/19)
  • 山ちゃんらーめん @ 正油ラーメン(03/24)
  • 山岡家 秋田店 @ にぼとん醤油ラーメン ・ 麺硬 ・ 濃味 ・ 脂多目 & チャーハンセット(03/12)
  • 横町食堂 @ 塩ラーメン(03/03)
  • 湯あがり広場 @ 醤油ラーメン(02/26)
  • ゆぎ屋 @ しおトマトらーめん & ミニチャーシュー丼(01/31)
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