おかめ食堂 @ 中華そば ( 500 円 )

おかめ食堂 @ 中華そば ( 500 円 )

  • 食事処 レストハウス 井畑 @ ラーメン & チャーハン(11/26)
  • おぎた食堂 @ 中華そば(11/12)
  • お食事居酒屋 ゑん @ タンメン ( ゑんラーメン )(10/23)
  • 虻川食堂 @ 中華そば & 半チャーハン ?(09/29)
  • 喫茶 アンナプルナ @ インスタントラーメン ・ 醤油 ( たまご付 ) & 五目チャーハン ( スープ付 )(08/26)
  • 馬肉の煮込み 馬太郎 迦内店 @ 馬肉ラーメン(08/21)
  • 中華ハウス 大森飯店 @ ラーメンセット ( ラーメン + 半チャーハン )(08/02)
  • ありうら食堂 @ 中華そば(07/18)
  • ファミリーレストラン パンダ ・ 大潟寿司 @ みそラーメン ( 500 円 )(07/02)
  • お食事処 赤倉山荘 @ 赤倉ラーメン(06/27)
  • 駅前食堂 @ ラーメン(06/13)
  • 田舎屋 @ 中華そば(06/09)
  • いちまる @ 焦がし醤油ラーメン(06/06)
  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2013年09月 閉店

今日は秋田県大館市花岡町字根井下にある 『 おかめ食堂 』 さんにお邪魔しました。

1885 年に開山された花岡鉱山のお膝元にお店はあります。
秋田県北秋田郡花岡村で発見された主要な鉱石は主に 『 黒鉱 』 と呼ばれる 『 閃亜鉛鉱 』 や 『 方鉛鉱 』 などが主流で良質な鉱石からは亜鉛や鉛などのほかにも 『 金 』 や 『 銀 』 などの貴金属も採取できたそうです。 しかし国内屈指の鉱山として操業を続けていましたが 1994 年に採算性の問題から採掘を終了したとのことです。 最盛期には結構お店も繁盛したんでしょうな。 砕石 ( さいせーき ) だけに ...むむっ チョッチきついか ? 。

おかめ食堂 @ お店外観

店内はチョッとした物置小屋状態っぽい ? 感じでそのあいたスペースにテーブルを置いて席を確保している感じです。 出前がメインっぽい雰囲気ですがお昼時ともなるとどこからともなく常連さんで賑うお店です。 駐車場はお店の裏側にあるらしとのことですがお店の前でも大丈夫とのお墨付きを得ましたので遠慮なく路駐となりました。 どうしてもの方はお店の方に場所をお尋ねください。


今日は 『 中華そば ( 500 円 ) 』 を食べました。

お値段以上に大きな器にサックサク ~ のガッコのオプションが付きます。 スープはゲンコツ & 鶏ガラブレンドの動物系臭を主体とした感じながらアッサリ & スッキリでほのかな煮干しと野菜のコラボレーション的な昔長柄の醤油スープでスープの表面にはお決まりの香ばしいオイル感が演出されている感が嫌味無く秋田市内ではお目にかかれない感じでとても美味しいです。

おかめ食堂 @ 中華そば 1

麺は昔から大館市内の某製麺所に特注して提供を受けるというやや中太麺で、 茹で加減はユル ~ イ感じでヘコタレ気味ではなくユル ~ イ感じがスープとのバランスが良い感じです。 こう思わせるにはかなりの時間がかかったか長年のなせる技か ? 。 美味しいです。 具にはやや?み応えのある豚モモチャーシューで程好い豚臭感がスープと麺とあいまって非常に美味しい一品です。

おかめ食堂 @ 中華そば 7 おかめ食堂 @ 中華そば 6

具は他にメンマ ・ なると ・ 刻みネギ ・ ほうれん草などです。

おかめ食堂 @ 中華そば 2 おかめ食堂 @ 中華そば 4


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。


                   こちらは 『 メニュー 』 です。

おかめ食堂 @ メニュー 1


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 おかめ食堂 』
住所 : 秋田県大館市花岡町字根井下 172 - 3
電話 : 0186 - 46 - 1187
交通 : JR 東日本 奥羽本線 白沢駅 ~ 徒歩約 50 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 19 : 00
席数 : テーブル 4 × 2 + 3 × 1 + 1 × 1 席
定休 : 不定休
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください ? 。
御品 : サッポロラーメン ・ みそラーメン
他品 : ホルモン定食 ・ 鍋焼うどん


  • 食事処 レストハウス 井畑 @ ラーメン & チャーハン(11/26)
  • おぎた食堂 @ 中華そば(11/12)
  • お食事居酒屋 ゑん @ タンメン ( ゑんラーメン )(10/23)
  • 虻川食堂 @ 中華そば & 半チャーハン ?(09/29)
  • 喫茶 アンナプルナ @ インスタントラーメン ・ 醤油 ( たまご付 ) & 五目チャーハン ( スープ付 )(08/26)
  • 馬肉の煮込み 馬太郎 迦内店 @ 馬肉ラーメン(08/21)
  • 中華ハウス 大森飯店 @ ラーメンセット ( ラーメン + 半チャーハン )(08/02)
  • ありうら食堂 @ 中華そば(07/18)
  • ファミリーレストラン パンダ ・ 大潟寿司 @ みそラーメン ( 500 円 )(07/02)
  • お食事処 赤倉山荘 @ 赤倉ラーメン(06/27)
  • 駅前食堂 @ ラーメン(06/13)
  • 田舎屋 @ 中華そば(06/09)
  • いちまる @ 焦がし醤油ラーメン(06/06)
  • 食事処 いおり @ カレーチャーハン & ラーメンセット(05/08)
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~ Comment ~

No title

『 HK 』 さんへ
ご訪問 & コメントありがとうございます。
幼い時の味の記憶は今でもハッキリと覚えているハズですので
新たなる自分の味を追い求めるのもお奨めかと。
照井食堂やってると良いですね ♪ 。
  • #28 菊間アナより 『 HK 』 さんへ 
  • URL 
  • 2016.02/23 23:27 
  •  ▲EntryTop 

おかめ食堂、閉店してたんですか(涙)
幼い頃、何度も食べたラーメンが懐かしいです。
1階はもちろん、2階まで満席で座れないくらいお客で溢れていた頃を思い出しました。帰省したらいつか食べに行こうと思っていたのですが…
花岡町に唯一残されているラーメン屋の照井食堂は是非食べに行きたいです。
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