拉麺 しな竹 @ しょうゆラーメン

拉麺 しな竹 @ しょうゆラーメン

  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン(11/01)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン(09/19)
  • 焼酎屋 @ ピリ辛ラーメン(09/12)
  • 秋田の麺屋 創業初代 周助 @ 味噌ラーメン(08/16)
  • 末広屋食堂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(07/21)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 豚王煮干そば(07/03)
  • 焼肉 桜園 @ 韓国ラーメン(06/25)
  • 中国料理 四川亭 @ 四川湯麺(06/20)
  • 佐々木家 秋田本店 @ タンタンめん ・ 濃口 ・ 脂多目 ・ 麺硬(06/08)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 黒醤油ラーメン(06/03)
  • レストラン しろすな @ 比内地鶏ラーメン(05/25)
  • 麺響 松韻 @ 中華そば ( あっさり )(05/22)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

今日は秋田県大仙市大曲飯田町にある 『 拉麺 しな竹 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2012 年 06 月 26 日にオープンしました。
特に情報はありません ...残念ながら。 メニューがキチンと揃っています。 それに 『 まぜそば 』 もあります。 そんなに広くは無い店内ですが全部で 5 人ほどの人数体制です。 どこかの会社の従業員さんがラーメン店を始めたそんな匂いがします。

しな竹 @ お店外観

新築で全てが新しいです。 テーブル席もあるのでご家族連れでもお子さん連れでも安心して来店出来ます。 駐車場も完備しているので車でのご来店もお奨め出来ます。


今日は 『 しょうゆラーメン 』 を食べました。

スープは魚介系の風味が豊かなオーソドックスな醤油スープです。 癖も無く万人受けする感じです。 メニューに味噌もあるのでそちらがとっても気になってます。

しな竹 @ しょうゆラーメン 1

麺は熊さん株式会社製のやや平打の中細ちぢれの手揉み風の短い麺です。 150g ぐらいでしょうか ? 。 スープの絡みも良く熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しいです。 具には豚モモ肉 ? が入っています。 脂身と赤身のバランスが良くジューシーで柔らかい一品です。

しな竹 @ しょうゆラーメン 6 しな竹 @ しょうゆラーメン 2

具は他にメンマ ・ 海苔 ・ 刻みネギなどです。 メンマは水臭くなく普通に美味しい一品でした。 特にこだわってない感じ

しな竹 @ しょうゆラーメン 3 しな竹 @ しょうゆラーメン 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                    こちらは 『 メニュー 』 です。

しな竹 @ メニュー


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 拉麺 しな竹 』
住所 : 秋田県大仙市大曲飯田町 21 - 38
電話 : 0187 - 62 - 3303
交通 : JR 東日本 奥羽本線 羽越本線 羽後牛島駅 ~ 徒歩約 30 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 15 : 00 ・ 17 : 00 ~ 20 : 00
席数 : カウンター 10 席 + テーブル 4 × 2 席
定休 : 毎週 ? 曜日
駐車 : 約 7 台程度
御品 : みそラーメン ・ まぜそば
他品 : チャーシューライス ・ ギョウザ


  • 鈴弥食堂 @ 稲庭生太うどん & チャーハン(11/30)
  • 麺酒場 仕事人 @ ブラックラーメン(11/01)
  • 農家直営の店 ラーメン せり澤 @ ネギ味噌ラーメン(10/31)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 麻婆ラーメン(09/19)
  • 焼酎屋 @ ピリ辛ラーメン(09/12)
  • 秋田の麺屋 創業初代 周助 @ 味噌ラーメン(08/16)
  • 末広屋食堂 @ 味噌ラーメン & 半チャーハン(07/21)
  • 麺屋 十郎兵衛 ( じゅろへえ ) @ 豚王煮干そば(07/03)
  • 焼肉 桜園 @ 韓国ラーメン(06/25)
  • 中国料理 四川亭 @ 四川湯麺(06/20)
  • 佐々木家 秋田本店 @ タンタンめん ・ 濃口 ・ 脂多目 ・ 麺硬(06/08)
  • 情熱食堂 ガイア割山店 @ 黒醤油ラーメン(06/03)
  • レストラン しろすな @ 比内地鶏ラーメン(05/25)
  • 麺響 松韻 @ 中華そば ( あっさり )(05/22)
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