タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ

タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ

  • Cafe flat ふらっと ~ produced by Shukanren ~ @ 汁なし中華そばセット(12/22)
  • 味美ラーメン藤田屋 秋田店 @ 辛みそラーメン ・ TP コーン ・ はじチャーシュー(12/16)
  • ラーメン ばんり @ 辛味噌 ・ コーン ・ 激辛(10/13)
  • ハルピン飯店 @ ラーメン& 半 チャーハンセット(09/09)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣刀削麺(04/03)
  • 宝むらん @ チャーハン + ラーメン(01/20)
  • ラーメン ばんり @ カレー炒飯 & 正油ラーメン(01/05)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣麺(12/27)
  • 麺屋 福の神 協和店 @ 鶏そば ・ TP コーン(12/17)
  • らーめん 萬亀 ( ばんき ) @ 鶏そば ・ 醤油 ・ TP 背脂(11/09)
  • ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン(11/02)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン(06/03)
いらっしゃいませ。 毎度ご来店ありがとうございます ♪ 。
今日も 『 気まぐれラーメン日和 ♫♫♫ 』 となりました。

※ 2014 年 08 月 閉店

今日は秋田市千秋久保田町の 『 秋田フォーラス 』 2F にある 『 タンメン & ギョーザ 福ろう 』 さんにお邪魔しました。

お店は 2012 年 06 月 29 日オープンしました。
秋田フォーラス 8F にあるカジュアルイタリアン & パーティーでもお馴染みの洋食店 『 YA - YA ダイニング 』 の 『 FOOD BOX 』 が運営する秋田初 ? のタンメン専門店とのこと 。 『 楽しい食事は人々を幸せにする ...。 』 をコンセプトに美味しいものを笑顔と共にお手軽な値段で提供する。 ワゴンの移動販売 ・ 店舗展開を行っております。 日本食 ・ 中華 ・ イタリアン ・ アメリカン ・ 洋菓子など様々なものをご提供する会社とのことです。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ お店外観 2

『 秋田フォーラス 』 何十年振りでしょう ? 。 秋田駅前にありながらそこはまさにラーメンバカには不適切な場所 ...。 ファッションビルということで女性でも気軽に来店出来 & 男性でも満足していただけるボリュウムをコンセプトにしたメニューをご提供しているとか。 冷やし坦々麺は一般的ですが 『 冷やしタンメン 』 と ? 。 店内は開放的でチョッと洒落た感じです。 BGM に軽微な JAZZ が流れ雰囲気はいい感じ。 入り口は 1F 外側とフォース 2F からと入れるので ◎ 。 1F はカウンター席のみですが中 2 階のメゾネットタイプにはテーブル席もあるのでご家族連れでも ◎ 。2013 年夏頃から営業スタイルとメニューをブラッシュアップして夜はらぁめん + BAR = 『 らぁバル 』 スタイルで営業中。

今日は 『 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) チャーハンハーフ 』 を食べました。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ 1

スープはサラリとしていますが意外に喉にくる攻撃的な辛さの醤油スープです。 麺に程好くスープが絡んでその存在は普通かなぁ ~ ? と思って直にスープを飲むと辛い物好きにはたまらない辛さで非常に美味しいです。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ 2

麺は中細のウエーブ麺でスープの絡みも持ち上げ感も程好く熱々スープながら最後まで変わらぬ食感で美味しく頂けました。 具には野菜と一緒に炒められた挽肉のみですがこれでも充分満足出来る具の感じです。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ 8  タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ 7

具は他に鷹の爪 ・ もやし ・ ニラ ・ ネギなどです。
タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ 4  タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ 3

こちらは 『 チャーハンハーフ 』 です。

ご飯の具合はしっかりとご飯の芯が残り気味の味わいです。程好い脂感とお味で非常に美味しいですね。よくありがちな脂の風味に負けてしまうものとは違うスッキリと脂感がいいです。 お奨めです。

タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) & チャーハンハーフ 9  タンメン & ギョーザ 福ろう @ 福ろう風 台湾らあめん ( 辛しょうゆ味 ) 11


お気に入り度はご参考まで。  ご馳走様でした。



                       こちらは 『 メニュー 』 です。

      タンメン & ギョーザ 福ろう @ メニュー 2


お店の店舗状況はご参考まで。
店名 : 『 タンメン & ギョーザ 福ろう 』
住所 : 秋田県秋田市千秋久保田町 4 - 2 秋田フォーラス 2F
電話 : 018 - 893 - 5539
交通 : JR 東日本 秋田駅西口 ~ 徒歩約 3 分程度
営業 : 11 : 00 ~ 21 : 00
席数 : カウンター 14 席 + テーブル 4 × 3 + 2 × 2 席
定休 : 年中無休
駐車 : お近くの有料駐車場をご利用ください。
御品 : タンメン ・ 冷やしタンメン
他品 : 餃子定食 ・ マンゴープリン


                    以前食べた 『 メニュー 』 はこちら

タンメン & ギョーザ 福ろう @ 黒タンメン &チャーハン 208 タンメン & ギョーザ 福ろう @ タンメン 208 タンメン & ギョーザ 福ろう @ 冷やしタンメン ・ 赤 208
    △ 黒タンメン&チャーハン             △ タンメン            △ 冷やしタンメン ・ 赤


  • Cafe flat ふらっと ~ produced by Shukanren ~ @ 汁なし中華そばセット(12/22)
  • 味美ラーメン藤田屋 秋田店 @ 辛みそラーメン ・ TP コーン ・ はじチャーシュー(12/16)
  • ラーメン ばんり @ 辛味噌 ・ コーン ・ 激辛(10/13)
  • ハルピン飯店 @ ラーメン& 半 チャーハンセット(09/09)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣刀削麺(04/03)
  • 宝むらん @ チャーハン + ラーメン(01/20)
  • ラーメン ばんり @ カレー炒飯 & 正油ラーメン(01/05)
  • 鍋料理専門店 百盛園 @ 麻辣麺(12/27)
  • 麺屋 福の神 協和店 @ 鶏そば ・ TP コーン(12/17)
  • らーめん 萬亀 ( ばんき ) @ 鶏そば ・ 醤油 ・ TP 背脂(11/09)
  • ポエムラーメンコーナー @ 塩味ラーメン(11/02)
  • お食事 ・ 喫茶 ・ カラオケ ドライブイン フレンド @ みそラーメン(09/16)
  • 麺屋 史 ( ふみ ) @ 特製らーめん(06/25)
  • ラーメン ふる里 @ 味噌ラーメン(06/03)
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