みのり食堂 @ みそラーメン

みのり食堂 @ みそラーメン

  • お食事 ・ お惣菜 みや田 @ 冷やしラーメン(10/06)
  • まるこ食堂 @中華(09/21)
  • ら ~ めん 森也 @ ネギみそラーメン(08/21)
  • 麺屋 満開 @ 豚だしらーめん ・ 味玉 ( 無料券使用 )(07/22)
  • 麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん(07/11)
  • 初代まるよし @ 塩ラーメン(07/10)
  • 峰越食堂 @ 辛口ミソラーメン(06/19)
  • ファミリーレストラン みかさ @ みかさラーメン(06/14)
  • お食事処 マサ苑 @ チャーハンセット ・ 半醤油ラーメン(06/01)
  • 御食事処 ぴっといん丼 ・ 丼 みそ屋 麺助 @ Death カラメン(05/15)
  • 味の店 まる八食堂 @ チャーシューメ~ン(05/11)
  • 港の銀水 @ 東京都町田市のあさりラーメン(04/25)
  • 港ドライブイン @ ミニチャーハンセット ( + ラーメン ・ 小鉢 × 2 + おしんこ付 ) 750 円(04/21)
  • そば ・ うどん 〇安 @ 辛ネギ中華そば & ミニカレー(04/11)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市豊岡中荒井野にある 『 みのり食堂 』 さんにお邪魔しました。

お店は秋田県大仙市豊岡地区にあります。
地元の人か道に迷ったかはたまた意外に噂のお店なのかは定かでないけれど、 そんな部類に位置している感じのお店です。 地元といえども流石にここまでは『 ギバ様 』 の息がかかってない感じ ? いやっ ? やっぱ来てる ? 。 気さくなご店主さんご夫婦 2 人でお店を切り盛りしています。 お奨めはマーボーラーメン ・ ネギミソラーメンとそして気になるのメニューの 『 焼味ラーメン 』 も人気だとか。

みのり食堂 @ お店外観

店内は創業 30 数余年 ? の歴史を感じさせるレトロな雰囲気で場所柄とても静かで長閑な雰囲気です。 小上席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店できます。 駐車場もしっかり完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。 出前もやってる ? 。

今日は 『 みそラーメン 』 を食べました。

スープは豚骨 & 鶏ガラベースっぽい感じの技が光る程好い旨味の絶品スープです。 味噌に支配されていないライトな味噌加減ながらコクと奥行き感が見事に演出されていて野菜の旨味も素直に感じられ器の中の野菜君たちも心成しか喜んで見える計らいです。

みのり食堂 @ みそラーメン 1

麺はやや中太っぽい感じのちぢれ麺で程好い茹で加減でしっかりとした弾力と食感が絶妙です。 この 『 絶妙 』 という表現は久っ々っに使いました。スープの絡みも持上げ感も良く非常に美味しいです。 具には程好い噛み応えで弾力がある豚モモ肉が入っていて他の具材とのバランスも良く美味しい一品です。

みのり食堂 @ みそラーメン 5 みのり食堂 @ みそラーメン 2

具は他にワカメ ・ もやし ・ キャベツ ・ にんじん ・ 玉ネギ ・ 刻みネギなどです。

みのり食堂 @ みそラーメン 4 みのり食堂 @ みそラーメン 3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。
             

                       こちらは 『 メニュー 』 です。

みのり食堂 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 みのり食堂 』
住所 : 秋田県大仙市豊岡中荒井野 19 - 3
電話 : 0187 - 57 - 2813
交通 : JR 東日本 田沢湖線 鶯野駅 ~ 徒歩約 60 分程度
営業 : ?? : ?? ~ ?? : ??
席数 : カウンター 7 席 + 小上 4 × 4 席
定休 : 不定休
駐車 : 約 6 ~ 7 台程度
御品 : ラーメン ・ 塩ラーメン
他品 : ホルモン定食 ・ カツ丼


  • お食事 ・ お惣菜 みや田 @ 冷やしラーメン(10/06)
  • まるこ食堂 @中華(09/21)
  • ら ~ めん 森也 @ ネギみそラーメン(08/21)
  • 麺屋 満開 @ 豚だしらーめん ・ 味玉 ( 無料券使用 )(07/22)
  • 麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん(07/11)
  • 初代まるよし @ 塩ラーメン(07/10)
  • 峰越食堂 @ 辛口ミソラーメン(06/19)
  • ファミリーレストラン みかさ @ みかさラーメン(06/14)
  • お食事処 マサ苑 @ チャーハンセット ・ 半醤油ラーメン(06/01)
  • 御食事処 ぴっといん丼 ・ 丼 みそ屋 麺助 @ Death カラメン(05/15)
  • 味の店 まる八食堂 @ チャーシューメ~ン(05/11)
  • 港の銀水 @ 東京都町田市のあさりラーメン(04/25)
  • 港ドライブイン @ ミニチャーハンセット ( + ラーメン ・ 小鉢 × 2 + おしんこ付 ) 750 円(04/21)
  • そば ・ うどん 〇安 @ 辛ネギ中華そば & ミニカレー(04/11)
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