いちまる @ 焦がし醤油ラーメン

いちまる @ 焦がし醤油ラーメン

  • 中華ハウス 大森飯店 @ ラーメンセット ( ラーメン + 半チャーハン )(08/02)
  • おかめ食堂 @ 中華そば ( 500 円 )(07/20)
  • ありうら食堂 @ 中華そば(07/18)
  • ファミリーレストラン パンダ ・ 大潟寿司 @ みそラーメン ( 500 円 )(07/02)
  • お食事処 赤倉山荘 @ 赤倉ラーメン(06/27)
  • 駅前食堂 @ ラーメン(06/13)
  • 田舎屋 @ 中華そば(06/09)
  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
  • あきた総合家畜市場 @ ニボシ味らーめん ( 500 円 )(05/07)
  • 伊原純平 @ ラーメン(04/28)
  • ファミリーレストラン 味彩 @ 黒こしょうらーめん(04/16)
  • お食事処 くいしんぼう 男鹿ジャン @ ジャン特製チャーシュー麺 ( 1260 円 )(04/14)
  • 大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン(04/08)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2015年03月 ここのエリア消滅

今日は秋田県北秋田市米内沢字出向の 『 A コープ もりよし店 』 内にある 『 いちまる 』 さんにお邪魔しました。

お店は最近、 オープンしたと思われます。 ( 超適当 ~ っじゃね ~ ? !! 。 )
『 A コープ もりよし店 』 は新鮮 ・ 安心 ・ 安全にこだわり地元農家直売品をご提供しています。 八森 ・ 男鹿港直送の魚介類や森吉牛 ・ 比内地鶏など地元の名産品を中心に品揃えをしております。 なんたって COOP ですから ~ っ !! 。 お店は奥にあるので駐車する場合は一番奥にお奨めします。

いちまる @ お店外観

さすがに COOP 内にある店舗なのでテーブル席程度しかありませんがラーメン不毛地帯には嬉しい店舗です。 買物帰りでもそれでなくても食事帰りに気軽にフラッと寄れる感じの気さくなご店主さんが対応してくれます。


今日は 『 焦がし醤油ラーメン 』 を食べました。

スープは見た目の黒濃いインパクトのあるビジュアルながら、 ショッパさ ・ コク ・ 奥行き感は超控え目でスッキリ & アッサリ & 淡白な感じです。 『 北海道ラーメンの焦がし・焼きをまるいち流に作りました。 』 とありますがいまいち意味が理解出来ない感じ。

いちまる @ 特製焦がし醤油ラーメン 1

麺はやや中太のちぢれ麺で程好い茹で加減で食感も程好くスープの絡みも持上げ感も程好い感じです。 でもスープとのギャップがなくバランスも良い感じです。 具には豚モモ肉 ? のお肉が入っています。 脂身も程好く肉厚も程好く柔らかい一品で美味しいです。

いちまる @ 特製焦がし醤油ラーメン 6 いちまる @ 特製焦がし醤油ラーメン 2

具は他にキノコ ・ ワラビ ・ メンマ ・ 白髪ネギ ・ なると ・ モヤシなどなど地元産っぽい食材もありジモラー全快です ♪ 。

いちまる @ 特製焦がし醤油ラーメン 4 いちまる @ 特製焦がし醤油ラーメン 7


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                       こちらは 『 メニュー 』 です。

いちまる @ メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 いちまる 』
住所 : 秋田県北秋田市米内沢字出向 59 Aコープもりよし店内
電話 : ??? - ??? - ????
交通 : JR 東日本 秋田内陸線 米内沢駅 ~ 徒歩約 15 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 19 : 00
席数 : テーブル 4 × 4 + 2 × 2 席
定休 : 不定休
駐車 : 150 台
御品 : タンメン ・ 坦々麺
他品 : うどん ・ アイスコーヒー


  • 中華ハウス 大森飯店 @ ラーメンセット ( ラーメン + 半チャーハン )(08/02)
  • おかめ食堂 @ 中華そば ( 500 円 )(07/20)
  • ありうら食堂 @ 中華そば(07/18)
  • ファミリーレストラン パンダ ・ 大潟寿司 @ みそラーメン ( 500 円 )(07/02)
  • お食事処 赤倉山荘 @ 赤倉ラーメン(06/27)
  • 駅前食堂 @ ラーメン(06/13)
  • 田舎屋 @ 中華そば(06/09)
  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
  • あきた総合家畜市場 @ ニボシ味らーめん ( 500 円 )(05/07)
  • 伊原純平 @ ラーメン(04/28)
  • ファミリーレストラン 味彩 @ 黒こしょうらーめん(04/16)
  • お食事処 くいしんぼう 男鹿ジャン @ ジャン特製チャーシュー麺 ( 1260 円 )(04/14)
  • 大須賀食堂 @ ラメン & チャーハン(04/08)
  • 板戸ドライブイン @ ホルモンラーメン(04/05)
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