麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん

麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん

  • 麺屋 満開 @ 味噌らーめん(03/12)
  • 麺屋 満開 @ 海老そば(02/13)
  • ら~めん 森也 ( もりや ) @ あんかけ焼きラーメン(01/05)
  • お食事 ・ お惣菜 みや田 @ 冷やしラーメン(10/06)
  • まるこ食堂 @中華(09/21)
  • ら ~ めん 森也 @ ネギみそラーメン(08/21)
  • 麺屋 満開 @ 豚だしらーめん ・ 味玉 ( 無料券使用 )(07/22)
  • 初代まるよし @ 塩ラーメン(07/10)
  • 峰越食堂 @ 辛口ミソラーメン(06/19)
  • みのり食堂 @ みそラーメン(06/15)
  • ファミリーレストラン みかさ @ みかさラーメン(06/14)
  • お食事処 マサ苑 @ チャーハンセット ・ 半醤油ラーメン(06/01)
  • 御食事処 ぴっといん丼 ・ 丼 みそ屋 麺助 @ Death カラメン(05/15)
  • 味の店 まる八食堂 @ チャーシューメ~ン(05/11)
今日は 『 鶏だしらーめん ( 650 円 ) 』 を食べました。

スープは国産の丸鶏と香味野菜を長時間じっくり炊いたスープと魚介系だしを合わせたいわゆる W スープとのことです。 実際にスープは丁寧に作られている感じで繊細でありながら飽きさせない感じの鶏の旨味がホッコリする感じでとても美味しいです。

麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん 1

麺は中細のストレートに近い低加水の自家製麺っぽい感じで程好いコシと茹で加減でとても美味しいです。 スープの絡みも持上げ感も絶妙で良い感じです。 具には大きくて肉厚な豚バラ肉が入っています。 レア的な柔らくジューシーな一品でとても美味しいです。

麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん 7 麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん 5

具は他に穂先メンマ ・ 海苔 ・ 小口青ネギどです。 ビジュアルもハンサムで良い感じです。 帰りがけに 『 味玉 or 大盛り無料券 』 を貰いました。 これって無期限 ? なんでしょうね ? 。 こりゃお得 ? 。

麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん 4 麺屋 満開 @ 鶏だしらーめん 3


お気に入り度はご参考まで。   ご馳走様でした。 今度はやっぱ超濃厚 『 豚だし 』 か ? 。


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