居酒屋 ふらっと @ 肉そば

居酒屋 ふらっと @ 肉そば

  • お食事処 ひのや @ みそラーメン(06/26)
  • 海鮮料理 バイキング @ パイタンチャーシューメン(06/16)
  • 中国料理 餃子坊 福楽 @ 四川坦々メン & 半チャーハン(06/15)
  • 居酒屋 ふらっと @ 辛味つけめん ・ 並盛(05/29)
  • 味処 ・ 仕出し ひまわり @ ラーメン ( 500 円 )(05/23)
  • 麺屋 浜盛 @ 浜ちゃんぽん 焼き塩味(05/03)
  • 磯料理 福の家 @ 赤鬼味噌ラーメン(04/13)
  • ラーメン 福盛 @ ネギ味噌(03/18)
  • 麺や ぼんず @ がっつりしょうゆ ・ マシマシ(03/14)
  • らーめん ばんり @ 塩ネギラーメンのチャーハンセット(02/27)
  • フナキら~めん @ 味噌辣椒辣椒麺 ( みそらあらあめん )(02/20)
  • ラーメンばんり @ 辛みそラーメン ・ M 辛 ( おすすめの辛さ )(02/17)
  • お食事 酒処 ぼっちゃん @ 中華そば ( 正油 )(02/02)
  • 宝介 保戸野店 @ ちょい辛つけ麺 ・ みそ(01/26)
今日は 『 肉そば 』 を食べました。

スープは豚骨ベースに微弱な酸味に魚介風味のサッパリとしたオーソドックスな醤油スープに仕上っています。

居酒屋 ふらっと @ 肉そば 1

麺はやや平打っぽい感じの中太ウエーブ麺でモチモチ & スルスルとした食感が良いです。 スープの絡みも持上げ感も上々で美味しいです。 つけ麺で食べても美味しそうな麺でした。 具には意外に長めの豚バラ肉が入っています。 程好い肉厚ながらトロトロと柔らかく程好い弾力もあり美味しい一品です。

居酒屋 ふらっと @ 肉そば 4 居酒屋 ふらっと @ 肉そば 3 居酒屋 ふらっと @ 肉そば 2

具は他にメンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギなどです。


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


  • お食事処 ひのや @ みそラーメン(06/26)
  • 海鮮料理 バイキング @ パイタンチャーシューメン(06/16)
  • 中国料理 餃子坊 福楽 @ 四川坦々メン & 半チャーハン(06/15)
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  • らーめん ばんり @ 塩ネギラーメンのチャーハンセット(02/27)
  • フナキら~めん @ 味噌辣椒辣椒麺 ( みそらあらあめん )(02/20)
  • ラーメンばんり @ 辛みそラーメン ・ M 辛 ( おすすめの辛さ )(02/17)
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